Bạn yêu thích vị ngon của sữa ngô nhưng chưa biết cách làm sao cho sữa ngô thơm béo, chuẩn vị nhất. Hôm nay tindep.com sẽ tổng hợp tất cả các cách làm sữa ngô thơm ngon tại nhà nhé. Cùng khám phá những công thức làm sữa ngô khác nhau qua các bài viết sau bạn nhé.
Bài số 1:
Contents
- 1 Nguyên liệu chuẩn bị để làm sữa ngô:
- 2 Cách làm sữa ngô thơm ngon:
- 3 Cách làm sữa bắp (ngô) bổ dưỡng cho cơ thể
- 4 Hướng dẫn cách làm sữa bắp (ngô) thơm ngon tại nhà
- 5 Cách làm sữa bắp ngon tại nhà
- 6 Hướng dẫn làm sữa bắp thơm ngon tại nhà
- 7 Cách làm sữa dừa ngô nếp thơm ngon
- 8 Hướng dẫn cách làm sữa dừa ngô nếp thơm ngon
Nguyên liệu chuẩn bị để làm sữa ngô:
- 3 bắp ngô ngọt
- 200 ml sữa tươi không đường
- 1,5 lít nước
- Đường
- 2 nhánh lá nếp
Cách làm sữa ngô thơm ngon:
Bước 1: Ngô bạn tách lá và râu ngô, cho ngô vào nồi cùng 1,5 lít nước.
Bước 2: Đun đến khi ngô chín, bạn vớt ra để nguội rồi dùng dao tách bỏ hạt.
Bước 3: Với phần hạt ngô thu được bạn cho vào máy xay sinh tố, thêm vào chút nước luộc ngô và xay nhuyễn.
Sau khi xay xong, bạn đổ qua rây để lọc bã ngô. Cuối cùng với phần bã ngô bạn cho chúng vào trong mảnh vải mỏng vắt kiệt lấy nước.
Bước 4: Cho nước ngô vào nồi. Lá nếp rửa sạch, cột lại thành bó nhỏ và cho vào nồi nước ngô.
Đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đến khi nước ngô không bị cháy ở đáy xoong.
Bước 5: Khi nước sôi ngô sôi, bạn thêm sữa và đường (nếu bạn sử dụng sữa tươi không đường thì bạn cần tăng thêm lượng đường khi cho vào nhé). Lượng đường này sẽ tùy theo sở thích mà bận cân chỉnh cho phù hợp.
Bước 6: Khi đường tan, bạn tắt bếp và rót sữa ngô ra cốc để thưởng thức.
Bạn biết không? Với hương vị thơm ngon vốn có của mình thì sữa ngô không hề khó khi chinh phục vị giác của người thưởng thức. Bên cạnh đó, sữa ngô còn mang đến nguồn vitamin B1, B5, B3 dồi dào giúp cải thiện não bộ, tinh thần thoải mái và giảm bỏ áp lực cao. Với một thức uống vừa ngon vừa nhiều dưỡng chất thì chẳng có lý do gì để mình từ chối đúng không nào!
Điều thú vị là uống sữa ngô còn mang đến cho bạn khởi đầu ngày mới nhiều năng lượng. Với những cô nàng cò hương thì uống sữa ngô sẽ giúp quá trình tăng cân của bạn trở nên dễ dàng, hiệu quả hơn rất nhiều đó.
Bài số 2:
Cách làm sữa bắp (ngô) bổ dưỡng cho cơ thể
Bắp hay còn gọi là Ngô là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe ngoài việc dùng bắp để làm món ăn nhanh như luộc, nấu chè hay xào là những món ăn vặt được khá nhà bạn trẻ ưa thích thì bắp còn được chế biến thành một loại thức uống thật ngon và hấp dẫn. Với ly sữa bắp (ngô) thơm ngon, mát lạnh cùng chút vị ngọt và béo từ bắp không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp bạn có một làn da đẹp và mịn màng nữa đấy. Hãy cùng wikicachlam khám phá xem cách làm sữa bắp (ngô) thơm ngon này ra sao nhé. Chắc hẳn ai ai trong gia đình sẽ rất thích loại thức uống này cho mà xem, dùng sữa bắp này chung với bữa sáng thì rất thích hợp vì chúng cung cấp nhiều vitamin, khoáng tố, protein, đường, tinh bột, các chất chống oxy hoá và dầu béo.
Hướng dẫn cách làm sữa bắp (ngô) thơm ngon tại nhà
Nguyên Liệu làm sữa bắp (ngô)
- 4 bắp ngọt
- 1/2 lít sữa tươi
- 2 cốc nhỏ sữa đặc
- 1 chút muối tinh
- 2 lít nước lọc
Cách Làm làm sữa ngô (bắp)
1. Khi mua bắp ngô về bạn nên bóc bỏ vỏ, tách lấy hạt và rửa qua nước cho sạch, để ráo, bạn nhớ…giữ lại lõi bắp nhé.
2. Các bạn cho tiếp bắp vào máy xay sinh tố, thêm 1 bát nước cho cùng vào máy xay, sau đó xay nhuyễn. Nếu bạn làm nhiều sữa bắp thì có thể chia ngô ra xay nhiều lần để lọc được kĩ hơn.
3. Tiếp theo các bạn bắc một nồi nước lên bếp, đổ phần nước lọc vào nấu cùng với lõi bắp và chút muối tinh để lấy nước ngọt.
4. Khi nồi nước nấu lõi bắp bắt đầu sôi, bạn cho phần nước bắp xay nhuyễn vào nồi và đun sôi trở lại cho ra hết chất thì bạn tắt bếp nhé.
5. Sau đó bạn đổ hỗn hợp qua một cái rây để lọc hết phần bã và vỏ hạt bắp, để lọc được sữa ngô dùng một cái khay sau đó cho miếng lưới lên trên sau đó múc một lượng sữa trong nồi vừa nấu qua khay lọc.
6. Các bạn đổ phần sữa bắp đã lọc qua 1 nồi sạch khác, thêm sữa tươi,sữa đặc vào nồi, nếu bạn thích ngọt thì cho thêm ít đường trắng rồi đun nóng sữa bắp lên nhé. Lưu ý bạn nên khuấy nhẹ tay và liên tục để sữa không bị cháy dưới đáy nồi.
Với cách làm sữa bắp thơm ngon bổ dưỡng này bạn sẽ nhận được khá nhiều lời khen đấy, chắc hẳn cả gia đình bạn sẽ có một ly sữa vào buổi sáng thật thơm ngon và hấp dẫn. Hi vọng qua vài bước thực hiện về cách làm sữa bắp (ngô) này sẽ mang lại thật nhiều bổ ích, sữa bắp này bạn có thể dùng nóng hay làm lạnh đều rất ngom. Mong rằng bài biết này sẽ cung cấp cho bạn thêm một kiến thức hay và nhớ bổ sung vào sổ tay nội trợ của bạn nhé, chúc bạn thành công
Bài số 3:
Cách làm sữa bắp ngon tại nhà
Bắp (ngô) là một loại ngũ cốc quen thuộc đã từ lâu gắn bó với người dân Việt nam ta. Bắp là loại cây lương thực chứa nhiều chất có giá trị dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khoẻ của mọi người. Sữa bắp là loại sữa được làm từ chính những quả bắp thơm ngon đó. Bên cạnh sữa đậu nành, sữa tươi, sữa bò, thì ắc hẳn ai cũng biết đến sữa bắp và yêu hương vị béo béo cũng như mùi thơm của nó. Sữa bắp được yêu thích bởi không những tốt cho sức khoẻ, bổ sung chất dinh dưỡng mà còn ở mùi thơm đặc trưng của bắp, gợi cho người thưởng thức nhớ tới hương vị quê hương thân thuộc. Tự tay làm những ly sữa bắp thơm ngon cho gia đình mình thưởng thức thì còn gì bằng nhỉ? Cách làm sữa bắp không hề khó, cũng không đòi hỏi quá nhiều thời gian và sự tỉ mỉ đâu, nhưng không phải ai cũng biết làm phải không nào? Vậy thì hôm nay hãy để Wikicachlam hướng dẫn bạn cách làm món ngon này nhé.
Hướng dẫn làm sữa bắp thơm ngon tại nhà
Nguyên Liệu
- Bắp
- Sữa tươi ( tốt hơn nên là sữa tươi không đường, để đảm bảo có vị béo nhưng không làm món sữa bắp của ta bị quá ngọt nhé)
- Đường trắng
- Nước
Cách Làm
1. Đầu tiên, lột vỏ bắp, bỏ lá và râu đi, rồi rửa sạch ( các bạn đừng vứt bỏ râu bắp và lá bắp đi nhé, mà có thể cột chúng lại cho gọn rồi luộc cùng bắp, sữa bắp sẽ càng thơm ngon hơn nhé).
2. Tiếp theo, bỏ bắp và vỏ bắp, râu bắp vào nồi nước để luộc chín.
3. Vớt bắp ra để nguội và ráo nước, rồi tách hạt bắp ra khỏi lõi ( Lúc này bắp đã chín và rất mềm nên bạn có thể dùng dao để tách phần hạt ra một cách dễ dàng )
4. Đến đây, các bạn cho phần bắp vừa tách ra đó vào máy xay sinh tố. Cho vào ít nước rồi xay nhuyễn. Xay xong thì các bạn dùng ray để lọc lấy phần nước bắp nhé.
5. Sữa bắp đã lọc xong, các bạn cho đường vào rồi đun sôi ( ít nhiều đường tuỳ theo khẩu vị của các bạn ưa ngọt hay không nhé). Khi sữa bắp sôi khoảng 5 phút thì các bạn vặn lửa vừa rồi thêm sữa tươi không đường mà các bạn đã chuẩn bị vào. Sau khi cho sữa tươi vào thì các bạn nhớ đừng đun sôi nữa vì như vậy sẽ làm mất chất trong sữa tươi, nên khi thấy sữa bắt đầu lăn tăn thì tắt bếp ngay để lưu lại được các chất dinh dưỡng nhé.
Chỉ với một ít thời gian cùng Wikicachlam thực hiện những bước đơn giản, bạn đã có thể làm ngay cho mình một ly sữa bắp nóng thơm ngon rồi. Sữa bắp nên uống khi còn nóng đễ giữ được mùi thơm và hương vị cũng như chất dinh dưỡng của nó. Tuy nhiên bạn cũng có thể cho nó vào ngăn mát tủ lạnh để dùng lạnh và bảo quản để uống trong những lần sau, uống lạnh cũng tạo nên một cảm giác rất lạ và mát cho món sữa bắp này.
Bài số 4:
Cách làm sữa dừa ngô nếp thơm ngon
Sữa dừa ngô nếp là một trong những thức uống khá phổ biến được các mẹ sử dụng để bổ sung dinh dưỡng cho bé mỗi ngày, không những thế nó còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà ít ai biết đến, trong sữa có chứa hàm lượng axit lauric cao kích thích sự phát triển của não bộ và kháng thể tự nhiên cho bé. Sữa dừa ngô nếp không chỉ là món giải khát thơm ngon mà nó còn là thức uống bổ dưỡng. Cách làm sữa dừa ngô nếp cũng khá đơn giản, sao bạn không thử tự tay mình làm để cho bé thưởng thức nhỉ, vừa đảm bảo vệ sinh lại vừa bổ sung dinh dưỡng cho bé và cả gia đình nữa. Sau đây Wikicachlam sẽ hướng dẫn bạn cách làm món sữa dừa ngô nếp thơm ngon này nhé!
Hướng dẫn cách làm sữa dừa ngô nếp thơm ngon
Nguyên Liệu:
- Trái dừa (bạn nên chọn mua dừa già cùi dày thì dừa sẽ ngon hơn)
- Bắp ngô nếp
- Đường
Cách Làm:
1.Đầu tiên dùng dao bổ đôi quả dừa rồi dùng bào hoặc muỗng lấy thịt dừa ra, sau đó dùng kéo cắt nhỏ ra. Rồi bạn cho dừa vào cối xay sinh tố, thêm một lượng nước nóng vừa phải rồi tiến hành xay nhuyễn khoảng 2 phút, bỏ ra xoong hoặc cốc lớn.
2.Tiếp theo bạn dùng rây để lọc bỏ bã dừa vừa mới xay, rồi cho nước cốt dừa vào nồi bắt lên bếp đun sôi (nếu bạn muốn cho vào chè thì bạn có thể hòa thêm một ít bột bắp với ít nước cho vào quậy đều nước cốt để tạo độ sền sệt nha)
3.Bạn dựng bắp ngô trong chiếc nồi rồi dùng dao cắt theo chiều dọc của trái dừa từ trên xuống (có thể bạn dùng tay bóc hạt bắp ngô ra nhưng với cách này thì sẽ làm ngô lâu chín hơn). Sau khi bạn bào mỏng hết bắp ngô thì tiến hành đun sôi, thường thì khoảng 20 phút bắp ngô sẽ chín.
4.Sau khi ngô chín, bạn cho nước ngô vừa nấu chín trên với phần cái nôi vào cối xay sinh tố rồi xay thật nhuyễn khoảng 2 phút. Sau đó dùng rây lọc bã ngô mới xây trên. Bạn nên lọc khoảng vài lần để loại bỏ sạch bã ngô.
5.Công đoạn cuối cùng là bạn cho sữa ngô, sữa dừa và đường vào xoong hoặc một cốc lớn (tùy vào sở thích ăn ngọt mà bạn thêm đường nhé) rồi dùng muỗng hoặc thìa khuấy thật đều lên. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong và có thể thưởng thức món sữa dừa ngô nếp thơm ngon rồi đấy.
Vậy là với vài bước thực hiện đơn giản bạn đã có ngay một mẻ sữa dừa ngô nếp thơm ngon rồi! chắc chắn bé sẽ rất thích cho xem. Sữa dừa ngô nếp không những để bổ sung dinh dưỡng cho bé mà nó cũng rất thích hợp để bạn thanh nhiệt cơ thể bổ sung năng lượng sau một ngày làm việc mệt mỏi. Vậy thì bây giờ bạn còn chừng chừ gì mà không cho món sữa dừa ngô nếp thơm ngon này vào thực đơn các món dinh dưỡng mỗi ngày của gia đình nhỉ. Hãy mang đến cho gia đình bạn những ly sữa ngô thật ngon nhé.
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm sữa ngô thơm ngon mà wikicachlam giới thiệu hôm nay nhé.
Wiki Cách Làm