Bánh su cá hồi là một món ăn rất ngon được nhiều người biết đến và yêu thích. Đây là món bánh khai vị rất thích hợp cho tiệc bufet, tiệc giáng sinh. Bánh có mùi thơm lừng và vị béo béo của bơ, thêm một chút mằn mặn của phô mai, vỏ bánh hơi giòn tạo cho người người ăn cảm giác rất lạ miệng và ngon. Cách làm bánh su cá hồi không khó cho lắm chỉ cần bạn chăm chút và khéo tay một chút khi thực hiện thì có thể làm được. Sau đây Wikicachlam sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh su cá hồi ngon và đầy hấp dẫn nhé.
Hướng dẫn cách làm bánh su cá hồi thơm ngon
Nguyên Liệu:
- Nước lọc
- Sữa tươi
- Trứng gà
- Bột mì
- Phô mai bào
- Bơ
- Cá hồi
- Dăm bông
- Sốt mayonnaise
Cách Làm:
1.Đầu tiên bạn rây mịn bột mì, tiếp đến bạn cho sữa tươi, một ít nước lọc và bơ vào một cái nồi đun cho đến khi vừa sôi thì cho bột mì vào. Bạn dùng đũa khuấy đều cho đến khi bột quện lại thành một khối mịn màng là được. Bạn bắt xuống để cho bột hơi nguội rồi đập trứng gà vào lấy cả lòng trắng và lòng đỏ nhé! Bạn khuấy cho hỗn hợp bột và trứng hòa quyện vào nhau thành một khối mềm mịn. Bạn tiếp tục cho phô mai vào trộn nhẹ tay.
2.Bạn cho bột vào túi bắt bông kem hoặc cho vào túi ni lông cắt thủng một góc túi, bạn bóp bột ra khay đã lót sẵn giấy chống dính, khi bóp bạn nhớ lưu ý khoảng cách giữa các bánh bột phải cách nhau 2,5cm, để khi nướng bánh nở sẽ không bị dính vào nhau.
3.Trước khi nướng bạn hãy làm nóng lò, rắc thêm phô mai bào sợi lên trên từng chiếc bánh, bạn nướng khoảng 20 phút hoặc đến khi bánh hơi nứt và có màu vàng sậm là được. Khi bánh chín bạn lấy ra và để nguội.
4.Cuối cùng bạn dùng kéo cắt thủng bánh và cho cá hồi và dăm bông vào trong bánh, thêm chút sốt mayonnaise là bạn đã có thể thưởng thức rồi.
Thật đơn giản phải không nào, chỉ với những bước đơn giản bạn đã làm nên một chiếc bánh su cá hồi ngon rồi đấy. Buổi chiều mưa lạnh, mùi bánh nướng thơm lừng, ăn một chiếc bánh cùng cốc trà nóng bên cạnh với những câu chuyện rôm rã bên người thân bạn bè thì thật thú vị phải không nào. Chúc bạn thành công với món bánh su cá hồi và đừng quên xem cách làm bánh bao của Wiki nhé.
Wiki Cách Làm