Wiki cách làm sẽ hướng dẫn cho bạn món bánh khoai lang chiên là một trong những món ăn được các bạn trẻ yêu thích vào mùa đông. Mỗi ngày, dù thời tiết lạnh như thế nào chúng ta cũng có thể bắt gặp nhiều bạn trẻ trong các quán bán bánh khoai ven đường. Để giúp các bạn chế biến được món bánh khoai ngon và hấp dẫn ngay tại trong ngôi nhà thân yêu của mình.Cùng xem cách làm bánh khoai lang chiên giòn nhé!
Nguyên liệu làm bánh khoai lang chiên giòn
( Dành cho 10 người ăn)
- Khoai lang : 3-4 củ to.
- Bột mỳ : 0,5 kg.
- Đường : 5 thìa cà phê.
- Trứng gà : 3 quả.
- Muối i- ốt : 1 thìa nhỏ.
- Dầu ăn.
- Nước: 500ml.
- Tương ớt.
Cách làm bánh khoai lang chiên giòn
Bước 1 : Rửa sạch khoai, gọt vỏ, cắt bỏ phần sâu và 2 đầu, để ráo, sau đó cắt thành từng lát dài ( kích cỡ miếng khoai tùy ý thích của người ăn muốn bánh to hay nhỏ), chiều dài thường khoảng 3-5 cm.
Bước 2 : Cho bột và nước theo số lượng ở trên vào với nhau, khuấy đều. Nhớ cho trứng gà và thêm chút muối i-ốt vào để bánh ngon hơn nhé.
Bước 3 : Đổ phần khoai đã qua cắt lát vào tô bột. Trộn đều để bột dính lên bề mặt khoai.
Bước 4 : Cho dầu vào chảo, bắc lên bếp, đun nhỏ lửa. sau khoảng 3 phút cho từng miếng khoai bột vào. Đến khi miếng khoai bột chuyển màu vàng đậm thì vớt ra đĩa. Trên đĩa nhớ lót giấy ăn để thấm dầu nhằm giúp bánh khoai giòn hơn.
Sau khi chiên xong, bạn có thể sử dụng món bánh khoai lang chiên với tương ớt.
Thế là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh khoai lang chiên giòn. Thay vì ra ngoài ăn trong thời tiết mùa đông khá lạnh, các bạn có thể ở nhà tự mình chế biến món này và thưởng thức rồi. Vị giòn của bánh khoai lang chiên hòa lẫn với vị đậm đà của tương ớt sẽ làm các bạn trở thành Fan bự của món ăn này đấy. Chúc các bạn thành công khi chế biến món khoai lang chiên theo các hướng dẫn ở trên nhé!