Những món ngon từ thịt heo luôn là đề tài biến tấu thú vị để bữa ăn thêm sắc, đặc biệt hơn. Và hôm nay, mình cùng đến với cách làm thịt heo áp chảo để xem điều thú vị đang chờ đợi bạn là gì nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt heo áp chảo:
- 50 gam dưa lưới
- 300 gam thịt heo
- 10 gam rau mùi
- 1/2 củ hành tây đỏ
- 30 ml nước cốt chanh
- 30 ml dầu ăn
- 5 gam ớt đỏ xắt nhỏ
- Gia vị ướp: 15 gam muối, 5 gam đường, 2 gam hạt tiêu đen và 3 gam bột ớt
Cách làm thịt heo áp chảo:
Bước 1: Hành đỏ, rau mùi và ớt bạn đem xắt nhỏ, thái nhỏ. Dưa gọt vỏ, thái hạt lựu.
Cho tất cả nguyên liệu ra bát rồi thêm vào nước cốt chanh, 1 xíu muối và trộn đều.
Bước 2: Với các nguyên liệu làm gia vị ướp, bạn đem trộn chung chúng với nhau.
Bước 3: Thịt heo rửa sạch, để ráo nước rồi phết hỗn hợp bước 2 lên đều miếng thịt.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào làm nóng rồi thả miếng thịt vào áp chảo đến khi thịt chín.
Thái thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Bày trí thịt ra đĩa và rưới lên trên salad dưa lên.
Salad dưa đơn giản nhưng sẽ thêm sắc và tạo vị cho món thịt heo áp chảo. Từ đó tạo nên một hương vị đồng đều, hấp dẫn và đầy mê hoặc đó nhé.
Những món ăn dễ làm mà hấp dẫn luôn là lựa chọn hàng đầu cho những ngày bận rộn. Và với gợi ý hôm nay, hi vọng bạn sẽ có thêm một món ngon gỡ rối những khi bí ý tưởng nhé. Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm thịt heo áp chảo này.