Dưa leo bóp là một món ăn rất quen thuộc mỗi ngày mà hầu hết ai cũng rất thích. Rất bình dân mà lại rất ngon. Với cách làm rất đơn giản và nhanh. Tuy nhiên không phải ai cũng biết làm món này ngon đúng cách. Hãy để Wiki Cách làm hướng dẫn cho bạn nhé!
Đây là cách làm món dưa leo bóp đơn giản và dễ thực hiện:
Nguyên liệu:
- 1 trái dưa leo
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê đường
- 2 thìa cà phê giấm
- 2 củ tỏi băm nhỏ
- 1/2 thìa cà phê ớt bột (tuỳ sở thích)
- 1 thìa cà phê dầu ăn
- Rau mùi tùy ý
Hướng dẫn:
- Rửa sạch dưa leo, cắt đôi, bỏ hạt và bóp dưa leo cho nát.
- Cho dưa leo vào một cái bát.
- Trộn đều muối, đường, giấm, tỏi băm, ớt bột và dầu ăn vào bát dưa leo.
- Trộn đều tất cả các thành phần, cho vào tủ lạnh để ngấm từ 30 phút đến 1 giờ.
- Trang trí với rau mùi và thưởng thức.
Chúc bạn thành công và thưởng thức món dưa leo bóp ngon nhé.
Nguyên liệu làm món dưa leo bóp
- Dưa leo (tất nhiên là không thể thiếu rồi)
- Gia vị : Tỏi, nước mắm, ớt quả, chanh
- Rau thơm
Cách làm dưa leo bóp ngon đúng cách
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy rửa sạch dưa leo sau đó bạn thái dưa làm hai và bỏ hết phần ruột.
Bước 2: Bạn thái dưa thành từng lát xéo mỏng vừa ăn nhé! Rồi cho vào bát lớn.
Bước 3: Bước này bạn hãy rửa tay thật sạch trước khi làm nhé! Bạn trộn vào bát dưa leo một ít muối và dùng tay đảo đều để khoảng 15 – 30 phút.sau đó vắt nhẹ cho dưa ráo nước rồi cho vào bát lớn.
Bước 4: Bây giờ bạn hãy giã nhuyễn tỏi, ớt và trộn đều với dưa leo thêm chút nước mắm, và vắt một ít chanh, trộn đều một lần nữa. Vậy là chúng ta sắp được thưởng thức rồi đấy! (Món này ăn càng cay càng ngon đấy).
Bước 5: Tiếp theo rau thơm bạn rửa sạch và thái nhỏ. Cuối cùng là trộn rau thơm vào dưa thế là đã hoàn thành món dưa leo bóp bây giờ bạn chỉ việc múc ra đĩa và cùng thưởng thức thôi.
Hương vị cay cay dai dai của dưa leo bóp thật ngon và hấp dẫn phải không nào. Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có một món ăn ngon rồi. Vậy thì bây giờ bạn hãy cho ngay món này vào thực đơn bữa ăn mỗi ngày của gia đình bạn nhé! Chúc các bạn thành công.
Cách 2
Để làm dưa leo bóp ngon đúng cách, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 500g dưa leo tươi
- 3-4 củ tỏi
- 2-3 quả ớt
- 2-3 thìa cà phê muối
- 2 thìa cà phê đường
- 1/2 tách nước cốt chanh
- 1/2 tách nước mắm
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn làm theo các bước sau:
Bước 1: Rửa sạch dưa leo, cắt đôi, bỏ hạt, thái nhỏ.
Bước 2: Lấy một cái bát lớn, cho vào đó muối và đường, khuấy đều.
Bước 3: Cho dưa leo vào bát và trộn đều với muối và đường.
Bước 4: Để dưa leo thấm gia vị trong khoảng 30 phút.
Bước 5: Bóp dưa leo cho nhẹ tay để nước trong dưa leo ra hết.
Bước 6: Băm nhỏ tỏi và ớt, trộn đều với nước cốt chanh và nước mắm.
Bước 7: Cho dưa leo vào tô, rưới sốt tỏi ớt lên trên và trộn đều.
Bước 8: Để dưa leo trong tủ lạnh khoảng 30 phút để dưa leo thấm gia vị.
Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn đã có thể thưởng thức dưa leo bóp ngon và thơm ngon rồi đấy. Chúc bạn thành công.