Với công thức làm bánh bông lan bơ dưới đây, sẽ chẳng khó để bạn có chiếc bánh thơm mềm, vừa ngon vừa đảm bảo dưỡng chất cho cả nhà. Nào, mình cùng tìm hiểu công thức này bạn nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị để làm bánh bông lan bơ
- 250 gam bột mì
- 150 gam bơ sữa
- 2 thìa cafe baking power
- 125 gam bơ
- 120 gam đường
- vỏ 1 quả chanh
- 2 quả trứng
Công thức làm bánh bông lan bơ dành cho bạn
Bước 1: Đầu tiên là bạn cần làm nóng lò nướng trước nhé. Tiếp đến, chống dính cho khuôn nướng bánh bằng cách bôi 1 lớp bơ lạnh rồi rắc bột mì vào.
Bước 2: Làm tan bơ, về phần bột mì và bột nở đêm rây mịn rồi trộn đều vào với nhau.
Bước 3: Cho trứng ra tô, thêm vào đường rồi đánh tan đều. Kế tiếp, thêm bơ + vỏ chanh và trộn đều cùng với trứng.
Bước 4:Cho hỗn hợp bột vào với hỗn hợp trứng, đánh đều lại lần nữa. Đổ hỗn hợp ra khuôn, dàn đều cho phẳng.
Đặt khuôn bánh vào trong lò nướng, nướng bánh ở mức nhiệt 150 độ C trong khoảng 30 phút.
Cuối cùng, bánh chín bạn cho ra khỏi khuôn, rắc lên trên đường bột và cắt thành từng miếng nhỏ để thưởng thức.
Bạn thấy đấy, chỉ với một loáng thời gian chúng ta đã có ngay chiếc bánh bông lan bơ thật ngon. Chiếc bánh ấy vừa giúp bạn ngon mê vị giác, vừa no bụng thật lâu. Còn gì tuyệt hơn khi ngày cuối tuần đã đến, bạn hãy nhanh tay lưu ngay công thức làm bánh bông lan bơ để trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé. Chúc bạn thành công!