Irish Coffee được mọi người biết đến là một thức uống rất ngon và tuyệt vời bởi vị đắng của cafe nguyên chất, hương vị nồng nàn của rượu hòa quyện với vị béo ngậy của lớp kem sữa. Khi vào thời tiết se lạnh, sau mỗi bữa ăn hãy dùng 1 ly Irish Coffee nhé. Cơ thể của bạn sẽ nhanh chóng ấm lên và dễ dành hấp thụ chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Để pha chế 1 ly Irish Coffee thành công, không phải ai cũng thực hiện được. Do đó, nội dung bài viết này Wiki Cách Làm sẽ giới thiệu đến các bạn cách pha chế Irish Coffee thơm ngon, mang đậm hương vị.
Contents
Hướng dẫn cách pha chế Irish Coffee
Nguyên liệu cần chuẩn bị để pha Irish Coffee
- 500 ml cà phê nóng
- 4 ly rượu whisky
- 20 ml hoặc 4 muỗng cà phê đường nâu
- 300 ml kem tươi
- nước sôi
- Sô cô la
- Cùng một số dụng cụ cần thiết khác.
Cách pha chế Irish Coffee ngon đúng điệu
1. Trước hết, bạn hãy pha một tách cafe đen nguyên chất.
Lưu ý:
- Hãy chọn loại cafe yêu thích để pha chế
- Cần pha tách cafe đen nguyên chất với tỉ lệ nước, cafe, đường theo đúng khẩu vị của bạn.
2. Đổ kem tươi vào một cái bát, có thể thêm ít đường vào để tăng độ ngọt cho kem rồi đánh đều cho đến khi hỗn hợp kem đặc, mịn lại.
Lưu ý:
- Tùy theo sở thích, bạn cần điều chỉnh lượng đường sao cho phù hợp với người thưởng thức.
- Tránh làm hỗn hợp kem tươi quá đặc hay quá lỏng. Ảnh hưởng đến chất lượng của ly Irish Coffee
3. Đổ một lượng rượu whisky vào trong ly với tỉ lệ vừa phải. Thường 1 ly Irish Coffee sẽ sử dụng khoảng 50ml rượu whisky.
Lưu ý:
- Thường sử dụng ly thủy tinh dày để tránh bị nứt kính trong trường hợp dùng nước quá nóng.
- Hoặc bạn cũng có thể để một chiếc thìa kim loại vào trong ly, chiếc thìa sẽ giúp hấp thu một phần nhiệt và có thể tránh được trường hợp ly vỡ.
4. Tiếp đến hãy cho thêm 1 muỗng cafe đường nâu vào ly đựng rượu whisky. Dùng thìa khuấy đều hỗn hợp này nhé.
5. Đổ tách cafe mới pha được vào trong ly rượu whisky. Trộn đều cafe, rượu whisky + đường nâu để hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Lưu ý:
- Pha chế Irish Coffee theo tỉ lệ cafe: rượu (4:1)
6. Cuối cùng cho phần kem tươi vừa mới đánh mịn lên trên bề mặt ly Irish Coffee.
Lưu ý:
- Không được trộn kem với cafe làm như vậy sẽ làm kem nổi lên trên mặt nước.
- Có thể thêm một thanh sô cô la yêu thích đặt trên bề mặt kem để thưởng thức , như vậy mùi vị sẽ đậm đà khó quên hơn.
- Loại Irish Coffee này chỉ thưởng thức khi nóng nhé.
Tìm hiểu lịch sử của Irish Coffee
Irish Coffee được kể là do người quản lý của một nhà hàng tại sân bay Foynes (nay là Shannon International Airport) ở miền Tây Ai-len chế ra.
Vào năm 1940, ông Joe Sheridan đã sáng kiến ra loại thức uống thơm ngon này bằng cách đổ thêm rượu Whisky và ly cà-phê nóng vì muốn giữ ấm cho các hành khách Mỹ bị chậm trễ do thời tiết mùa đông khắc nghiệt.
Du khách rất thích thú và muốn được biết liệu họ có phải đang uống Cà-phê Brazil không? Nhưng theo ông Joe nói rằng họ đang uống Cà-phê Ai-len.
Tuy loại thức uống này rất thơm ngon và tốt cho hệ tiêu hóa nói riêng, tốt cho sức khỏe nói riêng nhưng phải mất mười năm sau Irish Coffee mới được phổ biến rộng rãi qua chương trình quảng cáo của Cơ quan Du lịch Ai-len.
Xem thêm:
Chỉ tầm 15-20 phút loay hoay với cách pha chế Irish Coffee, bạn đã có một ly cafe Irish thơm ngon rồi. Hãy pha cho cả nhà những cốc Irish Coffee thơm lừng, béo ngậy để mọi người dùng tráng miệng sau bữa ăn tối, đảm bảo ai cũng sẽ yêu thích hương vị đặc biệt của loại cafe này. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng.