Nấu xôi gấc bằng xửng hấp đã quá quen thuộc với bạn rồi, nhưng nếu bạn không có xửng hấp thì sao đây. Đừng quá lo lắng, bởi chiếc nồi cơm điện sẽ cứu cánh bạn trong trường hợp này. Thêm vào đó, nấu xôi bằng nồi cơm điện còn rất nhàn tay, phù hợp với chị em nội trợ bận rộn nữa đấy. Nào, mình cùng đến với bài viết nhỏ dưới đây để xem cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện như thế nào bạn nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị để nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện
- 2 bát gạo nếp
- 150 gam gấc
- 1 thìa cafe muối
- Nước dừa
Cách nấu xôi xôi gấc bằng nồi cơm điện:
Bước 1: Gạo nếp mua về bạn đem vo sạch, ngâm nước chừng 30 phút rồi chắt nước bỏ đi.
Bước 2: Dùng thìa nạo lấy thịt gấc và hạt gấc.
Sau đó, bạn trộn chung với gạo và muối. Để gấc lên màu đẹp hơn, bạn có thể thêm vào 1 thìa cafe rượu trắng nữa nhé. Để hỗn hợp gạo yên chừng 5 phút.
Bước 3: Cho hỗn hợp gạo vào trong nồi cơm điện, thêm nước dừa xâm xấp mặt gạo là đươc. Bạn không nên cho nước dừa vào quá nhiều, nếu không xôi sẽ bị nhão.
Bước 4: Đậy nắp nồi lại, nhấn chế độ nấu. Khi nồi chuyển sang chế độ giữ ấm chừng 10 hút, bạn dùng muôi xới xôi nhẹ nhàng để xôi tơi. Tiếp tục đậy nắp nồi lại và đợi thêm 10 phút hoặc đến khi xôi chín hoàn toàn.
Xôi chím, bạn cho xôi ra bát hoặc vào khuôn để tạo hình. Khi đó, chúng ta sẽ có đĩa xôi đẹp mắt và hấp dẫn như thế này đây.
Cách nấu xôi gấc không chỉ nhàn tay mà còn giúp bạn có món xôi dẻo mềm, thật ngon để thưởng thức vào bữa sáng. giờ đây, mỗi lần thèm nhớ hương vị, dù có bận rộn tới đâu bạn vẫn có thể tự tay chuẩn bị cho mình món xôi ngon này rồi đó.
Chúc các bạn thực hiện thành công với cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện hôm nay.