Nhân sâm là một trong những loại thảo dược tự nhiên rất tốt cho sức khỏe và được ví như là thần dược có thể trị bách bệnh. Vậy với rượu nhân sâm thì sao? Hiện nay loại rượu này được đánh giá là một loại rượu hảo hạng, là một loại thức uống rất tốt cho sức khỏe, và còn dùng để làm thuốc để trị bệnh. Tuy nhiên, để ngâm rượu nhân sâm đúng cách, hiệu quả lại không hề đơn giản chút nào. Bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách ngâm rượu sâm và những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại. Cùng tham khảo qua bài viết sau đây:
Contents
Cách ngâm rượu sâm
Nguyên liệu:
- 1 củ nhân sâm tươi
- Rượu nếp nguyên chất có độ cồn từ 40 đến 45 độ
- 1 bình ngâm rượu bằng thủy tinh
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Để có một bình rượu sâm thơm ngon và chất lượng thì khâu chọn nguyên liệu là quan trọng nhất. Đầu tiên, bạn chọn những củ nhân sâm tươi, to, có độ tuổi từ 6 năm tuổi trở lên là chất lượng tốt nhất. Đem về rửa sạch đất cát từ củ đến rễ bằng nước sạch, khi rửa cần nhẹ nhàng rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Ngâm sâm với rượu
Khi củ nhân sâm đã hơi khô và ráo nước thì bạn đem cho vào bình đựng bằng thủy tinh theo chiều thẳng đứng. Sau đó đổ rượu nếp ngon có độ cồn từ 40 đến 45 độ vào ngập củ sâm, đậy kín nắp bình lại rồi đem đặt ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào.
Bước 3: Hoàn thành
Qua thời gian khoảng từ 3 – 6 tháng thì bạn có thể chiết lấy dịch rượu sâm lần một để dùng. Hoặc lấy dịch ra rồi tiếp tục ngâm lần 2, lần 3 và trộn đều dịch chiết của các lần lại với nhau mới sử dụng. Cụ thể như:
Lần 1: Sau 2 tuần sau khi ngâm rượu, bạn lấy bình rượu sâm và chiết rượu trong bình ra và để riêng, thay lượt rượu mới có nồng độ cồn tháp hơn vào ngâm tiếp.
Lần 2: Sau khoảng 3 tuần, bạn cũng chiết rượu ra và làn tương tự như lần 1 và ngâm tiếp khoảng 4 tuần.
Lần 3: Chiết rượu trong bình ra và tổng hợp 3 lần chiếc lại với nhau là có thể sử dụng được. Rượu có màu vàng nhạt, có mùi thơm của rượu và nhân sâm hòa lẫn, uống có vị ngọt.
Công dụng của rượu sâm
Rượu ngân nhân sâm rất tốt cho sức khỏe, nhờ vào các thành phần dưỡng chất và dược chất có trong nhân sâm mà rượu sâm mang đến nhiều tác dụng bồi bổ cơ thể, nâng cao thể trạng, tăng cường sinh lực, giảm căng thẳng, gia tăng khả năng tập trung và tăng cường trí nhớ,…Ngoài ra, việc sử dụng rượu nhân sâm thường xuyên, đúng cách còn có tác dụng giúp tăng cường khả năng đề kháng phòng bệnh rất tốt, hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị nhiều thể bệnh khác nhau về huyết áp, gan thận, tim mach, đặc biệt là chứng di tinh, liệt dương, bệnh tiểu đường,…
Cách sử dụng rượu nhân sâm
Rượu nhân sâm có thể sử dụng cho cả nam hoặc nữ. Mỗi ngày nên dùng tối đa khoảng 100ml rượu nhân sâm chia thành 3 lần, mỗi lần khoảng 30ml trước mỗi bữa ăn sẽ đem lại cho bạn một sức khỏe tốt, da dẻ hồng hào, ăn ngon, ngủ yên, tinh thần minh mẫn và có một sức khỏe dẻo dai rắn chắt.
Với cách ngâm rượu sâm không hề khó phải không, chỉ cần bạn thực hiện theo những gì chúng tôi vừa nêu ở treenm là bạn đã có cho mình một bình rượu sâm với công dụng chữa bách bệnh rồi. Tuy nhiên với những người chống chỉ định với các thành phần có trong nhân sâm thì nên tham khảo thêm ý kiến của các bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi sử dụng để tránh gây ra những hậu quả không mong muốn. Hy vọng qua bài viết này sẽ cũng cấp cho các bạn những thông tin bổ ích về công dụng cũng như cách ngâm rượu sâm này nhé!