Sườn non hấp bí là một món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích. Sườn non có vị dai dai với béo béo của bí kết hợp với vị ngọt mặn của gia vị đi kèm tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Món sườn non hấp bí ăn kèm với cơm nóng hay dùng để nhấm rượu đều rất ngon. Với cách làm không quá khó và nguyên liệu dễ kiếm bạn hoàn toàn có thể tự làm món ăn này để mời cả nhà thưởng thức. Thay vì các món ăn được chế biến từ thịt hay chứa nhiều dầu làm bạn thấy ngán thì hôm nay bạn hãy vào bếp làm món sườn non hấp bí này để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình nhé. Và sau đây Wikicachlam sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món sườn non hấp bí thơm ngon hấp dẫn và rất đơn giản. Các bạn cùng tham khảo và thực hiện nhé!
Hướng dẫn cách làm món sườn non hấp bí thơm ngon hấp dẫn
Nguyên Liệu:
- 350g sườn non
- 1 quả bí ngô
- 1 ít sốt mirin
- 1 ít hành lá
- 1 số gia vị thường dùng
Cách Làm:
1.Bước đầu tiên bạn đem sườn rửa sạch, chặt miếng vừa rồi đem ướp với hành lá thái nhỏ, tỏi bằm, gừng băm, rượu nấu, xì dầu, đường, muối và hạt tiêu trắng.
2.Sau đó bạn trộn đều sườn với các loại gia vị rồi lấy màng bọc thực phẩm bọc kín lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh để sườn ngấm gia vị khoảng 30 phút. Tiếp tục bạn chuẩn bị phần bí ngô để hấp sườn. Bạn cắt ngang quả bí ngô, phần đầu quả bí chiếm 1/4 quả, phần thân chiếm 3/4 quả. Múc toàn bộ ruột ra ngoài để tạo thành một khoang rỗng chứa sườn hấp.
3.Bước cuối cùng bạn trút sườn đã ướp vào bên trong quả bí ngô. Đặt quả bí vào nồi hấp. Khi sườn đã chín mềm, lấy bí ra. Bạn đem hành lá đi rửa sạch rồi dùng dao thái nhỏ sau đó rắc lên trên mặt bí. Để món ăn thêm hấp dẫn bắt mắt bạn có thể trang trí thêm một ít hành hoa lên bề mặt bí. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món sườn non hấp bí do chính tay mình làm rồi đó.
Thật đơn giản phải không nào. Chỉ với những bước đơn giản là bạn đã có thể tự tay mình làm nên món sườn non hấp bí thơm ngon hấp dẫn rồi. Món sườn non hấp bí vừa nhìn thôi cũng đã cảm nhận được hương vị thơm ngon của nó rồi. Sườn non hấp bí ăn kèm với cơm nóng hay nhấm rượu đều rất tuyệt. Tranh thủ những ngày rãnh rỗi bạn hãy thử làm món ngon này để mời cả nhà cùng thưởng thức nhé! Đừng quên chia sẽ cách làm món ngon này với bạn bè mình nha. Hãy luôn cập nhật trên Wikicachlam để có thêm những cách làm món ngon khác thật bổ ích nhé. Chúc bạn thành công.
Wiki Cách Làm