Món ăn dặm cho bé được các mẹ lựa chọn rất kỹ lưỡng vì ngoài ngon miệng, hấp dẫn màu sắc thì thực phẩm phải cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho trẻ, giúp trẻ phát triển một cách toàn diện lẫn trí tuệ và chiều cao. Với sự khéo léo của các mẹ, để có một bát cháo thơm ngon thì các mẹ có thể kết hợp với nhiều loại rau củ quả khác nhau nhằm gia tăng hương vị cho món cháo cũng như bổ sung nguồn dưỡng chất dồi dào, phong phú nhất cho sự phát triển tự nhiên của trẻ. Với cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm sau đây sẽ mang lại cho bé nhà bạn một cảm giác hoàn toàn mới lạ, để hiểu rõ hơn về cách nấu cháo gà thế nào là ngon nhất hãy cùng Wiki Cách Làm tham khảo một số bí quyết sau đây nhé!
Cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm giàu vitamin, phát triển vượt bậc
1. Cách nấu cháo gà rau dền đỏ + tàu hủ non
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 150g thịt nạc gà, 1 bó rau dền đỏ, 1 miếng tàu hủ non, 1/4 bát gạo nhỏ, hành tỏi băm, dầu ăn, gia vị cần dùng.
Cách nấu cháo gà rau dền đỏ + tàu hủ non mang đậm hương vị
– Thịt gà nên chọn mua phần nạc, mềm, không dai. Sau đó rửa sạch rồi đem băm nhuyễn.
– Trước khi xào săn thịt với hành phi, mẹ nên cho vào bát thịt gà tầm 2-3 muỗng nước tán đều tránh khi xào bị vón cục.
– Đậu hũ non cho vào nồi nước sôi tầm 3 phút, vớt ra bát tán nhuyễn.
– Rau dền rửa sạch, đem hấp chín rồi cho vào máy xay nhuyễn.
– Gạo vo sạch đổ vào nồi nấu chín nhừ, sau đó cho đậu hũ, rau dền tán nhuyễn vào khuấy đều. Cuối cùng cho thịt gà băm nhuyễn vào, đợi hỗn hợp cháo sôi lên lại thì tắt bếp
2. Cách nấu cháo gà rau ngót xanh cho bé ăn dặm cực mát
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 150g thịt nạc gà, 1 bó rau ngót xanh, 1/4 bát gạo nhỏ, hành tỏi băm, dầu ăn, gia vị cần dùng.
Cách nấu cháo gà rau ngót xanh cực thanh mát
– Trước hết, thịt gà làm sạch đem xay nhuyễn, đổ ra bát cho thêm ít muối ướp khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
– Rau ngót rửa sạch, vò nát rồi thái nhỏ.
– Gạo tẻ cho vào nước ngâm 30 phút để khi nấu cháo mau nhừ, sau đó đem vo sạch rồi bắt lên bếp nấu chín.
– Phần thịt băm nhuyễn vào chảo xào thơm với hành tím băm nhỏ cho thơm.
– Đợi nồi cháo nhừ mềm thì cho rau ngót thái nhỏ, thịt băm xào thơm vào khuấy. Khi hỗn hợp cháo đồng nhất thì tắt bếp, múc ra cho bé dùng.
3. Cách nấu cháo gà bí đỏ cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 150g thịt nạc gà, 1 lát nhỏ bí đỏ, 1/4 bát gạo nhỏ, hành tỏi băm, dầu ăn, gia vị cần dùng.
Cách nấu cháo gà bí đỏ thơm ngon
– Thịt gà bạn chọn mua miếng ức cho nhiều thịt, mềm. Sau đó, rửa sạch, bằm nhỏ mịn cho bé dễ ăn.
– Láng chảo nóng với ít dầu rồi cho hành tím vào phi thơm, đổ thịt băm nhuyễn vào xào sơ với nước mắm ngon.
– Gạo rang vo sạch cho vào nồi nấu chín nhừ.
– Bí đỏ gọt bỏ phần vỏ bên ngoài, rửa sạch bí rồi cho vào nồi hấp chín. Sau đó dùng thìa tán mịn bí ra.
– Khi nồi cháo của bạn nhừ mềm thì đổ thịt xào, bí tán nhuyễn vào khuấy đều. Cho thêm gia vị, dầu oliu, rau thơm vào rồi tắt bếp.
4. Cách nấu cháo gà đậu xanh cho bé ăn dặm mang đậm hương vị
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 150g thịt nạc gà, 50g đậu xanh, 1/4 bát gạo nhỏ, hành tỏi băm, dầu ăn, gia vị cần dùng.
Cách nấu cháo gà đậu xanh giàu dưỡng chất
– Đầu tiên, bạn lấy gạo đem vo sạch, loại bỏ hết sạn rồi cho vào chậu nước ngâm 30 phút cho nở nát. Rồi vớt ra đổ vào nồi nấu nhừ thành cháo.
– Đậu xanh ngâm nước cho nở, nếu còn vỏ hãy tách bỏ chúng. Sau đó vớt ráo cho vào nồi nấu chín, dùng thìa tán mịn đậu.
– Thịt gà vừa mua về đi rửa sạch, rồi cho vào nồi nấu chín, trong nồi nước gà cho thêm ít gừng thái sợi vào nhé. Đợi gà chín, vớt ra tô rồi xé thành miếng nhỏ hoặc xay/ băm nhuyễn.
– Còn phần nước luộc gà, bạn đổ cháo ninh nhừ vào, đậu xanh tán mịn cùng thịt gà băm nhuyễn vào khuấy đều. Đợi cháo sôi lên cho thêm rau thơm, dầu ăn rồi múc ra bát cho bé thưởng thức.
5. Cách nấu cháo gà tía tô cho bé ăn dặm giải cảm
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 150g thịt nạc gà, 1 ít lá tía tô, 1/4 bát gạo nhỏ, hành tỏi băm, gừng, dầu ăn, gia vị cần dùng.
Cách nấu cháo gà rau tía tô giúp bé giải cảm
– Gà làm sạch chà qua muối cho bớt tanh, rửa lại với nước sạch rồi cho vào nồi luộc chín. Đợi thịt nguội, gỡ thịt thành sợi nhỏ hoặc có thể băm nhuyễn.
– Rau tía tô rửa sạch, lấy lá non rồi thái sợi nhỏ. Gừng làm sạch băm nhuyễn.
– Gạo ngâm nước rồi vo sạch, cho vào nồi nước luộc gà ban đầu hầm chín nhừ với lửa nhỏ.
– Khi cháo nhừ vừa phải, đổ thịt gà xé sợi với rau tía tô, gừng bằm vào nồi trộn đều rồi tắt bếp. Múc cháo ra chén, thêm dầu ăn cùng một ít rau thơm.
Một số mẹo nhỏ về cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm sẽ giúp bé phát triển một cách toàn diện, thông minh, sáng tạo. Để tạo điểm ấn tượng và bắt mắt hơn, các mẹ có thể chế biến món cháo gà này với nhiều loại thực phẩm rau khác nhau. Mang lại cho bé cảm giác lạ miệng, không ngán ăn. Chúc các mẹ thực hiện thành công!