Bạn là fan yêu thích của món mỳ Ý (Spaghetti) sốt cà chua bò băm nhưng chưa biết cách thực hiện món ăn này sao cho chuẩn điệu. Ở bài viết dưới đây, wikicachlam sẽ bật mí cho bạn điều thú vị này với một công thức cực dễ, cùng xem đó là gì nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị để làm món mỳ Ý (Spaghetti) sốt cà chua bò băm:
- 200 gam mì Spaghetti
- 200 gam thịt bò
- 200 gam cà chua
- 1/2 củ hành tây
- 1 lá nguyệt quế
- 1/2 thìa cafe lá origano
- Muối, dầu ăn và đường
Cách làm món mỳ Ý (Spaghetti) sốt cà chua bò băm:
Bước 1: Đầu tiên là bạn bắc 1 nồi nước lên bếp, thêm vào 1 xíu muối và 1 muỗng canh dầu ăn, đun sôi rồi thả mì vào. Luộc mỳ chừng 8-10 phút (thời gian luộc mì này bạn có thể dựa vào hướng dẫn ghi trên bao bì sản phẩm). Khi sợi mỳ chín tới, bạn vớt sợi mỳ ra và xả nước lạnh để mì không bị dính vào nhau.
Bước 2: Cà chua rửa sạch, khía hình chữ tập rồi cho cà chua vào chần 1-2 phút. Bóc vỏ cà chua, loại bỏ hạt và cho cà chua vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
Hành tây bóc vỏ, băm nhỏ. Thịt bò rửa sạch, thái miếng và xay nhỏ. Cho thịt bò ra tô rồi thêm vào 1 ít hạt tiêu, bột canh và gia vị.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho hành tây vào phi thơm. Tiếp đến bạn thêm lá nguyệt quế + cà chua xay, đảo đều và đun nhỏ lửa đến khi nước cà chua cạn bớt.
Bước 4: Khi nước cà chua bắt đầu sánh lai, bạn nêm vào 1/2 thìa cafe muối, 1/3 thìa cafe đường, nêm nếm vừa miệng rồi cho thịt bò vào.
Đảo đều thịt bò trong 2-3 phút cho thịt bò chín.
Bước 5: Thêm vào chảo thịt bò 1/2 thìa cafe lá origane, đảo đều và ta thu được phần sốt.
Bước 6: Bạn trút 1/2 phần sốt thịt bò ra đĩa. Về phần sốt còn lại, bạn thêm mỳ ý vào đảo, đun thêm 1-2 phút để mì quyện vị ngon.
Bước 7: Và cuối cùng là bạn cho món mỳ Ý (Spaghetti) sốt cà chua bò băm ra đĩa, bày trí với phần sốt thịt bò còn lại và thưởng thức hương vị.
Bạn thấy đấy, chỉ một loáng thôi là chúng ta đã có ngay món mỳ Ý (Spaghetti) sốt cà chua bò băm thơm nức mũi cộng với gam sắc thật đẹp rồi. Một món ăn tuy đơn giản nhưng lại chứa đựng sự điệu nghệ và đầy mê mẩn đó.
Món mỳ Ý (Spaghetti) sốt cà chua bò băm rất hợp những ngày tiết trời trở mưa gió. Bên cạnh đó, thi thoảng bạn có thể thực hiện để đổi vị cho cả nhà vào bữa sáng nữa nhé.
Với sự xuất hiện của món mỳ ngon hôm nay, liệu ai nỡ lòng từ chối đây nhỉ! Chúc bạn thực hiện thành công và đừng quên dõi theo những bài viết mới nhất nhé.