Cả nhà ơi hãy cũng nhau nấu những món ngon để đãi người thân với bữa cơm gia đình ấm áp bên nhau, chứa đựng tình thương yêu bằng cách rất đơn giản đó là vào bếp. Wikicachlam sẽ giới thiệu đến bạn một món canh ngon ngọt từ bí đao và sườn, bí đao là một loại thực phẩm bổ mát thanh nhẹ khi được kết hợp với sườn sẽ tạo nên mùi vị đậm đà và rất bổ dưỡng. Chuẩn bị nguyên liệu để làm món canh bí đao nấu sườn cùng với wikicachlam ngay nha.
Hướng dẫn cách làm món canh bí đao sườn
Nguyên Liệu:
- Sườn thăn bò: 400 g
- Bí đao: nửa quả
- Hành lá, gừng và một số gia vị
Cách Làm:
1.Bí đao chọn quả non có màu xanh tươi không bị bầm dập sau đó bạn rửa sạch gọt bỏ vỏ thái thành miếng vừa ăn
2.Tiếp theo bạn rửa sạch sườn chặt thành miếng nhỏ vừa ăn rồi để riêng cho ráo nước
3.Bạn đổ sườn ra bát cho vào một ít nước mắm, đường, tiêu, ớt, bột ngọt, bột nêm…Thái một quả hành hương vào để tăng thêm mùi thơm cho thịt. Sau đó bạn cho sườn vào nồi xào sơ cho thăn rồi đổ vào một lượng nước vừa phải, thái thêm vài lát gừng rồi ninh với lửa nhỏ cho ra chất ngọt.
4.Bạn ninh sườn cho đến khi thấy thịt đã mềm thì cho vào bí đao đã được cắt nhỏ vào rồi đun đến khi bí đao vừa chín tới không nên đun quá lâu vì như thế bí đao sẽ quá nhừ và ăn sẽ không ngon
5.Bây giờ bạn chỉ việc múc canh ra bát, rắc chút hành ngò lên trên cho mùi thơm thoang thoảng và làm tăng sự hấp dẫn cho món canh bí đao nấu sườn của mình nhé.
Nấu món ngon thật dễ phải không các bạn với những bước đơn giản như Wikicachlam đã giới thiệu bạn đã có thể tự tay nấu một bát canh bí đao sườn thật đậm đà hương vị Việt mà lại không mất nhiều thời gian. Một bữa ăn ấm cúng bên người thân quá đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn và tinh tế. Chúc các bạn thành công nha.
Wiki Cách Làm