Tôm là một nguyên liệu có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, dễ chế biến và chứa nhiều dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tôm là thực phẩm giàu protein. Vì vậy, nếu cảm thấy ngán ăn trứng, bạn có thể dùng tôm để thay thế nhằm đáp ứng nhu cầu protein hàng ngày cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe. Tôm rất giàu vitamin B12 và sắt nên có thể cải thiện tình trạng thiếu sắt, cỏ thể mệt mỏi. Ăn các món chế biến từ tôm là rất tốt nhưng việc chế biến tôm như thế nào sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng và đỡ ngán thì cũng không đơn giản. Vừa đơn giản lại dễ làm, món tôm bọc khoai tây sẽ khiến ai cũng phải ngất ngây vì ngon miệng, ít ngán. Hôm nay, Wikicachlam sẽ hướng dẫn các bạn làm món tôm bọc khoai tây độc đáo, lạ miệng này.
Cách làm món tôm bọc khoai tây độc đáo
Nguyên Liệu
- Khoảng 10 con tôm cỡ vừa
- Khoảng 2 củ khoai tây cỡ vừa
- Khoảng 10 gam phô mai mozzarella
- Khoảng 15 gam mayonnaise
- Ít muối và hạt tiêu
- Dầu thực vật
- Khoảng 15 ml rượu nấu ăn
- Khoảng 15 gam tinh bột khoai tây
Cách Làm
1. Đầu tiên, các bạn lấy khoai tây gọt vỏ. Sau đó, các bạn cho khoai tây đã gọt sạch vỏ vào nồi hấp chín rồi đem ra nghiền nhuyễn. Sau khi khoai tây đã nhuyễn, các bạn trộn khoai tây với mayonnaise, muối và hạt tiêu.
2. Tiếp theo, các bạn lấy tôm bóc vỏ, rút bỏ chỉ và nhớ để lại đuôi. Sau đó, các bạn cho rượu với tinh bột khoai tây vào tôm rồi trộn đều cho tôm ngắm vị. Tiếp đến , các bạn rửa tôm lại bằng nước sạch.
3. Tiếp theo, các bạn hãy chia chỗ bột khoai tây nghiền thành 10 phần và viên chúng thành các viên tròn. Sau đó, đặt 1 con tôm lên một viên bột, ấn mạnh để tôm bám được vào khoai tây. Các bạn làm tương tự như vậy cho đến hết.
4. Tiếp theo, các bạn đun nóng dầu ăn trong chảo ở lửa vừa. Sau đó, các bạn xếp từng miếng khoai tây tôm vào chiên từ 3 đến 4 phút. Khi tôm đã đổi màu, các bạn lật chúng lại và chiên thêm 1 phút hoặc có thể lâu hơn một chút nếu thấy tôm vẫn chưa chín.
5. Cuối cùng, các bạn rắc một ít phô mai lên trên miếng khoai tây rồi đậy nấp vung lại và tắp bếp. Sau một thời gian ngắn pho mát tan chảy khi nhiệt vẫn còn làm cho chảo nóng.
Các bạn chỉ cần cho ra dĩa trang trí một chút là đã xong món ăn.
Chỉ cần thực hiện các bước đơn giản trên đây thôi là các bạn đã có món tôm bọc khoai tây độc đáo, thơm ngon rồi. Wikicachlam hy vọng các bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này để tăng thực đơn các món ăn hằng ngày.
Wiki Cách Làm