Dưới đây Wikicachlam xin chia sẻ cách làm bánh trứng gà non thơm ngon hấp dẫn chắc chắn bạn không nên bỏ qua.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương thơm của sữa cùng vị béo ngậy của trứng gà đem đến cho sự hấp dẫn của món ăn có nguồn gốc từ Hồng Kông.
Nguyên liệu làm bánh trứng gà non
– 1 cup bột mì.
– 1 tsp baking powder.
– ½ tbsp tinh bột sắn.
– 1 tbsp bột custard (custard powder).
– 2 quả trứng gà.
– 2/3 cup đường.
– 2 tbsp sữa đặc không đường.
– 150ml nước.
– 1 tbsp dầu thực vật.
– 1 tsp tinh chất vani.
Cách làm bánh trứng gà non
Bước 1:
Đầu tiên bạn nên chuẩn bị sẵn một cái âu lớn rồi cho tất cả các nguyên liệu đã được chuẩn bị trên vào chung một cái tô lớn đó rồi bạn trộn đều tất cả phần nguyên liệu với nhau. Sau đó bạn nên đặt hỗn hợp được trộn trên vào trong tủ lạnh trước thời gian khoảng 1 tiếng trước lúc bạn mang đi nướng bánh nhé.
Bước 2:
Tùy thuộc vào kích thước khuôn bánh bạn mua và cách dùng của chúng để bạn có thể chọn nên đặt trực tiếp khuôn lên bếp hoặc dùng dây nối để dùng nhé. Bạn làm nóng mỗi mặt của khuôn khoảng thời gian 1 đến i 2 phút rồi phết phần dầu thực vật được chuẩn bị vào mỗi lòng khuôn giúp cho khuôn được dính vào bánh sau khi nướng nhé.
Bước 3:
Bạn rót từ từ hỗn hợp được trọng để làm bánh trên vào từ giữa khuôn rồi chú ý nên đậy nắp khuôn lại thật nhanh và lưu ý phải giữ khuôn thật chặt giúp cho bánh không bị chảy ra ngoài . Và tùy thuộc vào nhiệt độ của bếp để bạn nướng bánh, mỗi mặt bạn nướng trong thơi gian khoảng 2 phút
Bước 4:
Sau khi nướng bánh đã đủ thời gian thì bạn nên mở khuôn rồi tiếp đó là lấy bánh ra khỏi khuôn và cho lên đĩa rồi bạn cùng thưởng thức ngay khi bánh còn nóng nhé.
Với những nguyên liệu không khó tìm cùng cách làm không đòi hỏi quá nhiều kỹ năng và cầu kỳ,bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh trứng gà non dành cho người thân và bạn bè của bạn ngay bây giờ.
Chúc bạn thành công với món bánh trứng gà non này nhé!