Không cần phải cầu kỳ hay khéo tay bạn mới thực hiện được món bánh ngon đâu nhé. Với cách làm bánh hành chiên giòn hấp dẫn hôm nay, bạn có thể thực hiện điều này chỉ trong tích tắc thôi đó.
Nguyên liệu để làm món bánh hành chiên giòn:
- 3 chén bột mì
- 1 chén nước sôi
- 1/2 chén nước lạnh
- 100 gam hành hoa
- Một ít muối ăn, bột nêm, dầu ăn và bơ nhạt
Cách làm bánh hành chiên giòn:
Bước 1: Cho bột ra tô, thêm vào chút muối rồi trộn đều. Tiếp đến, chế từ từ nước sôi, nước lạnh và nhào đến khi thu được khối bột mịn.
Nhào bột xong, bạn dùng khăn sạch, hơi ẩm phủ kín lên tô bột và chờ bột nghỉ 30 phút.
Bước 2: Hành lá nhặt và thái nhỏ.
Quay trở lại với bột ủ, bạn cho hành lá và chút dầu ăn vào nhào đều cùng.
Bước 3: Chia bột thành những phần nhỏ, cán mỏng miếng bột dày chừng 1cm.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi thả từng bánh hành vào chiên đến khi thấy chín vàng 2 mặt thì vớt ra cho thấm dầu.
Bánh hành ăn nóng rất ngon, khi ăn bạn có thể chấm cùng nước mắm chua ngọt thêm chút cà rốt, xu hào thái mỏng. Hoặc bạn cũng có thể ăn cùng với tương ớt nhé.
Vừa ngon, giòn lại thực hiện đơn giản. Vậy còn chần chừ gì mà bạn không bỏ túi cách làm bánh hành chiên giòn hôm nay và trổ tài chiêu đãi cả nhà nhỉ? Chúc bạn thành công.