Sự kết hợp hoàn hảo giữa mì Ý và thịt bò bằm sẽ mang đến cho bạn món mì Spaghetti thật ngon. Vậy công thức này được thực hiện như thế nào nhỉ, mình cùng tìm hiểu ngay cách làm mì Ý xào thịt bò bằm nhé.
Nguyên liệu để làm mì Ý xào thịt bò bằm:
- 200 gam mì Ý
- 200 gam thịt bì
- 200 gam cà chua
- 1/2 củ hành tây
- 1 lá nguyệt quế, 1/2 thìa cafe lá origano
- Dầu ăn, muối và đường
Cách làm mì Ý xào thịt bò bằm:
Bước 1: Bắc 1 nồi nước lên bếp và đun sôi. Khi nồi nước sôi, bạn thêm vào chút muối và 1 muỗng canh dầu ăn. Kế tiếp là thả mì vào luộc chín. Thời gian luộc mì chừng 8-10 phút, tùy vào từng loại mì bạn chọn.
Mì chín, bạn vớt mì ra và xả với nước lạnh để mì được sóng. Để mì được ráo nước.
Bước 2: Cà chua rửa sạch, bổ đôi để loại bỏ hạt. Sau đó, bạn cho cà chua vào máy xay và xay nhuyễn.
Hành tây bóc vỏ, băm nhỏ. Thịt bò rửa sạch, thái miếng và băm nhỏ. Cho thịt bò ra tô, ướp 1 chút gia vị.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho hành tây vào đảo thơm. Tiếp đến thêm lá nguyệt quế và cà chua xay. Đảo đến khi cà chua cạn bớt nước thì thêm vào 1/2 thìa cafe muối, 1 thìa cafe đường, nêm vừa miệng rồi cho thịt bò.
Đảo 2-3 phút, thịt bò sẽ chín tới, lúc này bạn thêm 1/2 thìa cafe lá origano, đảo đề là đã thu được phần sốt.
Bước 4: Tùy theo sở thích, bạn có thể cho 1/2 lượng sốt thịt bò bằm ra đĩa, phần còn lại trút mì vào đảo đều cùng. Cho mì ra đĩa rồi rưới phần sốt bò bằm còn lại lên trên.
Cách khác là bạn cho mì ý ra đĩa, trút toàn bộ sốt bò bằm lên và khi nào ăn thì trộn đều nhé. Khi đó chúng ta cũng có món ăn đẹp mắt không kém đâu.
Cách thực hiên món mì Ý này khá nhanh, vì thế không cần phải chờ đến ngày cuối tuần mới có thể thực hiện được. Buổi sáng chỉ cần dành chút thời gian là bạn đã có ngay món ngon cho cả nhà rồi đó.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm mì Ý xào thịt bò bằm hôm nay.