Vào những ngày thời tiết chuyển mùa, cơ thể chúng ta thường hay mệt mỏi và gặp những chứng cảm vặt. Lúc này chỉ cần một ly trà gừng là đánh bay mọi thứ, giúp ta tỉnh táo và lấy lại tinh thần, khỏe mạnh hơn. Hẳn bạn đã được nghe khá nhiều về công dụng của trà gừng đối với sức khỏe. Và hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu và học cách pha trà gừng, cách làm trà gừng với mật quế, mật ông… tại nhà nhé.
Contents
Hướng dẫn cách làm trà gừng với quế thơm ngon
Nguyên liệu để làm trà gừng
- 8 ly nước lọc
- 1 củ gừng tươi
- 1/2 tách đường
- 2 lát quế khô
- 10 túi trà gói
- 2 tách nước cam ép
Cách pha trà gừng
Bước 1: Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng.
Để có tách trà gừng thơm ngon, bạn nên chọ gừng tươi không quá già hoặc héo vỏ. Như vậy mới giữ được vị thơm ngon tự nhiên cũng như công dụng của trà gừng nhé.
Bước 2: Cho nước lọc vào ấm, đun sôi.
Bước 3: Dùng 1 cốc lớn và bạn cho gừng tươi thái lát + quế khô + đường và trà túi vào cùng.
Bước 4: Khi nước sôi, bạn rót nước vào trong cốc, để 10 phút. Sau đó, bạn tiến hành lọc bỏ bã, để lại nước, rót thêm vào ít nước cam. Khuấy đều và rót ra tách nhỏ hơn để thưởng thức.
Nếu muốn trà có vị ngọt thơm, dễ uống hơn, bạn cho vào ít mật ong nữa nhé.
Thức trà này có thể thưởng thức khi ấm nóng rất ngon. Tuy nhiên, thưởng thức lạnh vị cũng hấp dẫn không kém đâu đó.
Một vài lưu ý khi pha trà gừng:
- Để trà gừng thêm phần đẹp mắt, bạn nên rót trà vào 1 chiếc cốc cao cổ, thêm vào vài lát cam hoặc chanh tươi.
- Trà gừng có thể giúp bạn giảm cảm, giải cúm, ấm bụng và ổn định tiêu hóa… Tuy nhiên không vì điều đó mà bạn dùng trà gừng quá nhiều. Bởi khi đó dễ dẫn tới nồng độ axit trong cơ thể tăng cao, ợ nóng khó chịu.
Hướng dẫn cách làm trà gừng đường trắng bổ dưỡng
Uống trà gừng với đường trắng có tác dụng trị cảm cúm, tụt huyết áp và giảm đau bụng kinh cho chị em.
Nguyên liệu chuẩn bị:
Gừng tươi, nước lọc và đường trắng.
Cách làm trà gừng đường trắng
– Bước 1: Cạo vỏ gừng và rửa sạch với nước sau đó nạo chúng thành những sợi nhỏ.
– Bước 2: Bắt nồi nước lên bếp với lượng nước vừa phải rồi đun sôi. Khi nước sôi thì cho rừng cạo nhỏ vào và chờ trong 10 phút.
– Bước 3: Sau khi ngâm gừng trong nước sôi thì bạn cho thêm đường trắng vào và khuấy đều để vị của đường và gừng hòa vào nhau.
Lưu ý: Bạn không nên cho quá nhiều gừng sẽ rất cay không thể uống được, cũng không nên cho quá nhiều đường vì vị ngọt gắt sẽ làm mất hương vị dễ chịu vốn có của trà gừng.
Khi dùng, bạn để nước gừng nguội đi bớt, uống khi ấm. Những người lần đầu uống trà gừng sẽ có cảm giác khó uống, nên hãy uống từ từ để cảm nhận hương vị của gừng ấm rất tuyệt.
Hướng dẫn cách làm trà gừng mật ong tại nhà
Uống trà gừng mật ong thường xuyên sẽ giúp cơ thể lưu thông máu tốt hơn và tăng cường hệ miễn dịch.
Chuẩn bị nguyên liệu
Gừng, mật ong, nước sôi để nguội và trà túi.
Cách làm trà gừng mật ong
– Bước 1: Bạn cạo sạch vỏ gừng rồi rửa sạch lại với nước. Thái gừng theo dạng hạt lựu rồi cho vào nồi nước đun sôi. Khi nước sôi bạn để nhỏ lửa, để khoảng phút cho gừng bớt cay.
– Bước 2: Bạn cho thêm 3 thìa mật ong vào nồi nước gừng vừa đun sôi và tiếp tục đun trong 5-7 phút nữa, sau đó tắt bếp và đợi cho nước gừng mật ong nguội bớt.
– Bước 3: Sau khi nước gừng mật ong đã nguội hẳn cho vào tủ lạnh để bảo quản.
– Bước 4: Lấy một túi trà pha với nước sôi, lấy ít nước gừng mật mong đã làm sẵn trong tủ lạnh cho vào rồi đợi túi trà tan từ 7-10 phút là dùng được.
Bạn nên thưởng thức trà gừng mật ong khi còn nóng, uống chậm và thư thái vào mỗi bổi sáng hoặc tối để đạt được hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe.
Hướng dẫn cách làm trà gừng với chanh và mật ong
Trà gừng với chanh và mật ong rất tốt cho những người mắc bệnh viêm họng hay cảm lạnh. Đồng thời, uống trà gừng chanh mật ong hàng ngày sẽ giúp giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu chuẩn bị
Gừng tươi, nước lọc, chanh và mật ong
Cách làm trà gừng chanh mật ong
– Bước 1: Gừng mang đi gọt vỏ, thái lát mỏng.
– Bước 2: Cho nước lọc vào nồi, cho thêm các lát gừng đã thái mỏng vào sau đó bật bếp đun sôi với lửa nhỏ khoảng 10 phút.
– Bước 3: Sau 10 phút thì tắt bếp và rót nước gừng ra cốc. Vắt thêm 1/2 quả chanh (bỏ hạt) và 1-2 thìa mật ong vào cốc nước gừng và khuấy đều là thưởng thức.
Nên uống trà gừng chanh mật ong khi còn nóng để cảm nhận mùi thơm của những lát gừng hòa quyện với hương vị tuyệt vời của chanh và mật ong.
Lưu ý khi sử dụng trà gừng
– Nên uống trà gừng vào mùa đông vì thời tiết lạnh gừng sẽ cung cấp nhiệt cho cơ thể rất tốt.
– Không nên uống trà gừng quá nhiều lần trong ngày, mỗi ngày bạn chỉ nên uống một cốc trà gừng là đủ. Nếu uống quá nhiều sẽ gây các vấn đề về sức khỏe như ợ nóng, giảm huyết áp, chảy máu trong cơ thể.
– Phụ nữ mang thai không nên uống trà gừng.
– Không uống trà gừng khi đang sử dụng các loại thuốc điều trị bệnh khác vì chúng rất dễ gây phản ứng ngược gây hại đến sức khỏe.
Công dụng của gừng
Uống trà gừng mỗi ngày rất tốt cho sức khỏe bởi trong gừng có chứa hàm lượng vitamin C cao, các axit amin cũng như canxi, kẽm, phốt pho,… Trước khi xem cách làm trà gừng, chúng ta hãy cùng tìm hiểu một số công dụng chính của gừng đối với sức khỏe là gì nhé:
– Chống ung thư: Gừng có tác dụng chống viêm nhiễm mạnh có thể ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ung thư. Gừng rất tốt cho việc chống lại những căn bệnh ung thư như tuyến tụy, trực tràng, tuyến tiền liệt, bàng quang, gan và ung thư vú.
– Giúp cải thiện hệ tiêu hóa: Trong gừng có chứa gingerol và shogoal có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa và cải thiện sự hấp thu các chất dinh dưỡng. Đồng thời, nó còn giúp loại trừ một số vấn đề tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và trị được chứng đau dạ dày.
– Tăng tuần hoàn máu: Gừng có khả năng giúp cơ thể tăng cường tuần hoàn máu, hạn chế các bệnh về tim mạch như tăng huyết áp, tăng cholesterol. Gừng còn có tác dụng loại bỏ các mảng bám trong động mạch và ngăn ngừa đau tim, đột quỵ.
– Tốt cho não: Nếu mỗi ngày bạn uống trà gừng đều đặn sẽ giúp cải thiện chức năng nhận thức và trí nhớ rất tốt. Điều này giúp cơ thể bạn giảm hiện tượng oxy hóa, viêm sưng. Bên cạnh đó, nó còn giúp phụ nữ trung niên giảm bớt chứng đờ đẫn (sương mù trong não).
– Chống sưng viêm: Một trong những công dụng tuyệt vời của gừng là chống sưng viêm vô cùng hiệu quả, giúp người lớn tuổi chống lại các cơn đau ở khớp, cơ bắp do viêm sưng.
– Tăng cường hệ miễn dịch: Uống trà gừng thường xuyên sẽ thúc đẩy hệ thống miễn dịch hoạt động hiệu quả, đồng thời ngăn chặn sự viêm nhiễm trong cơ thể.
Như vậy là chỉ với vài phút tìm hiểu, bạn đã tìm thấy cho mình nhiều cách làm trà gừng thú vị đúng không nào. Trà gừng ngoài việc làm thức uống thú vị giải nhiệt ngày hè hay chăm khéo sức khỏe cả nhà, những ngày mưa thưởng thức trà gừng còn giúp tinh thần bạn trở nên tỉnh táo, sảng khoái và thư giãn một cách đến lạ.