Thực đơn cho bà bầu 3 tháng giữa là thời kỳ cần bổ sung dinh dưỡng hợp lý để con phát triển nhanh và hoàn thiện các bộ phận cơ thể. Do 3 tháng đầu là thời gian mẹ khó khăn về ăn uống nhưng đối với 3 tháng giữa này thì mẹ có thể ăn uống khá thoải mái nhưng vẫn cần lưu ý về dinh dưỡng sao cho phù hợp. Hãy tìm hiểu bài viết sau để biết trong 3 tháng giữa mẹ nên lên thực đơn gì để bổ sung đầy đủ chất?
Contents
1. Các nhóm dưỡng chất trong thực đơn cho bà bầu 3 tháng giữa
Có thể trong 3 tháng đầu mẹ bầu sẽ không cung cấp đủ lượng dinh dưỡng vì mệt mỏi, ăn uống không được do ốm nghén. Cho nên khoảng thời gian này là thích hợp nhất để mẹ bổ sung thêm chất dinh dưỡng. Quan trọng trong khoảng thời gian này là chất canxi vì bé đang trong quá trình hình thành tay, chân, mặt.
Những nhóm dưỡng chất cần thiết cho 3 tháng giữa mang thai:
– Protein: Trong một ngày nên hấp thụ khoảng 80-90g protein, để đáp ứng nhu cầu cần thiết tạo ra các mô mới để bé phát triển toàn diện và tăng cân. Những chất cung cấp protein tốt cho bé là thịt bò, gà, sữa, trứng. Các loại hạt như đậu nành,ngũ cốc cũng khá nhiều protein.
– Canxi và sắt: Là 2 chất vô cùng quan trọng trong giai đoạn này vì là thời kì tập trung phát triển não và các bộ phận của bé cho nên trong mỗi bữa ăn của mẹ đều phải cung cấp đủ 2 chất này không quá dư, quá thiếu nên cung cấp 1000mg canxi và 27mg sắt mỗi ngày. Thiếu chất sắt sẽ dẫn đến thiếu máu, cơ thể mệt mỏi,… Còn thiếu canxi sẽ dẫn đến nguy cơ loãng xương, các bệnh về răng miệng,…Riêng mẹ cũng cần đủ lượng canxi để giúp xương khỏe mạnh để có thể mang thai nhi. Các thực phẩm có chất sắt là bí ngô, chuối, thịt bò… Các thực phẩm có chứa chất canxi là Sữa, sữa chua, phô mai, đậu hũ, trứng,…
– Các loại vitamin: Cung cấp đủ lượng các chất vitamin thì mẹ mới có sức khỏe phòng ngừa các bệnh tật, mặt khác cung bảo về sự phát triển tốt nhất dành cho bé. Các loại vitamin đều quan trọng như nhau cho việc chăm sóc sức khỏe của bản thân và bé.
– Chất béo: Là chất giúp cho sự phát triển não, hệ thần kinh, mắt của bé. Cần cung cấp khoảng 20-35% lượng calo hằng ngày vào cơ thể. Nên bổ sung những loại chất béo như axit béo, axit béo omega-3. Chất béo có nhiều trong cá hồi, cá mòi, đậu nành,… Các thực phẩm chế biến sẵn cũng mang lại chất béo bão hòa vì tăng hàm lượng cholesterol trong máu giúp tránh bị bệnh tim.
– Chất xơ: Vì trong quá trình tử cung đang phát triển nhanh đường ruột bị ép chặt lại khiến mẹ dễ bị táo bón. Vì thế nên cung cấp các loại thức ăn có chất xơ như rau củ, trái cây,… để tránh tình trạng trên.
2. Một số thực đơn cho bà bầu trong 3 tháng giữa mang thai
Giai đoạn này rất quan trọng vì đang là sự hình thành các bộ phận cơ thể. Vì thế nên chọn sữa bổ sung lượng canxi, sắt tốt, thực đơn hằng ngày nên cung cấp 2 chất này là vô cùng cần thiết.
Menu 1
- Bữa sáng: Phở + táo
- Bữa phụ 1: 1 ly sữa + bắp
- Bữa trưa: Cơm + món mặn (sườn kho,…) + món xào (giá hẹ xào thịt…) + canh (canh cải xan,…)
- Bữa phụ 2: Quýt + chè
- Bữa tối: Cơm + món mặn (đậu hũ kho thịt,… ) + món xào ( úp lơ đậu que xào,…) + canh (canh bí đỏ…)
- Bữa phụ 3: 1 ly sinh tố trái cây
Menu 2
- Bữa sáng: xôi + ly sữa
- Bữa phụ 1: 1 hủ sữa chua + nho
- Bữa trưa: Cơm + món mặn (thịt nướng…) + món xào (rau muống xào…) + canh (canh bí đao nấu sườn,…)
- Bữa phụ 2: Bánh mì phô mai
- Bữa tối: Cơm + món mặn (ôm sốt cà,… ) + món xào (đậu bún xào,…) + canh (canh củ dền…)
- Bữa phụ 3: 1 ly nước ép trái cây
Menu 3
- Bữa sáng: Hủ tiếu + 1 ly sữa đậu nành
- Bữa phụ 1: 1 hủ sữa chua + chuối
- Bữa trưa: Cơm + món mặn (thịt kho trứng…) + món xào (củ su xào thịt..) + canh (canh gà nấu hạt sen,…)
- Bữa phụ 2: Dưa hấu + bánh quy
- Bữa tối: Cơm + món mặn (gà kho rừng,… ) + món xào (sườn xào chua ngọt,…) + canh (canh mướp với rau…)
- Bữa phụ 3: 1 ly sữa
Menu 4
- Bữa sáng: Súp + nước cam
- Bữa phụ 1: 1 ly ngũ cốc
- Bữa trưa: Cơm + món mặn (thịt kho tiêu…) + món xào (súp lơ xào tôm..) + canh (canh chua cá hồi,…)
- Bữa phụ 2: bánh flan
- Bữa tối: Cơm + món mặn (cá mòi sốt cà,… ) + món xào (nấm xào thịt,…) + canh (củ cải thịt bằm…)
- Bữa phụ 3: 1 ly sinh tố trái cây + bánh quy
Menu 5
- Bữa sáng: Bún riêu + mãng cầu
- Bữa phụ 1: 1 hủ sữa chua + bánh mì
- Bữa trưa: Cơm + món mặn (sườn ram…) + món xào (hẹ xào nghêu..) + canh (canh măng cá chép,…)
- Bữa phụ 2: Bánh mì + khoai tây
- Bữa tối: Cơm + món mặn (trứng luộc chấm tương,… ) + món xào (cà chua dưa leo xào thịt bò,…) + canh (canh bắp cải nấu tôm…)
- Bữa phụ 3: 1 sữa
3. Bà bầu không nên ăn gì trong 3 tháng giữa?
– Không ăn đồ ăn nóng và cay vì sẽ làm bà bầu dễ mất nước, ảnh hưởng đến hệ điều tiết, dẫn đến các tình trạng như đau dạ dày, trĩ, táo bón. Đặc biệt khi bị táo bón nặng có thể gây động thai, sinh non vì bụng bị nén xuống khi rặn nhiều, tử cung bị ép.
– Không được uống các loại nước có gas, caffein, cocain sẽ gây tim đập mạnh, buồn nôn, ảnh hưởng đến sự phát triển thai nhi
– Không nạp vào cơ thể quá nhiều đồ ngọt vì lượng đường đó có thể làm hao tổn canxi, dễ gây tăng cân và tiểu đường.
– Hạn chế nêm nếm bột ngọt vì chất Sodium glutamate có trong đó sẽ làm tiêu hao lượng kẽm ảnh hưởng đến phát triển thần kinh của thai nhi
4. Những lưu ý về ăn uống cho bà bầu trong 3 tháng giữa
Để đảm bảo sức khỏe cho bà bầu và thai nhi, cần phải chú ý đến những thực phẩm sau
– Thực phẩm chứa nhiều protein: thịt, cá, sữa,… giúp phát triển cơ thể và não thai nhi
– Thực phẩm chứa nhiều canxi: tôm, cua, cá, rau xanh,…giúp xương và răng bé chắc hơn
– Thực phẩm chứa nhiều sắt: thịt, gan, tim, rau xanh, các loại hạt,… sẽ giúp bà bầu hạn chế việc thiếu máu
– Thực phẩm chứa nhiều kẽm: hàu, thịt, trứng,… giúp xương thai nhi phát triển
– Thực phẩm chứa nhiều DHA: cá béo, trứng gà, sữa,…cực kì quan trọng cho sự phát triển hệ thần kinh của bé
– Thực phẩm chứa nhiều Vitamin A: cà rốt, trái cây cam, quýt,… giúp thai nhi phát triển toàn diện và cả hệ thần kinh
– Thực phẩm chứa nhiều vitamin C: rau xanh, trái cây,.. bổ ích trong việc tăng cường sức đề kháng, cơ, mạch máu thai nhi
Thực đơn cho bà bầu 3 tháng giữa thì dinh dưỡng đặc biệt chú trọng vào sự phát triển của bé và tăng cân vì bé đang trong quá trình hình thành cơ thể. Điều chỉnh menu hợp lý tránh nhàm chán và hợp lý đầy đủ dinh dưỡng. Chúc các bạn có những bữa ăn thật nhiều dinh dưỡng để cung cấp đầy đủ cho thai nhi.