Một chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng để chống chọi bệnh tật, đồng thời còn mang đến cho bạn một sức khỏe bền bỉ, một thái độ sống tích cực mỗi ngày. Vậy làm thế nào để có thể xây dựng cho mình một chế độ ăn uống khoa học? Câu trả lời sẽ nằm ở chiếc tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành trong bài viết dưới đây của Wiki Cách Làm. Xin mời các bạn theo dõi nhé!
Contents
Tháp dinh dưỡng là gì?
Tháp dinh dưỡng là một dạng tháp được mô phỏng theo kim tự tháp mang đặc điểm phần chóp nhọn lên và phần đáy rộng ra. Tháp dinh dưỡng lượng lương thực tiêu chuẩn, cần thiết mà cơ thể cần được tiêu thụ trong 1 tháng theo với nhiều nhóm thực phẩm có tính chất khác nhau. Áp dụng đúng chuẩn theo những gì tháp dinh dưỡng biểu diễn sẽ mang đến cho bạn một cơ thể khỏe mạnh để phòng ngứa bệnh tật, đồng thời tăng cường sức dẻo dai, giúp mọi hoạt động sống diễn ra được điều độ, ổn định.
Tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành sẽ có hình dạng kim tự tháp tiêu chuẩn như thế này và các chuyên gia chăm sóc sức khỏe khuyến cao mỗi người hãy dựa vào đó để xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học cho mình.
Vai trò của tháp dinh dưỡng đối với người trưởng thành
1. Giúp cải thiện thói quen ăn uống
Tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành đóng vai trò cải thiện thói quen ăn uống của bạn. Do đó những ai muốn thay đổi thói quen ăn uống để trở nên khoa học hơn, lành mạnh hơn hãy dựa vào tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành để xây dựng, điều chỉnh thực đơn cho mình. Chiếc tháp này sẽ giúp bạn định hướng những gì cần ăn nhiều hơn hay những gì cần nạp ít hơn để duy trì một sức khỏe vàng.
2. Nhắc nhở thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh mỗi ngày
Tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành còn có vai trò nhắc nhờ bạn ăn uống lành mạnh mỗi ngày. Đôi khi do cuộc sống quá bận rộn hoặc do trước đây bạn không có bổ sung đầy đủ một nhóm lương thực nào đó thì giờ đây đã có tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành nhắc nhở cho bạn. Tháp sẽ nhắc bạn nên ăn gì thêm và không cần ăn gì nữa để lượng dinh dưỡng nạp vào không bị thừa cũng không bị thiếu. Đặc biệt tránh tình trạng vì yêu thích mùi vị của một nhóm thực phẩm nào đó mà bạn ăn quá nhiều, khiến cho cơ thể bị thừa thải chất dinh dưỡng từ chúng.
Phân tầng trong tháp dinh dưỡng của người trưởng thành
Nhìn vào tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành này, các bạn sẽ nhận thấy rõ tháp bao gồm 7 tầng riêng biệt với những chỉ số cụ thể khác nhau. Đấy là lượng lương thực mà cơ thể cần và đủ giúp bạn duy trì sức khỏe, sắc vóc ổn định.
1. Muối
Đây là nhóm thực phẩm mà tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành khuyên bạn nên ăn hạn chế, chỉ dưới 180 gr/ tháng. Bởi vì khi muối vào cơ thể sẽ gây ra những tác hại vô cùng nguy hiểm cho huyết áp, thận. Do đó khi nấu nướng, các bạn hãy nêm ít loại gia vị này lại. Đồng thời những món ăn quen thuộc như chanh muối, dưa muối, cà muối, cá khô, tôm khô,… bạn cũng cần hạn chế luôn để cơ thể không nạp vượt mức lượng muối tiêu chuẩn.
2. Đường
Theo tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành, đường là nhóm thực phẩm mà bạn cần ăn ít, chỉ nhiều hơn muối một chút, khoảng 500 gr đường/ tháng. Bạn cần cân đối lượng đường nạp vào mỗi ngày để không làm vượt mức lượng đường tiêu chuẩn mỗi tháng. Vì khi cơ thể thừa đường sẽ gây ra rất nhiều bệnh lý cực kì nguy hiểm như: bệnh tiểu đường, thừa cân, tăng cân không kiểm soát, thậm chí là béo phì. Cách tốt nhất để bạn nạp đường khoa học cho cơ thể đó là hãy tăng cường bổ sung những loại rau củ, trái cây có vị ngọt tự nhiên, đồng thời hạn chế tiêu thụ lượng đường công nghiệp từ nước ngọt, bánh ngọt hay ăn thức ăn nhanh.
3. Chất béo
Dù bạn đang tiến hành giảm cân theo cách nào đi chăng nữa thì cũng thể không cắt bỏ chất béo hoàn toàn ra khỏi khẩu phần ăn của mình liên tục trong thời gian dài. Chất béo đóng vai trò dự trự năng lượng cho cơ thể, đồng thời giữ ấm, bảo vệ cơ thể trước những biến đổi của thời tiết, nhiệt độ. Cách nạp chất béo thông minh dành cho bạn lúc này chính là ưu tiên sử dụng những loại chất béo thực vật từ lạc (đậu phộng), vừng, đồng thời hạn chế tiêu thụ những chất béo có nguồn gốc động vật (mỡ động vật).
4. Chất đạm
Chất đạm được chia ra làm đạm động vật và đạm thực vật. Bạn hãy cân đối cả 2 nhóm đạm này vì trên thực tế, đạm động vật cũng chứa nhiều axit amin nhưng lại không thuần nhất. Nhìn chung chất đậm là một phần cực kì quan trọng trong tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành vì chúng cung cấp lượng protein cần thiết để tham gia xây dựng cấu trúc tế bào, mô, cơ bắp. Đặc biệt chất đạm còn có khả năng tạo ra các hormone và enzim quan trọng giúp cơ thể phòng chống bệnh tật, nhất là những căn bệnh ung thư.
5. Quả chín
Quá chín cũng là một nhóm thực phẩm không thể không có trong tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành. Chúng rất giàu hàm lượng khoáng chất cũng như vitamin giúp cơ thể chậm bị lão hóa, giảm nguy cơ ung thư và đột quỵ. Đặc biệt nếu bạn muốn nạp đường một cách an toàn, lành mạnh cho cơ thể thì nhóm quả chín này sẽ giúp bạn.
6. Rau xanh
Theo tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành, bạn cần nạp đủ lượng rau xanh cần thiết mỗi tháng là 10 kg. Từ đó suy ra mỗi ngày các bạn cần ăn khoảng 300 gr rau xanh thì mới có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa làm việc tích cực và cơ thể được thanh lọc. Nhóm thực phẩm này khá đa dạng, bạn có thể mua chúng tại bất cứ khu chợ hay siêu thị nào. Tuy nhiên để đảm bảo an toàn cho mình, các bạn hãy chú ý nhiều hơn đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nhé!
7. Lương thực
Nhóm lương thực chiếm đến 60 – 65% trong tổng khẩu phần ăn của một người trưởng thành. Đây là nhóm lương thực cực kì quen thuộc đối với các bữa ăn của người Việt. Bạn có thể nạp chúng vào cơ thể thông qua ngũ cốc, khoai tây, khoai lang, bánh mì, gạo, mì, nếp, ngô, ngũ cốc chưa chế biến và các loại thực phẩm ngũ cốc đã qua tinh chế. Chỉ cần cân bằng một lượng 12 kg lương thực cho mỗi tháng thì bạn đã có thể duy trì một cơ thể khỏe mạnh rồi đấy!
Những lưu ý khi xây dựng thực đơn dựa theo tháp dinh dưỡng của người trưởng thành
1. Bổ sung các loại thảo mộc hay gia vị khô, tươi
Bổ sung các loại thảo mộc và gia vị có nguồn gốc tự nhiên sẽ giúp bạn giảm trừ nguy cơ mắc những căn bệnh nguy hiểm như huyết áp, tiểu đường. Những thực phẩm này sẽ giúp các món ăn của bạn trở nên bắt mắt hơn, từ đó kích thích bạn ăn ngon miệng hơn. Đặc biệt hàm lượng dinh dưỡng an toàn có trong thảo mộc còn có khả năng tăng cường sức khỏe cho bạn nữa đấy!
2. Uống đủ nước mỗi ngày
Nước đóng vai trò kích thích quá trình trao đổi chất, loại bỏ những chất thải, độc tố ra khỏi cơ thể thông qua nước tiểu và mồ hôi. Bạn hãy bổ sung các loại nước khoáng, nước lọc, nước tinh khiết và nên hạn chế uống nước ngọt có ga, nước tăng lực hay các thức uống thể thao nhé!
3. Xây dựng thực đơn phù hợp với đặc điểm thể trạng từng người
Trên đây là tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành tiêu chuẩn nhất, nhưng tùy theo đặc điểm thể trạng của từng người như chiều cao, cân nặng, độ tuổi, tình hình sức khỏe mà bạn sẽ có sự thay đổi linh hoạt sao cho phù hợp.
4. Kết hợp chế độ dinh dưỡng cân đối cùng chế độ tập luyện
Một chế độ ăn uống có thể mang đến hiệu quả vượt mong đợi khi và chỉ khi bạn kết hợp chúng cùng với việc tập luyện. Lười vận động là nguyên nhân gây ra những căn bệnh nguy hiểm như tiểu đường, béo phì,… Đặc biệt những ai đang giảm cân nhất định phải kết hợp ăn uống cùng tập luyện thì mới có thể đánh tan lượng mỡ thừa đáng ghét nhanh chóng. Có như thế bạn mới có thể mang đến cho mình một sức khỏe bền bỉ, dẻo dai để đón chào ngày mới năng động mỗi ngày.
Hi vọng chiếc tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành mà Wiki Cách Làm vừa chia sẻ sẽ giúp bạn biết cách xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh cho mình ngay từ hôm nay. Chúc bạn ngày càng mạnh khỏe, hạnh phúc và đừng quên theo dõi những bài viết mới từ Wiki Cách Làm nhé!