Để bộ sưu tập những món bánh bông lan của chúng ta thêm đa dạng và hấ p dẫn. Hôm nay, wikicachlam sẽ có một gợi ý cực hay dành đến bạn đó là làm bánh bông lan táo. Vậy món bánh này có gì đặc biệt và liệu có khiến bạn ngất ngây vị giác như những loại bánh bông lan khác không? Mình cùng đến với bài viết để tìm hiểu điều thú vị này nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món bánh bông lan táo
Phần táo:
- 2 quả táo
- 45 gam đường cát
- 15 gam đường nâu
- 15 gam bơ
Phần cốt bánh:
- 200 gam bột mì
- 5 gam bột nở, 1 quả trứng
- 30 gam đường cát trắng
- 160 ml sữa, 10 gam bơ mềm
Cách làm bánh bông lan táo dành cho bạn
Bước 1: Táo mua về bạn đem rửa sạch, bổ miếng và loại bỏ hạt. Với vỏ táo bạn có thể gọt bỏ hoặc không. Nhưng nếu không gọt bỏ, bạn cần rửa thật kỹ nhé.
Bước 2: Cho táo vào chảo, thêm đường + đường nâu +bơ. Vừa đun vừa đảo khoảng 5 phút để đường bơ ngấm vào bên trong táo.
Bước 3: Chuyển sang phần cốt bánh, lúc này bạn cho lòng trắng trứng ra tô, thêm vào đường rồi đánh đều. Tiếp đến, rây bột mì , cho vào các nguyên liệu còn lại, trộn đều tay. Ở bước này bạn không cần đến máy đánh trứng bởi trong nguyên liệu có bột nở và sữa tươi sẽ giúp bánh tự bông mềm, hấp dẫn.
Bước 4: Cho phần đường táo trải dưới lòng nồi/lòng khuôn làm bánh. Sắp xếp các miếng táo cho đẹp mắt. Tiếp đến cho hỗn hợp bột vào, dàn đều sao cho bột phủ kín mặt táo.
Bước 5: Đậy nắp nồi lại, nhấn nút COOK để nấu trong 35 phút. Hết thời gian, bạn dùng tay nhấn nhẹ nếu thấy bánh không bị xẹp xuống là bánh đã được rồi đó.
Nếu không thực hiện với nồi cơm điện, bạn có thể cho khuôn bánh vào trong lò nướng, lò vi sóng và nướng đến khi vỏ bánh chuyển sang màu vàng, mùi thơm nức là được.
Bước 6: Lật úp khuôn bánh là bạn đã có chiếc bánh bông lan táo thơm ngon, thú vị như thế này đây. Hương vị hấp dẫn lan tỏa từng góc bếp sẽ khiến bạn mê như điếu đổ luôn đó.
Bánh bông lan táo ngoài làm món bánh ăn chơi còn làm bữa sáng đổi vị rất tuyệt. Vì thế, nếu bạn đang muốn làm mới bữa sáng gia đình mà không phải bánh mì hay xôi thì đây là gợi ý hay ho đó nhé.
Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm bánh bông lan táo hấp dẫn hôm nay nhé.