Gạo lứt là một trong những loại thực phẩm lành mạnh, giàu chất dinh dưỡng nổi tiếng với khả năng ngăn ngừa ung thư, cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường trí óc và hệ miễn dịch cho cơ thể. Ngoài ra với những thành phần đặc trưng của mình, gạo lứt còn giúp bạn giảm cân thành công một cách ngoạn mục. Vậy dùng gạo lứt như thế nào cho đúng cách và hiệu quả? Bài viết lần này của Wiki Cách Làm sẽ cung cấp cho bạn những kinh nghiệm giảm cân bằng gạo lứt một cách bài bản, giúp bạn trở nên hứng thú với loại thực phẩm bổ dưỡng này mà không bị nhàm chán trong suốt quá trình sử dụng luôn nhé!
Contents
- 1 Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt
- 2 Các loại gạo lứt giúp bạn giảm cân thành công
- 3 Tại sao gạo lứt có thể giúp bạn giảm cân thành công?
- 4 Kinh nghiệm giảm cân bằng gạo lứt
- 4.1 1. Kinh nghiệm giảm cân bằng gạo lứt rang
- 4.2 2. Kinh nghiệm giảm cân bằng cơm gạo lứt
- 4.3 3. Kinh nghiệm chế biến các món ăn giúp giảm cân từ gạo lứt
- 4.4 4. Kinh nghiệm giảm cân bằng bột gạo lứt
- 4.5 5. Kinh nghiệm giảm cân bằng bún gạo lứt
- 4.6 6. Kinh nghiệm giảm cân bằng trà gạo lứt
- 4.7 7. Kinh nghiệm giảm cân bằng sữa gạo lứt
Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt
Gạo lứt cũng có thể được xem là một trong những nguồn lương thực chính được đánh giá cao về thành phần vi lượng và các sinh tố giúp cải thiện tình hình sức khỏe con người, trong đó có thể hỗ bạn giảm cân và duy trì vóc dáng lý tưởng. Khi gạo xay chỉ loại bỏ phần vỏ trấu, chưa được xát bỏ lớp cám gạo. So với loại gạp mà chúng ta ăn mỗi ngày thì gạo lứt thường có màu đậm hơn (thông thường là màu nâu). Bên cạnh đó, tùy theo vùng miền mà gạo lứt sẽ được phát âm khác nhau, miền Bắc gọi là gạo lứt, miền Nam gọi là gạo lức nhưng miền Trung thì lại gọi là gạo rằn.
Thành phần chính của gạo lứt đó là tinh bột, ngoài ra còn có chất đạm, chất béo, chất xơ cùng với các vitamin B1, B2, B3, B6, axit như pantothenic (vitamin B5), paraaminobenzoic (PABA), folic (vitamin M), phytic và hàng loạt các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, kali, magiê, selen, glutathione, natri vô cùng cần thiết trong việc cung cấp năng lượng cho con người, giải độc cơ thể, cải thiện chức năng gan, bảo vệ tế bào, giảm sỏi thận, loãng xương và giảm cân.
Các loại gạo lứt giúp bạn giảm cân thành công
Gạo lứt tẻ
Đây là loại gạo lứt được lấy từ gạo trắng, thông thường lúa sau khi được gặt về sẽ phải trải qua quá trình xay xát để bỏ đi lớp vỏ trấu bên ngoài rồi còn lại phần gạo lứt tẻ.
Gạo lứt đỏ
Đây là loại gạo lứt được vun trồng mà không cần đến sự hỗ trợ của thuốc trừ sâu. Sau khi trải qua xay xát, gạo lứt đỏ sẽ được cho vào túi và ép chân không.
Gạo lứt đen
Đây là loại gạo có chức năng tương tự như siêu ngũ cốc với hàm lượng chất xơ và những hợp chất thực vật rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt có khả năng ngăn ngừa ung thư và các bệnh tim mạch cực kì hiệu quả.
Tại sao gạo lứt có thể giúp bạn giảm cân thành công?
Gạo lứt chứa các thành phần Axit alpha lipoic giúp chuyển hóa chất béo thành các chất dinh dưỡng nuôi sống cơ thể. Đồng thời biến lượng mỡ dự trự trở thành năng lượng và giải phóng nó ra khỏi cơ thể. Hơn nữa hàm lượng chất xơ có trong gạo lứt nhiều hơn loại gạo bình thường mà chúng ta hay ăn hàng ngày đến hơn 2 lần, vì thế sẽ khiến người ăn có cảm giác no lâu hơn và giảm bớt sự thèm ăn. Ngoài ra những thành phần như GABA và squalence sẽ giúp da bạn được căng bóng, mịn màng để sau khi trải qua cả một quá trình giảm cân, các bạn sẽ không gặp phải vấn đề da kém đàn hồi hoặc không săn chắc.
Kinh nghiệm giảm cân bằng gạo lứt
1. Kinh nghiệm giảm cân bằng gạo lứt rang
Bạn có thể dễ dàng mua gạo lứt rang ở các cửa hàng tiện lợi cũng như siêu thị về làm nguồn năng lượng chính cho mình thay cho gạo trắng của mọi khi. Theo kinh nghiệm giảm cân bằng gạo lứt, sử dụng loại gạo này lâu ngày sẽ giúp cho da vẻ được hồng nhuận trông thấy, ngoài ra vóc dáng cũng được thon gọn, săn chắc. Nếu có nhiều thời gian rãnh rỗi, bạn cũng có thể làm gạo lứt rang tại nhà với quy trình cụ thể như sau:
- Bạn hãy cho gạo lứt rang vào nước sạch rồi ngâm trong vòng 22 giờ cho chúng nảy mầm.
- Tiếp theo bạn đem chúng đi nấu chín và trải đều ra mâm hoặc mẹt để phơi trực tiếp dưới nắng mặt trời.
- Sau khi phơi được 2-3 ngày mang gạo đi rang: Cho muối hạt vào chảo nóng rồi đảo đều, sau đó cho cơm vào rang đến khi hạt cơm vàng ruộm và phồng lên thì tắt lửa.
- Sau khi rang bạn hãy để gạo tự khô rồi mới cho vào lọ sử dụng dần dần nhé!
2. Kinh nghiệm giảm cân bằng cơm gạo lứt
Nếu muốn giảm cân bằng gạo lứt, còn có một cách khác đơn giản hơn nhiều đó là bạn sử dụng chúng như loại gạo hàng ngày để làm nguồn thực phẩm chính trong các bữa ăn. Kèm theo đó là những thực phẩm giàu protein và vitamin như ức gà, trứng gà, sữa không đường, thịt nạc, các loại rau củ quả và trái cây,…
3. Kinh nghiệm chế biến các món ăn giúp giảm cân từ gạo lứt
Gạo lứt rang và gạo lứt nấu như cơm là 2 phương pháp chế biến quen thuộc nhất khi sử dụng loại gạo dinh dưỡng này để giảm cân. Nhưng bạn có biết ngoài 2 phương pháp trên, gạo lứt cũng có thể được chế biến theo nhiều các khác nữa như sau.
4. Kinh nghiệm giảm cân bằng bột gạo lứt
Bột gạo lứt có màu sắc đỏ nâu đặc trưng của gạo lứt. Để tiện lợi nhất, bạn có thể dùng bột để pha nước uống mỗi ngày. Theo kinh nghiệm giảm cân bằng gạo lứt, nếu muốn đạt được hiệu quả nhanh chóng, các bạn nên uống 1 cốc dinh dưỡng khoảng 300 ml từ gạo lứt để thay cho bữa ăn sáng và ăn tối. Đây được xem là một trong những biện pháp giảm cân hiệu quả có tác dụng trông thấy chỉ sau 10 ngày.
5. Kinh nghiệm giảm cân bằng bún gạo lứt
Nếu đã quá nhàm chán với những phương pháp tuy đơn giản nhưng có phần đơn điệu như trên, các bạn hãy mua bún gạo lứt về ngâm và chế biến theo hướng dẫn. Đây là phương pháp có thể giúp bạn đa dạng nguồn thực phẩm cho mình khi có thể ăn cùng với rau xào hoặc thịt nạc luộc.
6. Kinh nghiệm giảm cân bằng trà gạo lứt
Tương tự như bột gạo lứt, trà gạo lứt cũng có thể mang đến cho bạn một loại thức uống vừa có hương vị ngọt thanh vừa giúp cơ thể no nước mà vẫn duy trì đầy đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết. Bạn hãy lấy 2 – 3 muỗng gạo lứt rang để cho vào một lít nước sôi khoảng 15 phút. Sau khi trà nguội thì bạn có thể nhâm nhi hương vị từ từ rồi nhé! Theo kinh nghiệm giảm cân bằng gạo lứt thì đây chính là một trong số ít phương pháp giảm cân vô cùng nhanh chóng, tiện lợi mà bạn có thể mang đến công ty để áp dụng mỗi ngày.
7. Kinh nghiệm giảm cân bằng sữa gạo lứt
Kinh nghiệm giảm cân bằng gạo lứt muốn gợi ý cho bạn thêm một hình thức khác từ gạo lứt cũng có thể giúp bạn đạt được cân nặng mong muốn mà không gây nhàm chán, đó là các loại sữa gạo lứt chuyên dụng cho giảm cân. Nếu quá lo lắng uống nhiều sữa sẽ bị tăng cân, các bạn có thể chọn sữa gạo lứt loại không đường, ít béo nhé!
Xem thêm: Cách giảm cân bằng chuối nhanh chóng, hiệu quả
Wiki Cách Làm vừa chia sẻ cho bạn những chức năng cũng như sự khác biệt của từng loại gạo lứt trong việc giúp bạn giảm cân. Bên cạnh đó là rất nhiều cách chế biến gạo lứt sao cho vừa ngon miệng vừa bớt gây nhàm chán cho người sử dụng. Hi vọng với những thông tin trên sẽ mang đến cho bạn thêm nhiều kinh nghiệm giảm cân bằng gạo lứt một cách nhanh chóng, hiệu quả để bạn có thể tự tin với vóc dáng thon gọn như ý của mình nhé!