Ngoài công dụng làm đẹp, chè mè đen còn rất tốt cho mẹ bầu. Cách nấu chè vừng đen lại không hề khó, vị ngọt dịu và dễ ăn. Nếu bạn chưa biết cách nấu món chè ngon này ra sao, vậy thì bài viết dưới đây là dành cho bạn đó nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món chè vừng đen:
- 50 gam bột nếp
- 10 ml sữa tươi
- 1 thìa bột sắn
- 100 gam vừng đen
- 100 gam đường
- Lạc rang giã dập
Cách nấu chè vừng đen dành cho bạn:
Bước 1: Đầu tiên, với vùng đen bạn đem rửa sạch, nhặt bỏ những hạt hỏng rồi để ráo. Cho vừng đen lên chảo rang thật nhỏ lửa chừng 3-5 phút, đến khi vừng có mùi thơm, bạn tắt bếp và xay mịn.
Bước 2: Tương tự như vừng đen, bột nếp bạn cũng cho vào chảo rang đến khi tỏa ra mùi thơm là được.
Về phần bột sắn, bạn cho ra tô, thêm chút nước vào hòa tan.
Bước 3: Bạn cho bột nếp + vừng đen + và đường vào nồi, thêm chút nước và nấu nhỏ lửa. Vừa đun vừa khuấy, khi các nguyên liệu đã quyện vào nhau, bạn thêm nước bột sắn vào nồi.
Bước 4: Khuấy đều theo chiều kim đồng hồ để chè không bị khê. Đến khi chè không còn màu trắng mà chuyển sang màu đen hoàn toàn là được.
Bạn biết không? Bà bầu trong giai đoạn thai kỳ rất dễ rơi vào tình trạng mệt mỏi, vị giác kém ăn, trong khi đó, chè vừng đen lại có tác dụng cải thiện tinh thần và trí nhớ rất tốt. Bên cạnh đó, chè vừng đen còn cung cấp những dưỡng chất tuyệt vời cho bé, giúp bé yêu phát triển khỏe mạnh và thông minh ngay trong bụng mẹ. Nếu bạn đang trong giai đoạn thai kỳ, vậy bạn hãy note nhanh công thức này vào cuốn “cẩm nang mẹ bầu” của mình nhé.
Món chè vừng đen sẽ ngon hơn khi có thêm chút sữa và lạc rang giã dập đó bạn ^^. Trong quá trình thực hiện, nếu gặp khó khăn gì, bạn có thể chia sẻ với wikicachlam nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công!