Mới chỉ tưởng tượng đến phần thịt bò ngon đậm đà, vừa vị cuộn nấm giòn sần sật bốc khói, nóng hổi mà vị giác đã phát thèm lên rồi. Nếu bạn cũng là một fan yêu thíc món ngon này như mình, vậy thì chẳng có lý do gì để bạn từ chối công thức dưới đây đúng không! Hứa hẹn thì đây sẽ là món ngon tuyệt vời để bạn chung vui cùng gia đình dịp cuối tuần này đó.
Nguyên liệu để làm món thịt bò cuộn nấm kim châm:
- 100 gam thịt bò ba chỉ
- 120 gam nấm kim châm
- 2 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh rượu mirin
- 1 muỗng canh đường
Cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm:
Bước 1: Đầu tiên là bạn cho đường + rượu mirin và nước tương vào nồi, khuấy đều lên. Thao tác này khá dễ đúng không nào.
Tiếp đến, bắc hỗn hợp lên bếp đun đến khi hơi sệt lại là được.
Bước 2: Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch. Ngâm trong nước muối loãng chừng 5 phút rồi vớt ra để ráo. Thịt bò rửa sạch, để ráo.
Bước 3: Đặt thịt bò ra thớt, trải thẳng rồi cho nấm kim châm vào cuộn chặt tay. Không nên cuộn quá to nếu không món ăn sẽ không đẹp mắt và lâu chín.
Thực hiện lần lượt cho đến hết.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi lần lượt cho từng miếng thịt bò cuộn nấm vào chiên, rắc thêm một chút muối, tiêu để món thịt bò vừa vị.
Khi thịt bò vừa chín, bạn dùng cọ nấu ăn phết hỗn hợp nước đường đã pha ở bước 1 vào bò cuộn nấm, lật đều và chiên thêm 1 phút nữa.
Khi món ăn đã được, bạn chỉ cần gắp từng miếng bò cuộn nấm ra đĩa, bày trí và thưởng thức.
Tèn ten! Chỉ với một vài thao tác đơn giản bạn đã có ngay món thịt bò cuộn nấm kim châm ngon mê hoặc vị giác rồi. Ngoài sức cuốn hút của mình, món ăn này còn có tác dụng kích thích vị giác khá tốt đó nhé.
Những ngày ngán cơm mà bạn chưa biết ăn gì cho ngon hay đơn giản một ngày mưa lạnh bạn muốn bữa cơm thêm ấm cúng, thì đây là một lựa chọn tuyệt vời đấy.
Chúc bạn thực hiện thành công và thêm nhiều trải nghiệm tuyệt vời với cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm thú vị hôm nay nhé.