Sau mỗi bữa ăn có thường hay ăn món gì để tráng miệng không? Nếu chưa bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm một món ăn tráng miệng có thể làm thay đối thói quen của bạn. Đó là món mận dầm chua ngọt, một món ăn ngọt ngon và rất lạ miệng. Món mận dầm chua ngọt này ngoài mùi vị thơm ngon nó còn có tác dụng rất tốt cho chị em phụ nữ muốn giảm cân và muốn có một vóc dáng đẹp. Món mận dầm chua ngọt hoàn toàn không khó làm, chỉ cần bỏ ra một chút thời gian và tìm mua một số nguyên liệu là các bạn đã có một món mận dầm chua ngọt ngon miệng rồi. Hôm nay, Wikicachlam sẽ giới thiệu tới các bạn các bước đơn giản để có ngay món mận dầm chua ngọt ngon lành.
Nguyên Liệu
Khoảng 1/2 kilogam mận hậu
Một ít ớt bột
Một số gia vị: đường, muối và bột canh
Cách Làm
1. Sau khi mua mận về, các bạn rửa mận cho thật sạch. Sau đó, các bạn ngâm mận trong nước muối khoảng từ 10 đến 15 phút. Tiếp tục rửa mận đã ngâm cho thật kỹ với nước sạch. Sau đó, ta cho mận ra rổ để ráo nước.
2. Bước tiếp theo, các bạn dùng dao bổ đôi trái mận theo chiều ngang( không bổ theo chiều dọc nhé các bạn). Sau đó, các bạn hãy khéo léo dùng hai tay giữ 2 đầu của trái mận và đồng thời xoay theo hai chiều trái ngược nhau để có thể tách đôi quả mận.
3. Tiếp theo, các bạn chuẩn bị một cái thau sạch khô hoặc một cái bát to rồi cho toàn bộ phần mận đã được bạn tách đôi vào.
4. Tiếp theo, các bạn cho khoảng 40gam – 45gam đường và 1 thìa cà phê muối vào bát mân đã tách đôi. Sau đó, các bạn trộn đều hỗn hợp một cách đều tay.
5. Tiếp đến, các bạn để hỗn hợp trên từ 5 đến 10 phút cho các gia vị đã trộn thấm đều vào mận thì cho thêm một ít bột canh vào bát. Sau đó, ta trộn thật đều hỗn hợp
6. Việc tiếp theo các bạn làm là cho ớt bột vào hỗn hợp mận (nếu bạn không ăn được cay thì có dùng cái loại bột làm màu). Cuối cùng, bạn chỉ cần trộn đều cả hôn hợp một lần cuối là bạn đã có thể thưởng thức mùi vị của mận dầm ngay.
7. Các bạn có thể cho mận dầm chua ngọt vào ngăn mát tủ lạnh để lấy ra ăn bất cứ khi nào bạn muốn. Mận dầm chua ngọt ăn vào mùa hè là rất hợp vì mận dầm chua ngọt làm ta có cảm giác mát lạnh khi ăn.
Vậy là các bạn đã có món mận dầm chua ngọt tươi mát để ăn trong những ngày hè cũng như bữa tráng miệng rồi. Wikicachlam chúc bạn có những bữa tráng miệng vui vẻ với mận dầm chua ngọt.
Wiki Cách Làm