Chắc chắn những ai sành nấu ăn, ẩm thực đều biết rất nhiều về các món gỏi phải không!? Tuy nhiên hôm nay chúng mình sẽ giới thiệu đến một món gỏi cực kì mới lạ đó là gỏi sứa tôm thịt, con sứa là một trong những thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe, có tác dụng thanh mát cơ thể, bồi bổ cho những người có thể trạng yếu, đối với các bà mẹ thì sứa sẽ giúp tăng lượng sữa hiệu quả cho các em bé đấy! Với sự kết hợp giữ con sứa và tôm sẽ mang đến một hương vị độc đáo thơm ngon, vị giòn sần sật của sứa sẽ giúp bạn thật ngon miệng, đưa cơm. Thử làm gỏi sứa tôm thịt ngay nhé, cả nhà sẽ vô cùng thích thú bởi một món ăn hấp dẫn, thơm ngon này cho mà xem. Cùng Wikicachlam vào bếp và chế biến thêm nhiều món mới lạ cho gia đình mình nha!
Hướng dẫn cách làm gỏi sứa tôm thịt
Nguyên Liệu:
- Con sứa: 150 g
- Tôm sú: 200 g
- Thịt ba chỉ: 200 g
- Hành tây, dưa chuột, rau thơm, ớt trái, củ tỏi, cà rốt
- Qủa chanh. giấm ăn
- Gia vị cần thiết
Cách Làm:
1.Dưa chuột rửa sạch, không cần gọt vỏ, bỏ đi phần ruột và thái sợi, cà rốt rửa sạch gọt vỏ, thái sợ nhỏ, hành tây lột vỏ, rửa sạch và cắt sợi vừa ăn, không quá nhỏ, rau thơm rửa sạch. Mang tất cả nguyên liệu trên ngâm với hỗn hợp nước giấm, một ít đường và nước mắm trong vòng 15 phút thì vớt ra để ráo.
2.Tôm sú chọn con to, bóc vỏ, lấy đường chỉ sống lưng, rửa sạch rồi luộc chín, con sứa bạn cũng mang rửa sạch. trần qua nước sôi vừa luộc tôm rồi thái thành sợi vừa ăn.
3.Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc chín với nước sôi có cho thêm vào một chút muối ăn, khi thịt chín thì bạn vớt ra thái nhỏ hoặc cắt lát nhỏ vừa ăn là tùy bạn nhé.
4.Ớt đỏ và tỏi bạn băm nhỏ, sau đó tôm, sứa, thịt ba chỉ cùng với các nguyên liệu hành tây, cà rốt, dưa chuột tất cả cho vào một bát lớn, cho ớt tỏi băm vào cùng 2 muỗng cafe dấm, 3 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe nước cốt chanh, 2 muỗng cafe nước mắm ngon. Dùng đũa đảo đều các nguyên liệu trên với nhau cho thấm gia vị.
5.Bây giờ bạn cho gỏi ra đĩa, rắt rau thơm hoặc ngò tây xung quanh, trang trí cho món gỏi sứa tôm thịt thêm phần hấp dẫn đẹp mắt nhé.
Bạn có thể cho vào món gỏi sứa tôm thịt này một ít đậu phộng dập nhỏ để tăng hương vị cho nó, với cách làm đơn giản này rất nhanh chóng cả nhà sẽ được thưởng thức tài làm bếp của bạn. Món này bạn có thể ăm kèm với bánh đa nướng đấy, sẽ rất thú vị và tăng tính tò mò, kích thích cho người xem. Hãy chia sẻ bí quyết món ngon này đến với nhiều người hơn nhé. Chúc bạn thành công.
Wiki Cách Làm