Để đổi gió cho thực đơn cũng như khẩu vị của gia đình mình bạn hãy thử nấu cánh thịt bò nấu khế này nhé! Khế là một loại quả bình dân, quen thuộc với nhiều người nhưng hầu hết nhiều bạn trẻ vẫn chưa được thưởng thức quả khế trong vai trò là một món ăn chính trong bữa cơm gia đình. Thịt bò giúp vận chuyển chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể, tăng cường sức đề kháng, giúp ngăn ngừa bệnh tật và ngăn chặn bệnh ung thư nữa đấy! Khế có vị chua thanh, được trồng nhiều ở các vùng quê và được chia làm hai loại đó là khế chua và khế ngọt, đây là một loại trái cây có nhiều chất dinh dưỡng có thể chữa được nhiều bệnh, giúp giải nhiệt cơ thể, giàu vitamin và muối khoáng rất có lợi cho sức khỏe, với quả khế bạn có thể chế biến ra nhiều món ăn khác nhau, hôm nay Wikicachlam sẽ hưỡng dẫn bạn món canh thịt bò nấu khế hấp dẫn này nhé.
Hướng dẫn cách làm canh thịt bò nấu khế
Nguyên Liệu:
- Thịt bò: 200 g
- Qủa khế: 1 quả khế chua
- Cà chua: 1 quả
- Hành lá, rau răm, hành tím
- Gia vị cần thiết
Cách Làm:
1.Thịt bò rửa sạch, thái lát nhỏ hoặc bạn có thể băm nhỏ thịt, cho vào bát và nêm gia vị, một chút muối ăn, đường cát, bột nêm, bột ngọt, tiêu xay, ớt bột, nước mắm ngon. Ướp như vậy trong khoảng 10 phúp cho thịt bò được ngấm gia vị.
2.Khế bạn mang cắt đường diềm xung quanh các muối khế, rửa sạch rồi thái lát hình sao, cà chua rửa sạch thái lát câu, rau răm và hành lá rửa sạch và cắt khúc nhỏ, hành tím băm nhỏ.
3.Bắc chảo lên bếp, chảo nấu thì cho dầu ăn vào, đợi dầu ăn nóng cho hành băm vào phi thơm, sau đó thả cà chua vào đảo qua vài lần rồi cho một lượng nước vừa ăn theo gia đình bạn, thông thường sẽ khoảng 2 đến 3 bát nước. Đợi cho nước sắp sửa sôi lên thì bạn thả khế vào, khi nước sôi hoàn toàn thì để như vậy khoảng 3 phút thì thả thịt bò vào. Nước sôi lại một lần nữa thì tắt bếp.
4.Bây giờ bạn đổ canh vào bát lớn, cho rau răm và hành lá lên trên, dùng nóng mới ngon nhé.
Canh thịt bò nấu khế dùng với cơm nóng và đây là một món chính trong bữa ăn, vị chua chua, thanh mát sẽ giúp bạn ngon miệng và muốn thưởng thức thêm nhiều lần nữa đấy! Với món canh dân dã nhưng thanh đạm này bạn sẽ giúp cho gia đình mình có một bữa ăn bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe, cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Nhiều công dụng trong một món ăn tuyệt vời như vậy thì tại sao bạn không thử chế biến ngay nhỉ! Cách nấu thì quá đơn giản, nhanh chóng, hãy vào bếp và nấu ngay nhé! Chúc bạn thành công.
Wiki Cách Làm