Bữa ăn sáng rất quan trọng đối với cơ thể chúng ta, đây là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày và là nền tảng để cung cấp dinh dưỡng cho một ngày làm việc, lao động mệt nhọc của cơ thể. Không ăn sáng hay ăn không đủ chất dễ dẫn đến việc bị choáng váng, mệt mỏi, và hiệu quả làm việc kém đi rất nhiều. Vì thế hôm nay Wikicachlam mới giới thiệu đến bạn món cơm tôm chiên khoai tây ngon miệng cho bữa sáng, thử đổi khẩu vị để những bữa ăn không còn nhàm chán nữa mà lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Món ăn lạ miệng này sẽ giúp bạn chiến đấu hiệu quả cho một ngày dài làm việc đó nha!
Hướng dẫn cách làm cơm chiên khoai tây
Nguyên Liệu:
- Tôm sú: 6 con
- Thịt nạc: 30 g
- Cơm nấu sẵn, bột chiên xù
- Thịt bò: 30 g
- Khoai tây: 1 củ
- Hành tây, ớt xanh, ớt đỏ: 1/2 quả
- Tỏi, ngò tây, cà chua
- Gia vị cần thiết
Cách Làm:
1.Đầu tiên bạn rửa sạch tôm, bóc vỏ bỏ đầu, lấy đường chỉ nơi sống lưng tôm, cho ra bát con và ướp gia vị, một chút muối, tiêu, ớt, bột ngọt. Cho bột chiên xù ra bát rồi lăn tôm qua bột chiên xù để bột phủ đều lên tôm.
2.Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi mỏng, sau đó ngâm khoai tây trong nước muối loãng khoảng 7 phút cho khoai dẻo hơn rồi vớt ra để ráo nước, cuộn từng sợi khoai tây với tôm đã lăn bột, lần lượt làm như vậy cho đến hết.
Sau đó mang tôm đã bọc khoai tây chiên với dầu ăn cho tới khi vỏ ngoài của tôm vàng ươm, khi đã chiên xong bạn vớt ra để lên giấy thấm dầu, để riêng ra đĩa.
3.Thịt nạc bạn luộc chín rồi thái hạt lựu, thịt bò cũng đem thái hạt lựu.
Hành tây, cà chua, ớt xanh, ớt đỏ đem rửa sạch rồi thái nhỏ, tỏi thì băm nhỏ ra phi thơm với dầu ăn.
4.Khi đã phi tỏi xong bạn cho vào chảo luôn phần thịt lợn, thịt bò, hành tây, cà chua, ớt xanh, ớt đỏ và một ít gia vị như đường, tiêu, ớt, bột nêm, bột ngọt rồi xào qua cho chín. Tiếp đến bạn cho một phần cơm vừa ăn vào xào cùng các nguyên liệu trên. Cuối cùng bạn cho tôm chiên xù vào xào. Đổ ra đĩa và rắc ngò tây lên trên, trang trí cho món cơm thêm đẹp mắt, hấp dẫn nhé.
Tiếp thêm năng lượng cho ngày dài sảng khoái để cuộc sống, công việc ngày càng thuận lợi, nấu cho gia đình một bữa ăn sáng không những ngon miệng mà còn đẹp mắt nữa thì thật là tuyệt phải không! Món cơm tôm chiên khoai tây này là một món ăn ngon, bổ dưỡng, tuy cách làm hơi mất thời gian một chút nhưng đổi lại là thành quả của công sức bạn bỏ ra sẽ làm hài lòng mọi người. Chúc bạn thành công.
Wiki Cách Làm