Như các bạn đã biết, gạo lức là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Ngoài việc có tác dụng chữa bệnh tim mạch và một số bệnh về đường tiêu hóa thì gạo lức còn có tác dụng trong việc giảm cân. Với hàm lượng chất xơ cao gấp 2 lần so với gạo thông thường sẽ giúp những người thừa cân cải thiện cân nặng một cách hiệu quả. Vậy cách ăn như thế nào? Cùng tindep.com tìm hiểu về cách ăn gạo lức giảm cân an toàn hiệu quả qua bài viết sau nhé!
Cách ăn gạo lức giảm cân an toàn hiệu quả
Chất xơ có trong gạo lức cao gấp 2 lần so với gạo thông thường, vì thế khi vào cơ thể sẽ đem đến cho bạn cảm giác no lâu, không thêm ăn và làm chậm quá trình tiêu hóa. Bên cạnh đó, chất xơ khi vào đường ruột sẽ cuốn theo những chất độc bám lâu ngày và thải độc theo đường bài tiết. Ngoài ra, gạo lức còn chứa các chất gama amino butiric axit, đây là những chất mà chị em phụ nữ hằng mơ ước với công dụng làm da sáng bóng, căng mịn, mờ nếp nhăn và không bị khô nhám. Với nhiều người, sau khi ăn gạo lức một thời gian ngắn thường giảm cân đi rất nhiều. Tuy nhiên, cách ăn cũng đòi hỏi rất công phu.
1. Gạo lức rang
Món ăn vừa thơm ngon, lạ miệng vừa giúp cho hệ tiêu hóa tốt vừa có thể giảm cân. Bạn có thể bổ sung món ăn này vào thực đơn giảm cân hàng ngày của mình nhé!
Nguyên liệu:
- Gạo lứt
- 1 it muối.
Chế biến:
Sử dụng gạo lức để nấu cơm như thồn thường, sau đó đem phơi khô khoảng từ 3 đến 4 nắng liên tục là được. Tiếp đến, cho cơm gạo lức khô vừa phơi vào chảo nóng rang để cơm vàng giòn xốp và bay mùi thơm thì tắt bếp. Sau đó cho cơm gạo lức đã được rang vàng vào một cái xoong đậy kín lại khoảng 30 phút thì cho tiếp ít vào hầm, đậy nắp kín. Khi gạo nguội hẳn thì vớt ra lọc qua rây chỉ lấy gạo, loại bỏ muối là có thể thưởng thức.
2. Gạo lức muối mè
Thêm một cách chế biến rất quen thuộc khi có sự kết hợp giữa cơm gạo lức và muối mè, món ăn rất thơm ngon, lạ miệng và giúp giảm cân rất nhanh chóng.
Nguyên liệu:
- 1 chén gạo lứt
- 1 ít lạc
- 1 ít mè.
Chế biến:
Bạn cũng dùng gạo lức nấu cơm như thông thường, khi nước sôi thì cho gạo lức vào cùng 1/4 muỗng cà phê muối vào khuấy đều. Đậy nắp lại và chờ cơm sôi lên thì tắt bếp nhưng vẫn đậy nắp lại nhé. Để khoảng 15 phút thì tiếp tục bắc bếp đun trên lửa nhỏ đến khi cơm chín.
Về muối mè thì bạn cần chuẩn bị mè đen (hoặc trắng tùy thích) đem rang đến khi có mùi thơm thì cho ra bát. Tiếp đến cho lạc vào rang vàng, có mùi thơm thì đổ lạc ra tách bỏ vỏ ngoài rồi cho vào cối giã dập cùng với mè. Cuối cùng cho muối đem rang trên chảo rồi trộn lạc, vừng đã giã nhỏ vào là hoàn tất. Khi ăn chỉ việc múc cơm gạo lức ra bát dùng với muối mè là có thể thưởng thức.
3. Sữa gạo lức
Bạn có thể làm phong phú thực đơn giảm cân của mình với món sữa gạo lức, thức uống này vừa giúp dễ tiêu hóa, vừa giàu chất dinh dưỡng, giảm lượng cholesterol mà còn giúp giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó, còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, kích thích tiêu hóa và khỏe đẹp. Bạn nên dùng loại thức uống này vào mỗi sáng với 1 ly sữa gạo lức nhé!
Nguyên liệu:
- 1 chén gạo lức nguyên hạt
- 8 ly nước
- 2 muỗng bột hoa hướng dương
- 4 muỗng mật ong.
Chế biến:
Lấy gạo lứt đem ninh chín trong 2 giờ, nhớ đậy nắp lại. Khi gạo chín thì để nguội và chắt nước ra. Dùng máy xay để trộn nước gạo thành 1 loại kem đặc sệt. Tiếp đến, cho thêm bột hoa hướng dương và mất ong vào trộn đều lên lag hoàn thành. Giừ chỉ việc cho hỗn hợp sữa này vào chai/lọ có nắp đậy kín lại. Với cách này sẽ giúp bảo quả được lâu hơn. Bạn nên dùng 2 ly/ mỗi ngày và điều đặn từ 2 đến 3 ngày sẽ có vóc dáng như ý .
Chúc các bạn thành công!