Ốc là một loại thực phẩm vô cùng tốt cho cơ thể, chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Và hôm này wikicachlam sẽ chia sẻ với các bạn một cách chế biến từ loại ốc đỏ được mọi người ưa thích. Kết hợp với một bếp than hồng đã giúp bạn cho ra một món ốc thật thơm ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên cách làm món ngon này đòi hỏi bạn phải khéo léo trong từng khâu để tạo thêm ấn tượng cho món ngon này. Hy vọng cách làm ốc đỏ nướng này sẽ mang lại cho bạn và gia đình có được những bữa ăn thật vui vẻ và tràn ngập tiếng cười trong ngày nghỉ cuối tuần.
Hướng dẫn cách làm ốc đỏ nướng nước tương Nhật
Nguyên Liệu
Trước khi tiến hành chế biến món ốc nướng, bạn cần chuẩn bị một số nguyên vật liệu sau:
- 7 con ốc đỏ
- 1 bát nhỏ nước tương Nhật
- 1 bát muối ớt dẻo xanh
- Một ít rau răm
- Cùng một số dụng cụ thiết yếu khác.
Cách Làm
1. Trước tiên bạn mua ốc đỏ về rửa thật sạch qua nhiều lần với nước, có thể ngâm với nước lạnh có thêm vài lát ớt thái mỏng trong vài tiếng đồng hồ hoặc bạn có thể cho ốc ngâm trong nước vo gạo để loại bỏ hết chất bùn bên trong con ốc.
2. Bây giờ bạn cho một nồi nước lên bếp đun sôi nhé, sau đó bạn cho ốc vào nồi chần sơ qua cho thịt ốc săn lại rồi vớt ra rổ để ráo nước.
3. Sau đó bạn dùng muỗng múc khoảng 1/3 thìa cafe nước tương Nhật trong vào trong ốc đỏ. Tùy theo bạn thích dùng mặn hay không mà cho lượng nước tương phù hợp.
4. Tiếp theo bạn nhóm than củi cho nóng , đỏ hồng. Sau đó xếp các con ốc đỏ lên bếp nướng khoảng 5 phút cho đến khi nào nước tương trong con ốc sôi lên.
5. Khi ốc đã chín bạn gắp ốc nướng ra đĩa, trang trí thêm rau răm và dùng kèm với muối ớt dẻo xanh nữa nhé các bạn. Món ngon này bạn nên dùng khi nóng chắc chắn sẽ ngon hơn nhiều đấy.
Tén tèn ten, thế là các bạn thực hiện xong cách làm món ốc đỏ nướng than hồng rồi đấy. Quá đơn giản và thực hiện rất nhanh chóng phải không nào? Món này các bạn dùng nóng và nhâm nhi cùng chút bia thì tuyệt biết mấy. Tranh thủ vào những ngày cuối tuần, bạn hãy cùng gia đình mình tổ chức buổi tiệc nhỏ ngoài sân vườn với món ốc đỏ nướng than này xem sao nhé. Chúc tất cả các bạn thực hiện thành công cách làm ốc đỏ nướng than hồng này nhé.
Video hướng dẫn cách làm ốc đỏ nướng tại nhà
Wiki Cách Làm