Hôm nay tindep.com sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm bánh nướng hình Minion vị chanh, đây sẽ là một gợi ý tuyệt vời để bạn tạo bất ngờ cho các bé trong ngày tết trung thu năm nay nhé! Cách làm bánh trung thu này đặc biệt đơn giản nên bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp cùng Wiki thực hiện món bánh trung thu đầy mới lạ này ngay nhỉ?
Hướng dẫn cách làm bánh nướng hình Minion vị chanh thanh mát
Nguyên Liệu
Nguyên liệu làm vỏ bánh:
- 200g nước đường
- bột mì
- 1/5 tsp baking soda
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 50g dầu ăn
- Hạt đậu đen
- Siro chanh, bạc hà
- Màu thực phẩm xanh da trời, màu vàng
Nguyên liệu làm nhân bánh:
- 50g đường
- 200g đậu xanh không vỏ
- 1 muỗng bột bánh dẻo
Cách Làm
1.Đầu tiên, bạn làm nhân bánh trước. Bạn cho đậu xanh vào ngâm trong nước khoảng 1 tiếng, rồi vo sạch và cho vào nồi thêm nước cao hơn mặt đậu khoảng 1 đốt tay rồi nấu cho đến khi đậu đặc quánh lại. Sau đó bạn cho đậu vào máy xay nhuyễn cùng với đường.
Sau khi xay đậu xong bạn cho đậu ra chảo chống dính, thêm dầu ăn và chút bột bánh dẻo rồi sên cho đến khi đậu trở thành khối dẻo và không dính chảo thì tắt bếp để nguội.
Tiếp theo, bạn chia đậu thành những phần nhỏ bằng nhau, rồi nặn đậu thành các hình thon dài. Bạn làm tương tự như hình nhé!
2.Tiếp theo bạn làm vỏ bánh. Bạn lấy 1 cái bát lớn, cho dầu ăn, nước đường, baking soda, 1/2 lòng đỏ trứng vào trộn đều. Sau đó bạn lấy thêm một cái bát khác, cho bột mì vào và đổ từ từ hỗn hợp nước đường vừa pha trộn vào, bạn lấy tay nhồi bột cho đến khi bột thành khối dẻo mịn là được. Để bột nghỉ khoảng 30 phút.
Tiếp theo bạn chia khối bột thành từng miếng nhỏ, vo tròn rồi cán bột ra và cho nhân vào. Bạn túm các mép vỏ bánh để bọc kín nhân bột sao cho bánh có hình hơi thon dài.
3.Tiếp theo bạn tạo hình cho minion. Bạn lấy bột làm vỏ bánh và cán thành các miếng nhỏ để tạo trang phục cho minion. Bạn cán bột mỏng cắt bột thành những sợi mỏng làm kính và miệng. Bạn dùng thêm hai hạt đậu đen để làm mắt nữa là xong.
4.Bây giờ là nướng bánh. Bạn làm lò nóng ở 180 độ C trước 10 phút. Sau đó cho bánh vào nướng khoảng 10 phút.
5.Trong khi chờ nướng bánh, bạn tranh thủ pha 2 hỗn hợp.
Hỗn hợp 1: một ít dầu ăn + siro chanh + 1 giọt nước màu thực phẩm vàng.
Hỗn hợp 2: một ít dầu ăn + siro bạc hà + 1 giọt màu thực phẩm xanh.
Sau khi nướng bánh được 10 phút ( bước 4) bạn lấy bánh ra, xịt nước cho nguội rồi quét lên bánh hỗn hợp đã pha để trang trí cho minion, sau đó cho bánh vào nướng tiếp 5 phút nữa là xong.
Bánh nướng hình minion thật dễ thương phải không nào! Tết trung thu năm nay bạn hãy làm món bánh này để tặng cho các bé yêu nhà bạn nhé! Chúc bạn thành công.
Wiki Cách Làm