Vẫn là nguyên liệu từ thịt gà nhưng với hương vị hấp dẫn hôm nay, mình hãy cùng đến với cách làm gà rô ti nhé. Đảm bảo vị ngon của món ăn sẽ khiến bạn ngất ngây cho mà xem.
Nguyên liệu chuẩn bị để nấu món gà rô ti:
- 1kg thịt gà (chọn đùi, cánh, ức gà tùy ý)
- 4 củ hành tím
- Gia vị: nước tương, nước tường, bột ớt không cay, muối và tiêu xay
Cách nấu gà rô ti ngon:
Bước 1: Thịt gà mua về bạn đem làm sạch, chặt thành miếng nhỏ vừa ăn. Cho thịt gà ra tô và thêm vào chút muối, tiêu xay. Trộn đều và ướp thịt gà chừng 15 phút cho ngấm gia vị.
Bước 2: Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho hành tím vào phi thơm. Kế tiếp là thêm thịt gà vào đảo săn dưới lửa lớn.
Bước 4: Khi thịt gà đã săn lại, bạn cho vào 1 thìa cafe ớt bột để lấy màu, nước đường, nước tương (tự căn chỉnh vị yêu thích).
Bước 5: Châm thêm ít nước vào xâm xấp mặt thịt gà. Đậy nắp lại và đun đến khi thịt gà chín là được. Trong quá trình đun bạn nhớ nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng nhé.
Cuối cùng là bạn cho món gà rô ti hấp dẫn này ra đĩa, bày trí và thưởng thức.
Món gà rô ti không chỉ hấp dẫn về màu sắc, hương vị mà ăn kèm cùng với cơm nóng rất ngon. Ngoài ra bạn còn có thể kết hợp với bún, bánh mì đều rất tuyệt nhé.
Chẳng cần cầu kỳ hay tốn nhiều thời gian, đơn giản với một vài thao tác là bạn đã thực hiện xong rồi. Chúc bạn thực hiện thành công cách làm gà rô ti đơn giản hôm nay hôm nay nhé.