Bên cạnh những thực phẩm cung cấp giàu chất dinh dưỡng như thịt heo, thịt gà, tôm, cá thì thịt bò cũng là thực phẩm được các mẹ lựa chọn cho bé trong quá trình ăn dặm. Tùy theo cách chế biến mà món cháo thịt bò có thể nấu kèm với nhiều loại rau củ khác nhau, bài viết hôm nay mà Wiki Cách Làm muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm mang hương vị thơm ngon. Nếu các mẹ chưa biết cách chế biến món cháo này như thế nào thì hãy cùng mình vào bếp nhé.
Contents
- 1 Cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm mang đậm hương vị
- 1.1 1. Cách nấu cháo thịt bò bí đỏ cho bé ăn dặm
- 1.2 2. Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho bé ăn dặm thơm ngon
- 1.3 3. Cách nấu cháo thịt bò với súp lơ cho bé ăn dặm cực đậm đà
- 1.4 4. Cách nấu cháo thịt bò rau dền đỏ cho bé ăn dặm giúp phát triển não bộ
- 1.5 5. Cách nấu cháo thịt bò rau mồng tơi cho bé ăn dặm
Cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm mang đậm hương vị
1. Cách nấu cháo thịt bò bí đỏ cho bé ăn dặm
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 100g thịt bò tươi, 1/4 bát gạo nhỏ, 1 lát mỏng bí đỏ, 1 thìa cafe hành tỏi băm, dầu ăn, gia vị cần dùng.
Cách nấu cháo thịt bò bí đỏ cho bé ăn dặm cực hấp dẫn
– Bí đỏ gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi thái thành hạt lựu.
– Thịt bò rửa qua nước rồi để ráo, cho vào máy xay nhuyễn.
– Cho thịt băm vào chảo xào thơm với hành tím phi thơm.
– Gạo mẹ vo sạch cho vào nồi ninh nhừ cùng bí đỏ. Mẹ nên cho lửa nhỏ thôi nhé, tránh bị cháy cháo.
– Khi nồi cháo chín nhừ thì đổ thịt băm xào thơm vào khuấy đều, thêm gia vị cho vừa khẩu vị của bé. Tắt bếp và múc ra bát cho bé thưởng thức.
2. Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho bé ăn dặm thơm ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 100g thịt bò tươi, 1/4 bát gạo nhỏ, 1 củ cà rốt, 1 thìa cafe hành tỏi băm, dầu ăn, gia vị cần dùng.
Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho bé ăn dặm
– Đem gạo đi rang vàng rồi ngâm nước khoảng 30 phút. Sau đó vớt ra cho vào nồi nấu chín nhừ.
– Thịt bò mua về rửa sạch, lấy khăn lau qua cho khô nước. Rồi băm/ xay nhuyễn thịt bò.
– Đặt chảo lên bếp rồi cho dầu vào láng, phi hành tím vàng thơm thì cho thịt bò băm nhuyễn vaò xào chín.
– Cà rốt cạo vỏ, đem rửa sạch rồi thái hạt lựu cho vào nồi cháo hầm mềm.
– Đợi cháo nhừ mềm thì cho hết phần thịt bò xào vào khuấy đều rồi nêm thêm gia vị cho ngon miệng. Tắt bếp, rắc thêm rau thơm cho hấp dẫn.
3. Cách nấu cháo thịt bò với súp lơ cho bé ăn dặm cực đậm đà
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 100g thịt bò tươi, 1/4 bát gạo nhỏ, 1 nhánh cải súp lơ, 1 thìa cafe hành tỏi băm, dầu ăn, gia vị cần dùng.
Cách nấu cháo thịt bò súp lơ cho bé ăn dặm mang đậm hương vị
– Vo gạo sạch bụi bẩn rồi cho vào nồi nấu liu riu cho cháo chín nhừ.
– Thịt bỏ mẹ chọn thịt thăn mềm, không dai. Đem đi rửa sạch rồi bằm nhuyễn cho bé dễ ăn.
– Láng dầu vào chảo với ít hành tím băm nhỏ, đợi hành phi thơm thì cho thịt bằm vào xào thơm với ít nước mắm ngon.
– Súp lơ mẹ rửa sạch và trần qua nước sôi, sau đó cho vào máy xay làm nhuyễn.
– Khi cháo ninh nhừ, cho thịt bò vào nồi đánh đều khỏi không vón cục. Tiếp tục cho súp lơ xay nhuyễn vào cùng, nêm ít gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, múc ra bát cho bé thưởng thức.
4. Cách nấu cháo thịt bò rau dền đỏ cho bé ăn dặm giúp phát triển não bộ
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 100g thịt bò tươi, 1/4 bát gạo nhỏ, 1 củ dền hoặc rau dền, 1 thìa cafe hành tỏi băm, dầu ăn, gia vị cần dùng.
Cách nấu cháo thịt bò rau dền đỏ cho bé ăn dặm cực bổ máu
– Thịt bò mẹ làm sạch rồi băm nhuyễn cho bé dễ ăn.
– Rau dền lựa lấy lá non rồi rửa sạch qua nước, sau đó cắt nhỏ.
– Gạo ninh nhừ thành cháo trắng, trước khi ninh mẹ nên vo sạch rồi ngâm khoảng 30-45 phút cho gạo nát, giúp cháo ninh mau nhừ.
– Thịt bò cho vào chảo xào thơm với hành tím băm nhuyễn, mẹ cho thêm ít nước mắm ngon cho thịt thêm ngọt.
– Đợi cháo ninh mềm nhừ thì cho hết thịt bò băm với rau dền vào khuấy đều để không bị cháy. Nêm thêm ít gia vị cho vừa khẩu vị của bé rồi tắt bếp.
5. Cách nấu cháo thịt bò rau mồng tơi cho bé ăn dặm
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 100g thịt bò tươi, 1/4 bát gạo nhỏ, 1 bó rau mồng tơi, 1 thìa cafe hành tỏi băm, dầu ăn, gia vị cần dùng.
Cách nấu cháo thịt bò rau mồng tơi
– Rau mồng tơi mẹ mua về làm sạch, bỏ lá sâu rồi để ráo nước. Sau đó trần qua nước sôi rồi cho vào máy xay nhuyễn.
– Thịt bò nên mua loại thăn cho mềm, rửa sạch rồi bằm nhuyễn. Nếu không cho mẹ cho vào cối xay, nhớ thêm ít nước mắm ướp thịt trong 10 phút cho thịt thêm ngọt.
– Cho chảo lên bếp vào ít dầu ăn, đợi dầu nóng cho hành tím băm vào phi vàng.
– Đổ thịt bò bằm nhuyễn vào xào săn với ít nước để không bị vón cục.
– Gạo vo sạch rồi ninh nhừ khoảng 30 phút rồi cho thịt bò xào thơm với rau mồng tơi xay vào, dùng thìa khuấy đều để không bị cháy. Nêm ít gia vị cho ngon rồi tắt bếp.
Bí quyết về cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm cực ngon, hấp dẫn lại cung cấp rất nhiều dưỡng chất cũng như bổ sung dinh dưỡng cho bé phát triển vượt bậc về mặt thể chất lẫn trí tuê. Các mẹ bổ sung món cháo này vào thực đơn hàng ngày cho bé nhé. Chúc các mẹ chế biến thành công món cháo thơm ngon này!