Hôm nay, Wikicachlam sẽ giới thiệu đến các bạn món ếch um khoai tây ngon tuyệt. Ếch um khoai tây là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng nhưng cách làm lại rất đơn giản và nguyên liệu cũng rất dễ tìm. Vì thế, các bạn hãy làm món ăn ngon tuyệt này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Các bạn hãy cùng Wikicachlam vào bếp để làm món làm món ếch um khoai tây ngon tuyệt này để đãi cà nhà ngay thôi nào.
Cách làm món ếch um khoai tây thơm ngon
Nguyên Liệu:
- 200g thịt ếch. Các bạn có thể chọn ếch nguyên con hoặc chỉ sử dụng đùi ếch để chế biến.
- 200g khoai tây nâu
- 200g khoai tây tím của Mỹ. Loại khoai tây này bạn có thể mua trong các siêu thị
- Sả đập dập, cắt khúc
- Một ít lá húng quế
- Nước dừa xiêm
- Một ít tỏi băm.
- Gia vị để ướp ếch: bột nghệ, sả băm, ớt hiểm đập dập, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu xay.
Cách Làm:
1. Đầu tiên, các bạn hãy để nguyên vỏ, rửa sạch và thái khoai tây thành từng phần dầy khoảng 2c. Sau đó, các bạn khoai tây vào chảo và chiên vàng
2. Tiếp theo, các bạn hãy làm sạch, thái Ếch thành từng khúc vừa ăn[su_spacer]
3. Sau đó, các bạn cho ếch vào một chiếc bát lớn rồi ướp thịt ếch với các gia vị sả băm, bột nghệ, nước mắm, đường, hạt tiêu, bột nêm, ớt hiểm đập dập và trộn đều
4. Bây giờ, các bạn đặt chảo lên bếp rồi làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho ếch đã ướp vào xào lửa lớn cho săn lại là được[su_spacer]
5. Các bạn đặt nồi lên bếp rồi cho vào đáy nồi sả đã đập dập để khi um món ăn không bị sít lại và có hương sả thơm ngon. Sau đó, các bạn cho ếch và khoai tây đã xào vào
6. Kế tiếp, các bạn cho nước dừa xiêm vào săm sắp mặt các nguyên liệu rồi đậy nắp lại và um lửa nhỏ[su_spacer]
7. Các bạn um cho đến khi món ăn hơi sánh lại thì tắt lửa rồi cho húng quế vào là đã có thể thưởng thức được rồi[su_spacer]
Vậy là các bạn đã hoàn thành món ếch um khoai tây ngon tuyệt rồi. Ếch um khoai tây là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng nhưng cách làm lại rất đơn giản và nguyên liệu cũng rất dễ tìm. Vì thế, các bạn hãy làm món ăn ngon tuyệt này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Wikicachlam hy vọng những chia sẻ trên đây sẻ hữu ích cho các bạn trong việc nấu các món ăn ngon cho gia đình bạn. Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công và chúc các bạn sẽ có bữa ăn ngon miệng với món ếch um khoai tây ngon tuyệt này.
Wiki Cách Làm