Cá diêu hồng nướng là một món ăn đậm đà và thơm ngon, thịt cá vàng rụm béo ngậy thơm phức khiến ai cũng thèm thuồng mỗi lần thưởng thức. Cách làm cá diêu hồng nướng không đỏi hỏi nhiều nguyên liệu hay gia vị chỉ cần một vài gia vị đơn giản nhưng sẽ đem lại món ăn ngon bất ngờ. Hôm nay bạn hãy vào bếp thử làm món cá nướng thơm ngon này để đổi vị cho bữa cơm gia đình mình nha. Sau đây hãy cùng Wikicachlam vào bếp học cách làm thôi.
Hướng dẫn cách làm món cá diêu hồng nướng thơm ngon hấp dẫn
Nguyên Liệu:
- Cá diêu hồng
- Gừng
- Hành, tỏi
- Sa tế
- Gia vị thường dùng
Cách Làm:
1.Bước đầu tiên để thực hiện món ăn này bạn đem cá diêu hồng đi rửa sạch, rồi tiến hành làm cá, bạn loại bỏ phần ruột, bạn nhớ để nguyên con. Sau đó bạn dùng dao rạch vài đường nhỏ trên thân cá để khi ướp cá gia vị sẽ thấm được đều hơn.
2.Bước tiếp theo bạn dùng dao bóc vỏ thái gừng, tỏi thành từng miếng nhỏ rồi tán nhuyễn. Đối với hành, ớt, sả bạn cũng rửa sạch rồi thái nhỏ. Sau đó bạn cho tất cả gừng, tỏi, ớt, xả, hành vào một cái bát. Bạn thêm tiếp sa tế, hạt nêm, đường và muối vào trộn đều thành hỗn hợp ướp cá. Sau đó, bôi đều hỗn hợp trên lên cá diêu hồng và ướp trong 20 đến 30 phút cho cá thấm đều gia vị.
3.Bươc cuối cùng bạn bắc lò lửa than, đặt vỉ cá lên và bắt đầu nướng. Bạn cần lưu ý để lửa vừa phải để tránh cá bị cháy xém. Cố gắng nướng để cá chín đều. Nếu nhà bạn có lò nướng, có thể đặt cá vào lò nướng trong 20 phút. Sau khi cá được nướng chín, bạn bày ra đĩa, bạn pha nguyên liệu để lắm nước chấm. Để món cá thêm hấp dẫn và bắt mắt bạn cho một ít hành hoa lên và một số củ quả tỉa bông lên trên đĩa để trang trí. Vậy là bạn đã có món cá diêu hồng nướng thơm ngon hấp dẫn rồi.
Thật ngon và hấp dẫn phải không nào! Từng miếng cá vàng rụm, béo ngậy, thơm nồng chắc chắn sẽ khiến bữa cơm nhà bạn trở nên ngon miệng hơn. Thật không quá khó để làm món cá diêu hồng nướng phải không. Với bí quyết chế biến mà Wikicachlam đã hướng dẫn, bạn có thể tự tin với món cá nướng khi chiêu đãi cả nhà rồi nhé! Bây giờ thì bạn còn chừng chừ gì mà không cho ngay món cá diêu hồng nướng thơm ngon này vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày của gia đình nhỉ? Chúc bạn thành công.
Wiki Cách Làm