Bánh pizza đã dần trở thành món ăn quen thuộc và được yêu thích đối với người dân Việt Nam. Thực tế cách làm bánh pizza không khó, chỉ cần một chút khéo léo và thời gian, bạn hoàn toàn có thể tự làm món bánh hấp dẫn này để chiêu đãi cả nhà mà chẳng cần phải đến tiệm để mua. Hãy cùng wikicachlam thực hiện ngay món ngon bây giờ với một vài bí quyết về cách làm bánh pizza thêm phần hấp dẫn nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh pizza cực ngon tại nhà
Nguyên Liệu
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị bao gồm:
- 1 miếng đậu phụ to, chắc
- 3 lát thịt xông khói
- 2 cái nấm mỡ
- 40g tinh bột ngô (hoặc bột mì)
- 2,5g muối
- 1 quả cà chua
- Hạt tiêu đen mới xay
- 30-45g sốt cà chua
- 2-4 lá húng quế
- 1 chén phô mai mozzarella
- Rau mùi tây để trang trí
Cách Làm
1. Cắt đôi miếng đậu phụ và bọc miếng đậu lại bằng khăn giấy. Đặt một vật nặng vừa phải lên trên miếng đậu trong 15 phút để đậu ra bớt nước.
Thịt xông khói thái sợi nhỏ, nấm và cà chua rửa sạch và thái lát mỏng.
2. Trộn tinh bột ngô với muối, hạt tiêu đen mới xay. Sau đó, lăn miếng đậu phụ đều lên bột. Bước này giúp cho đậu giữ được độ ẩm.
3. Đun nóng dầu ăn trong chảo chống dính (chảo có thể cho vào bếp nướng), cho đậu phụ vào chiên cho tới khi lớp vỏ bên ngoài vàng giòn. Lật và rán tương tự.
4. Sau đó, phết sốt cà chua lên trên miếng đậu phụ, đặt một lát cà chua và lá húng quế lên trên. Đặt các miếng thịt xông khói và nấm lên trên cùng. Rắc thêm phô mai. Bạn có thể cho vào trong lò nướng, nướng từ 5-7 phút, cho đến khi phô mai tan chảy.
Vậy là bạn đã thực hiện xong món bánh pizza đậu phụ thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy. Cách làm bánh pizza đậu phụ rất đơn giản và cũng không hề tốn quá nhiều thời gian của bạn, tỉ lệ thành công cao chỉ với vài bước về cách làm bánh pizza cơ bản, bạn đã có một đĩa pizza đậu phụ lạ miệng, hấp dẫn chiêu đãi gia đình và bạn bè rồi. Hãy thưởng thức cùng gia đình khi bánh còn nóng nhé!
Wiki Cách Làm