Bánh bao kim sa phô mai chắc hẵn có rất ít người biết đến vì đây là một món bánh ăn chơi khá ngon có thể ăn bất cứ lúc nào tùy thích. Món bánh này khá dễ làm mọi người có thể thực hiện ngay tại nhà. Nếu ai muốn tìm hiểu đây là loại bánh gì thì có thể tham khảo qua bài viết về cách làm bánh bao kim sa cực ngon tại website tindep.com nhé.
Hướng dẫn cách làm bánh bao kim sa cực ngon tại nhà
1. Nguyên liệu làm món bánh bao này gồm
– Bột mì : 300 gam
– Men nở : 20 gam
– Đường : 100 gam
– Muối : 60 gam
– Phô mai : 150 gam
– Bột bắp : 50 gam
– Sữa tươi : 200 ml
2. Cách làm bánh bao kim sa phô mai như sau
Bước 1 : Lấy 1 cái tô sau đó cho đường + bột mì + men nở + 1 ít muối vào và trộn đều. Sau khi trộn đều xong ta cho thêm sữa tươi vào hỗn hợp trên và khấy đều, lúc này bột sẽ đông lại ta tiến hành nhồi bột , nhồi đến khi nào bột mềm và mịn không còn dính tay là được
Bước 2 : Đem bột đã nhồi ở phía trên đem đi ủ tầm 30 – 40 phút cho bột nở phồng đều lên gấp 2 hoặc 3 là được
Bước 3 : Ta lấy 1 cái nồi sau đó cho phô mai + đường + muối vào sau đó bắc lên bếp và đun tan chảy hỗn hợp ra. Khi hỗn hợp tan chảy ta cho thêm bột bắp + sữa tươi vào và khuấy đều và để nguội
Bước 4 : Đem bột đã ủ ra để lên bàn sau đó dùng dao cắt bột thành nhũng khúc nhỏ vừa ăn , tiếp đó dùng thớt cán dẹp bột bánh xuống và cho nhân phô mai vào giữa và ta gói bánh lại
Bước 5 : Lấy 1 xưởng hấp cho tất cả bánh bao vừa làm vào và hấp. Mọi người hấp bánh tầm 30 – 35 phút là bánh chín.
Xem thêm những cách làm bánh bao ngon khác tại đây.
Chỉ với 5 bước làm đơn giản mọi người đã thực hiện thành công cách làm bánh bao kim sa phô mai tại nhà rồi, món bánh này khá mới vì thế hãy xuống bếp và trỗ tài tin chắc gia đình bạn ai cũng phải khen. Hãy dành ít thời gian và thực hiện nhé