Kiwi là loại trái cây đặc trưng của New Zealand, mặc dù bên ngoài xù xì, màu sắc không bắt mắt, nhưng phần ruột bên trong thơm ngon, bắt mắt với vị chua ngọt dịu và rất bổ dưỡng. Ngoài đem đến giá trị dinh dưỡng thì kiwi còn biết đến như một thần dược trong việc làm đẹp cho chị em phụ nữ. Vậy cách ăn quả kiwi đúng cách sao cho thật ngon miệng như thế nào? Cùng tìm hiểu nhé!
Contents
1. Cách ăn quả kiwi đúng cách
Kiwi có nhiều loại nhưng ngon nhất có thể nói đến kiwi ruột xanh, tuy nhiên để nhận biết quả chín hay chưa bạn cần dựa vào các yếu tố như cầm trong bàn tay và nắn nhẹ, nếu thấy quả hơi mềm tức là đã chín và có thể dùng ngay. Bên cạnh đó bạn đừng chọn mua những quả quá mềm vì nhũng quả này chín quá khi ăn hương vị và độ ngọt thơm vị mất đi , không cong ngon nữa. Trong trường hợp quả còn cứng quá, bạn hãy để chúng chín tự nhiên ở bên ngoài nhiệt độ phòng từ 3 đến 5 ngày. Nếu muốn nhanh chín hơn bạn cho chúng vào túi giấy hay túi nilong cũng với táo, chuôi để kiwi nhanh chín hơn. Với kiwi rượt vàng thì sau khi mua về bạn có thể thưởng thức ngay sau khi mua ở siêu thị hay các cửa hàng trái cây.
Kiwi chín nếu ăn không hết bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh là có thể bảo quản thêm từ 5 đến 7 ngày Lưu ý kiwi khi ăn nên làm lạnh trước sẽ rất ngon hơn thông thường. Bạn có thể thưởng thức loại quả này bằng nhiều cách như ăn trước tiếp, bổ đôi dùng muỗng múc, gọt vỏ rồi cắt lát, trộn salad hoặc chế biến làm món nướng hay làm bánh, sinh tố, sữa chua, kem, nước sốt, xiên nướng,…
2. Cách ăn quả kiwi sao cho ngon miệng
Ăn trực tiếp
Với cách ăn này rất đơn giản, bạn chỉ cần rửa sạch, sau đó ăn cả vỏ lẫn thịt giống như ăn quả táo thông thường. Với cách ăn này vừa tự nhiên, ngon miệng lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn vì trong vỏ kiwi rất giàu chất xơ và protein tốt cho hệ tiêu hóa.
Bổ đôi
Vỏ kiwi rất dể tách rời, với những bạn nào không quen ăn cả vỏ thì bạn nên áp dụng cách này. Chỉ cần bổ đôi quả kiwi ra rồi dùng muỗng múc ăn ngon lành nhé!
Ăn cùng kem
Kiwi là loại trái cây được nhiều người biết đến khi kết hợp với những nguyên liệu khác để tạo ra hương thơm hấp dẫn cho món ăn. Với cách này, bạn chỉ cần gọt bỏ vỏ, thái miếng rồi ăn cùng kem cũng hấp dẫn lắm rồi. Và đây được xem là món tráng miệng của quốc gia New Zealand với tên gọi là Pavlova.
Ép lấy nước
Bạ chỉ lấy thịt kiwi sao khi gọt bỏ vỏ, thái miếng rồi kết hợp với các loại hoa quả khác tùy theo sở thích. Sau đó đem ép lấy nước uống. Và món nước ép này có tên là smoothie mát lành.
Làm mứt
Một món mứt phổ biến ở New Zealand, tuy nhiên, ở Việt Nam món mứt này cũng rất phổ biến. Với vị chua ngọt, dẻo thơm, kết hợp cũng màu sắc bắt mắt sẽ giúp cho món này được nhiều người lựa chọn.
Kiwi có tác dụng gì?
Vitamin C và E
Kiwi giàu vitamin C và E, chỉ với 2 quả kiwi cung cấp lượng vitamin C gấp đôi so với cam trong một ngày. Vitamin C tăng cường miễn dịch, làm chậm quá trình bị lão hóa. Vitamin C còn giúp mạch máu và răng khỏe.
Vitamin E chất chống oxy hóa mạnh, chống lại bệnh ung thư.
Serotonin
Kiwi còn có chất serotonin hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hỗ trợ tuần hoàn. Serotonin sẽ hỗ trợ giấc ngủ và giúp con người tăng khả năng tỉnh táo trong ngày.
Magie và kali
Kiwi còn có chứa magie cần thiết cho hệ thần kinh và cơ bắp, cung cấp lượng kali nhiều hơn chuối giúp ổn định huyết áp, giảm loãng xương và đột quỵ Magie và kali những chất cực kỳ quan trọng của con người.
Bổ mắt
Trái kiwi chứa lutein ngăn chăn tình trạng mù lòa ở mắt. Lutein không thể tự tổng hợp do đó mà việc ăn chất kiwi và bổ sung lutein cực kỳ quan trọng đối với con người.
Giàu chất xơ
Kiwi cung cấp nhiều chất xơ, thích hợp cho những ai đang trong quá trình kiểm soát đường huyết, đây cũng là loại trái cây bổ dưỡng giúp duy trì sức khỏe trái tim, kiểm soát cholesterol trong máu một cách hiệu quả.
Tốt cho tim mạch
Dùng quả wiki còn giúp giảm nguy cơ đông máu, giảm chất béo. Thành phần kiwi chứa chất chống đông máu, không chỉ đơn giản mà còn hiệu quả thay thế cho các loại thuốc chống đông máu khác thường có tác dụng phụ.
Xem thêm: Cách ăn quả vú sữa đúng cách
Chúng tôi vừa giới thiệu với các bạn về cách ăn quả kiwi đúng cách ngon miệng. Kiwi còn rất tốt với sức khỏe với nhiều thành phần bổ dưỡng tốt cho tiêu hóa và tim mạch.
Chúc các bạn ngon miệng!