Đối với trẻ em, một giấc ngủ ngon giữ vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển thể chất cũng như trí tuệ của trẻ. Bởi đây là lúc cơ thể dồn năng lượng để não bé tiếp tục phát triển và hoàn thiện. Và bên cạnh tập cho bé một thói quen ngủ tốt, một môi trường phù hợp để vỗ về giấc ngủ thì dinh dưỡng cũng rất quan trọng. Vậy làm thế nào để trẻ có một chế độ dinh dưỡng tốt giúp bé có giấc ngủ ngon, tindep.com sẽ gợi ý cho mẹ một số món ăn giúp bé ngủ ngon hơn nhé..
Theo chứng minh của các nghiên cứu khoa học, rất nhiều chất dinh dưỡng có trong thực phẩm có vai trò quan trọng đối với giấc ngủ của con người. Chẳng hạn như để có một giấc ngủ dễ dàng hơn mẹ có thể dùng các loại thực phẩm chứa tryptophan điển hình là gạo, các loại ngũ cốc,..Hoặc nếu muốn thần kinh dịu bớt, cơ thể thư thái đi vào giấc ngủ, mẹ có thể chọn các loại thực phẩm chứa nhiều canxi, magie. Đây là những loại dưỡng chất rất tốt cho giấc ngủ.
Dưới đây là một số món ăn giúp bé ngủ ngon hơn
Contents
Những món ăn giúp bé có giấc ngủ ngon
1. Sữa và các sản phẩm từ sữa
Trong sữa có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất đặc biệt là tryptophan – một chất giúp ổn định thần kinh, khống chế độ hưng phấn thần kinh trung ương, giúp bé ngủ ngon và sâu hơn. Đồng thời canxi trong sữa giúp đẩy mạnh sự sản xuất mentonin, giúp não bộ giảm căng thẳng và ổn định trí não, đi vào giấc ngủ nhanh hơn. Vì vậy, hãy uống 1 ly sữa ấm mỗi ngày trước khi đi ngủ để bé ngủ ngon giấc và giấc ngủ được sâu.
Sữa ngũ cốc
Nguyên liệu:
- 1,5 lít sữa tươi
- 1 thìa súp đậu phộng rang
- 1 thìa súp hạt hạnh nhân
- 1/2 thìa súp quả bồ đào
- 1/2 thìa súp mè
- 1 thìa súp hạt đậu nành
- 1/2 thìa súp hạt pinenut
- 150g đường cát
- 1 ống vani.
Chế biến:
Cho tất cả các loại hạt vào máy xay, xay thành bột nhuyễn mịn.
Đun nóng sữa tươi trong nồi nhỏ. Cho các bột xay vào nấu với sữa tươi. Khuấy đều tay để không bị cháy khét. Nấu trên lửa nhỏ khoảng 15 phút để sữa chín. Thêm vani và đường vào khuấy tan. Lọc lại sữa qua rây để sữa mịn màng. Dùng ấm.
Dinh dưỡng: Ngũ cốc và các loại hạt giàu Vitamin nhóm B, chất tryptophan, chúng giúp cơ thể cân bằng, giải tỏa bất an, giúp ta dễ dàng đi vào giấc ngủ.
2. Súp bông cải xanh
Nguyên liệu:
- 100g bông cải xanh
- 1 chén nước dùng
- 1/2 thìa súp kem bép
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm
- 1/3 thìa cà phê tỏi xay
- 1/2 thìa cà phê bơ.
Chế biến:
Rửa sạch bông cải xanh, cắt miếng nhỏ. Cho vào luộc chín trong nước dùng rồi cho vào máy xay nhuyễn minh. Đun nóng bơ, phi thơm tỏi, cho súp trở vào nồi nấu sôi. Nêm hạt nêm cho vừa ăn. Cuối cùng thêm kem béo vào khuấy đều là được.
Dinh dưỡng: Bông cải xanh chứa nhiều magie, giúp thư giãn cơ bắp, tế bào não làm cho cơ thể thoải mái và dễ chịu, bé ngủ ngon hơn.
3. Canh cua mồng tơi
Nguyên liệu:
- 100g cua đồng
- 50g rau mồng tơi
- 1,5 chén nước
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm
- 1/3 thìa cà phê đường
Chế biến:
Làm sạch và xay nhuyễn cua đồng, thêm nước và tí muối, lược lại bỏ xác lấy nước cốt. Cho vào nấu sôi trên lửa nhỏ để cua đông lại. Nêm hạt nêm cho vừa ăn. Cho rau mồng tơi thái nhỏ vào nấu chín là được. Dùng nóng, có thể kèm với cơm trắng.
Dinh dưỡng:Cua đồng là nguồn cung cấp nhiều canxi, là chất giúp xoa dịu và trấn tĩnh cơ thể. Giúp bé ngủ ngon hơn.
4. Chuối chiên mật ong
Nguyên liệu:
- 1 trái chuối sứ
- 1 trứng gà
- 1 thìa súp bột chiên giòn
- 1 thìa cà phê mật ong.
Chế biến:
Bóc vỏ chuối. Đánh tan trứng, cho bột chiên giòn vào khuấy đều đến khi bột mịn. Lăn chuối qua bột, cho vào chiên trong chảo dầu đến khi chín vàng giòn. Cho chuối vào khăn giấy để hút bớt dầu thừa. Khi bé ăn, dùng dao cắt chuối thành miếng nhỏ, rưới mật ong lên.
Dinh dưỡng: Chuối giàu serotonin, N-acetyl-5-methoxy amine và giàu magiê có tác dụng giảm mệt mỏi thư giãn cho các bắp thịt. Chuối còn có tác dụng giúp bé chìm sâu vào trong giấc ngủ, ngủ được lâu hơn và ngon hơn.
Những lưu ý để bé có giấc ngủ ngon
Nên tập cho trẻ có một thói quen ngủ sớm và đi ngủ đúng vào một giờ giấc đã được quy định để tạo cho trẻ có một phản xạ nghỉ ngơi giúp trẻ ngủ dễ dàng trong bất kỳ điều kiện nào.
Hai giờ trước khi ngủ không nên cho bé ăn nhiều, nhất là những thức ăn chứa nhiều dầu mỡ sẽ khiến hệ tiêu hóa của bé phải làm việc, cơ thể khó có thể thư giãn hoàn toàn để có một giấc ngủ ngon.
Cần hết sức tránh các chấn thương về tâm lý như làm cho trẻ bị ức chế tâm lý trước khi ngủ như doạ nạt, quát mắng, kể những chuyện gây sợ hãi như xem phim ảnh kinh dị. Trẻ có tiểu tiện trong khi ngủ ta cũng nhẹ nhàng làm vệ sinh và cho trẻ ngủ lại, không la mắng trẻ.
Trong trường hợp trẻ có rối loạn giấc ngủ như mất ngủ liên tiếp vài đêm cần đưa trẻ đi khám bệnh, không nên dùng thuốc ngủ khi chưa có ý kiến của thầy thuốc.
