Thịt được xem là thực phẩm giàu dưỡng chất, cung cấp protein cho mọi lứa tuổi, nếu bạn không biết cách chế biến hợp lí thì các món ăn làm từ thịt rất đơn điệu khiến cho người dùng phải ngán. Để chia sẻ bí quyết nấu ăn ngon hơn, hôm nay Wiki Cách Làm sẽ mách nhỏ các bạn cách nấu cháo thịt bằm cho bé ăn dặm hoàn toàn đơn giản mà lại giàu dinh dưỡng. Cùng nhau vào bếp thực hiện món cháo ngon này nhé.
Contents
- 1 Cách nấu cháo thịt bằm cho bé ăn dặm đầy dinh dưỡng
- 1.1 1. Cách nấu cháo thịt heo bằm cà rốt cho bé ăn dặm cực thanh mát
- 1.2 2. Cách nấu cháo thịt bằm bí đỏ cho bé ăn dặm đầy màu sắc
- 1.3 3. Cách nấu cháo thịt bằm khoai tây cho bé ăn dặm cực mát
- 1.4 4. Cách nấu cháo thịt bằm rau dền cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng
- 1.5 5. Cách nấu cháo thịt bằm rau mồng tơi cho bé ăn dặm giúp trị táo bón
Cách nấu cháo thịt bằm cho bé ăn dặm đầy dinh dưỡng
1. Cách nấu cháo thịt heo bằm cà rốt cho bé ăn dặm cực thanh mát
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 200g thịt thăn heo, 1 củ cà rốt, 1/4 bát gạo nhỏ, hành tím, rau thơm, dầu ăn, gia vị cần dùng cho bé.
Cách nấu cháo thịt heo bằm cà rốt cho bé ăn dặm đầy dinh dưỡng
– Gạo mẹ cho vào nồi đun với lửa vừa phải, đun khoảng 30 phút là cháo nhừ. Ngoài ra bạn có thể sử dụng nồi cơm điện hay nồi áp suất hầm nhừ cháo.
– Thịt thăn heo bạn mua về làm sạch, trần qua nước ấm + muối cho vệ sinh. Băm nhuyễn phần thịt đã rửa rồi cho phi thơm với hành tím.
– Cà rốt cạo sạch vỏ, rửa sạch thái hạt lựu rồi cho vào nồi cháo ninh cùng. Dùng muỗng tán mịn hỗn hợp cháo
– Đợi cháo + cà rốt nhừ hết, cho thịt thăn xào thơm vào nấu thêm 5 phút cho sôi lại rồi tắt bếp. Nêm gia vị vừa khẩu vị với bé.
2. Cách nấu cháo thịt bằm bí đỏ cho bé ăn dặm đầy màu sắc
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 150gram thịt nạc heo, 100g bí đỏ, 1/4 bát gạo nhỏ, hành tím, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm.
Cách nấu cháo thịt bằm bí đỏ cho bé ăn dặm đầy màu sắc
– Thịt heo nên mua loại nạc thăn, mềm, không béo. Về rửa sạch, băm nhuyễn. Sau đó cho vào phi thơm với hành tím, đợi thịt săn cho thêm ít nước mắm cho thịt thêm ngọt.
– Bí đỏ gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch thái hạt lựu.
– Gạo đem vo sạch cho vào nồi cơm nấu nhừ. Bạn có thể cho bí đỏ vào ninh cùng, không quên khuấy cháo liên tục.
– Lúc cháo bí đỏ ninh mềm thì cho phần thịt bằm xào thơm vào cùng, nêm thêm ít gia vị cho vừa ăn. Thêm hành ngò vào tắt bếp.
3. Cách nấu cháo thịt bằm khoai tây cho bé ăn dặm cực mát
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 150gram thịt thăn heo, 1 củ khoai tây, 1/4 bát gạo, dầu ăn, hành tím, hành ngò, gia vị nấu cho bé.
Cách nấu cháo thịt bằm khoai tây cho bé ăn dặm
– Cho gạo vào nồi rang với lửa nhỏ, ngâm thêm 10 phút cho gạo rang bung ra. Sau đó vớt cho vào nồi nấu cháo.
– Nạc thăn heo mua về làm sạch, băm nhuyễn ướp chút gia vị rồi xào sơ với hành tím phi thơm.
– Chọn khoai tây củ to, không sâu rồi cạo sạch vỏ, rửa sạch cắt hạt lựu cho vào nồi cháo ban đầu ninh cùng cho mềm.
– Dùng thìa tán mịn hỗn hợp cháo khoai tây sao cho đồng nhất, rồi đổ thịt xào vào đun sôi thêm 5 phút. Thêm gia vị, hành ngò cho thêm rồi tắt bếp. Đợi cháo nguội múc ra bát cho bé thưởng thưc.
Lưu ý: nếu con bạn chưa đủ răng thì mỗi giai đoạn nên dùng máy xay để làm nhuyễn.
4. Cách nấu cháo thịt bằm rau dền cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 miếng nạc thăn, 1 củ dền tím, 1/4 bát gạo, hành tím, rau thơm, dầu ăn, phô mai, nước mắm, gia vị cần thiết.
Cách nấu cháo thịt bằm cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng
– Gạo vo sạch bụi bẩn, ngâm trong nước 10 phút giúp cháo thơm và mau nhừ hơn. Sau đó vớt ra cho vào nồi nấu với lửa nhỏ để không bị cháy.
– Thời gian đợi cháo nhừ, bạn làm sạch thịt rồi băm nhuyễn.
– Cho hành tím vào phi thơm, đỏ thịt vào xào săn, nêm chút nước mắm cho thơm.
– Củ dền gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu rồi cho vào nồi cháo nấu cùng.
– Trong lúc đợi cháo nhừ, bạn dùng thìa khuấy liên tục đến khi nào hỗn hợp đồng nhất thì cho thịt xào. Nêm thêm gia vị, một phô mai rồi tắt bếp.
5. Cách nấu cháo thịt bằm rau mồng tơi cho bé ăn dặm giúp trị táo bón
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 200gram nạc thăn heo, 10 lá mồng tơi, 1/4 bát gạo, hành tím, dầu ăn, nước mắm, một số gia vị khác.
Cách nấu cháo thịt bằm rau mồng tơi cho bé ăn dặm giúp trị táo bón
– Để bát cháo ngon hơn, bạn chọn mua loại thịt thăn mềm, không gân, có màu đỏ sẫm. Rửa sạch qua nước rồi băm nhuyễn ra.
– Gạo rang vàng cho mau nhừ, vo sạch đổ vào nồi nấu cùng 200ml nước.
– Chọn lấy lá mồng tơi non, không sâu, úng. Đem rửa sạch rồi cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn.
– Đặt lên bếp một cái nồi sạch cùng với ít dầu, cho hành tím vào phi thơm. Đổ thịt băm nhuyễn vào xào săn, lấy đũa đảo thịt liên tục để không ván cục.
– Khi cháo nhừ, bạn cho thịt băm, rau mồng tơi vào khuấy đều. Nấu thêm 5 phút cho hỗn hợp cháo sôi lăn tăn thì nêm gia vị cho vừa ăn, nếu cháo quá đặc bạn cho thêm tí nước vào để không bị cháy.
Ngoài sử dụng thịt heo bằm ra, bạn có thể dùng thịt bò, thịt trâu,…
Quá dễ dàng để thực hiện một bát cháo thơm ngon đầy dinh dưỡng dành cho bé. Hi vọng với cách nấu cháo thịt bằm cho bé ăn dặm bên trên sẽ giúp các mẹ thành công hơn trong cách nuôi dạy trẻ, với món ăn đầy dưỡng chất này sẽ nhanh chóng trở thành món ăn khoái khẩu trong thực đơn hằng ngày của bé cho mà xem, vì vậy các mẹ nên thử ngay công thức này xem sao nhé. Chúc bạn thành công!