Đổi vị cực mê với tôm rang muối đậm đà

Với cách thực hiện tôm rang muối hôm nay, chỉ một loáng thôi bạn sẽ có thêm một món ăn thơm nức mũi. Nào, mình cùng khám phá công thức hay ngay thôi.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món tôm rang muối:

Làm hỗn hợp muối tiêu:

  • 2 phần hạt tiêu
  • 1 phần muối biển

Các thành phần còn lại của món ăn:

  • 450 gam tôm
  • 45 gam tinh bột khoai tây hoặc bột ngô
  • Dầu để chiên
  • 6 tép tỏi băm nhỏ
  • 1 quả ớt đỏ hoặc xanh
  • 1 nhánh hành lá xắt nhỏ

Cách làm tôm rang muối dành cho bạn:

Bước 1: Làm hỗn hợp muối tiêu

Bắc 1 nồi nhỏ lên bếp, rang khô tiêu trong 15 phút. Sau đó, để nguội tiêu rồi xay nhỏ.

Bắc 1 nồi khác lên bếp, cho muối vào rang đến khi muối có màu hơi vàng. Để nguội, cho muối và tiêu trộn đều là được.

Bước 2: Tôm mua về bạn đem cắt bỏ chân, râu và chỉ đen ở sống lưng. Rửa sạch tôm, để ráo nước.

Đổi vị cực mê với tôm rang muối đậm đà-1

Đổi vị cực mê với tôm rang muối đậm đà-2

Bước 3: Cho tôm vào tô tinh bột khoai tây, trộn đều.

Đổi vị cực mê với tôm rang muối đậm đà-3

Bước 4: Bắ c chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi cho tôm vào chiên. Sau khi chiên tôm xong, bạn để tôm cho ráo dầu rồi cho hỗn hợp muối tiêu và trộn cùng.

Đổi vị cực mê với tôm rang muối đậm đà-4

Đổi vị cực mê với tôm rang muối đậm đà-5

Bước 5: Bắc 1 chiếc chảo khác lên bếp, làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho tỏi băm vào phi vàng. Vớt tỏi ra cho ráo dầu.

Đổi vị cực mê với tôm rang muối đậm đà-6

Bước 6: Cho 1 thìa cafe dầu ăn vào chảo, thêm ớt, đảo 1 phút rồi tắt bếp. Thêm tỏi chiên, tôm trộn nhẹ nhàng trong 10 giây thì trút hỗn hợp ra đĩa. Vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi.

Xem Thêm  Chỉ bạn cách nấu chè Huế ngon đúng vị

Đổi vị cực mê với tôm rang muối đậm đà-7

Với gam sắc hấp dẫn, vừa thơm giòn, mặn mặn lại xen lẫn cay cay, hứa hẹn món ăn này sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú vô cùng đó.

Đổi vị cực mê với tôm rang muối đậm đà-8

Tôm rang muối ớt đổi gió rất hay và món ăn sẽ càng tuyệt hơn nếu bạn thưởng thức vào ngày mưa đó nhé.

Đổi vị cực mê với tôm rang muối đậm đà-9

Hi vọng với bài viết về cách làm tôm rang muối hôm nay, bạn sẽ có thêm lựa chọn hay cho bữa cơm ngon gia đình nhé. Chúc bạn thành công!

Bài Liên Quan: