Món nướng là món thể hiện hoàn hảo cho hương vị của tất cả các loại thịt về độ ngọt, thơm và mềm, một món tẩm bổ thật giàu dinh dưỡng. Trong đó thịt lợn là loại thịt được các bà nội trợ thường xuyên dùng làm thực phẩm chính trong bữa ăn, vừa ngon ngọt và mềm vừa dễ chế biến không lo khử mùi tanh khi làm thức ăn. Chúng ta thường thấy và thưởng thức những món mà thịt lợn nấu chung với rau xanh hoặc củ quả, bạn có từng thưởng thức món thịt lợn nấu chung với trái cây chưa? Một mùi thơm rất đặc trưng và hương vị rất đặc biệt có vị ngọt của thịt xen lẫn vị chua ngọt của trái cây. Hôm nay, Wikicachlam sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món thịt nướng kết hợp với trái cây. Trái cây ở đây chúng ta sẽ dùng quả mận và quả táo nhé.
Hướng dẫn cách làm món thịt nướng
Nguyên Liệu
Cần chuẩn bị một số nguyên liệu trước khi chế biến món ăn này
- 1 miếng thịt thăn, không xương
- 2 muỗng bơ
- 1 củ hành tây
- 3 trái mân
- 2 trái táo
- Cùng một số gia vị như muối, đường, hạt nêm và tiêu
Cách Làm
1. Chọn thịt thăn ngon
Chúng ta có thể mua thịt ở siêu thị hay chợ. Chọn miếng thịt phải khô ráo, màu đỏ tươi hoặc đỏ thẫm, thịt săn chắc, không nhũn nhão, đàn hồi tốt, không rỉ dịch, đường cắt mặt thịt khô ráo khi ngửi không có mùi gắt dầu.
2. Lựa chọn mận và táo tươi ngon
Tình hình hiện nay trái cây trung quốc ngập tràn các chợ, cửa hàng trái cây, thêm vào đó là người nông dân vì hám lợi mà phun thuốc trừ sâu, thuốc kích thích, gây độc hại cho người tiêu dùng. Nên chọn táo và ận được đóng trong bao, túi. Loại này sẽ sạch hơn, ít bị ảnh hưởng bởi ô nhiễm không khí, cũng như thuốc trừ sâu và thuốc bảo quản.
3. Chế biến món ăn
Bơ chúng ta sẽ cho tan chảy ra, hành tây 
4. Thêm gia vị vào món ăn
Đặt miếng thịt lên trên cùng, sau đó cho muối, hạt nêm và tiêu lên trên miếng thịt thăn và trái cây.
5. Cho thịt vào lò nướng
Sau khi làm hết tất cả các khâu, các bạn cho tô thịt vào trong lò nướng, nhớ chọn thời giang vừa phải nhé, nếu không thịt sẽ sống hoặc chín quá sẽ ăn không ngon. Tốt nhất các bạn chọn chế độ nướng 30 phút nhé.
Khi miếng thịt chín các bạn lấy ra khỏi lò và trang trí vào đĩa thật đẹp mắt nhé, thế là chúng ta đã có một đĩa thit nướng với mận và táo rồi. Tuy món ăn chế biến có chút cầu kì nhưng quả thật là một món ăn tuyệt vời, lạ mệng nhờ kết hợp với trái cây tươi ngon. Thế là các bạn có thể cùng gia đình và bạn bè dùng bữa tối với nhau rồi, chắc mọi người rất ngạc nhiên với tài nấu ăn của bạn. Chúc bạn thành công!
Wiki Cách Làm