Thịt gà thường được các mẹ chế biến trong gia đình phổ biến là gà luộc lá chanh, gà chiên, cháo gà…Vậy các bạn đã thử biến tấu món gà theo một cách khác để thay đổi một chút không khí trong bữa cơm, hãy giới thiệu đến các mẹ món thịt gà sốt lá chanh cực kì lạ miệng này nhé, hoặc là các bạn có thể tự vào bếp và trổ tài nấu ăn để tạo bất ngờ cho cả nhà. Một ngày của bạn sẽ đầy thú vị nếu bạn biết sẽ chia và trải nghiệm những thứ mới mẻ đấy! Chúng mình thử làm thịt gà sốt chanh này để xem món ăn này sẽ mang lại điều bất ngờ gì nhé. Wikicachlam sẽ giới thiệu đến bạn món gà sốt chanh ngay đây.
Hướng dẫn cách làm thịt gà sốt chanh
Nguyên Liệu:
- Thịt gà: 500 g
- Bột ngô, bột bắp, bột mì đa dụng, vừng trắng
- Xì dầu, rượu, chanh tươi
- Gia vị cần thiết
Cách Làm:
1.Đầu tiên chúng ta sẽ làm nước sốt chanh cho món gà, chanh bạn vắt lấy nước cốt cho vào một bát, hòa vào một chút nước lọc, cho thêm bột bắp, một chút muối, một muỗng cafe đường và đánh đều hỗn hợp lên nhé.
2.Thịt gà bạn mang rửa sạch rồi chặt nhỏ thành miếng vừa ăn, sau đó cho vào bát lớn nêm một ít gia vị vào như một chút muối, bột nêm, bột ngọt, đường, xì dầu, rượu, ướp trong 15 phút.
3.Tiếp theo bạn trộn bột ngô và bột mì vào một bát để riêng ra nhé, rồi bắt chảo lên cho hỗn hợp làm sốt chanh vào rồi đun sôi cho sánh lại là được.
4.Cho thịt gà đã ướp xong lăn vào bát bột để bột bám đều lên thịt gà, rồi bắt chảo lên đổ ngập dầu ăn và đun sôi dầu ăn thât nóng rồi cho từng miếng thịt gà vào chiên teong khoảng 3 – 4 phút, thấy lớp vỏ vàng ươm thì vớt ra để lên giấy thấm dầu. Sau khi chiên xong cho gà vào một bát lớn.
5.Lấy nước sốt chanh đổ vào bát thịt gà, đảo lên cho sốt ngấm vào thịt rồi rắc vừng lên cho thơm và trang trí cho món gà thật đẹp mắt để tăng sự hấp dẫn cho món ăn nhé.
Thịt gà sốt chanh có hương vị chua chua, giòn giòn của gà rất tuyệt vời đúng không, món này khi ăn nóng mới ngon, vì vậy bạn nên mời cả nhà dùng nóng ngay với cơm và ăn kèm với một số rau củ xào khác cũng sẽ rất ngon đấy. Khi mua thịt gà bạn chọn phần thịt nạc ít xương nha. Món ngon đã hoàn thành giờ chỉ việc thưởng thức thành quả của mình thôi xem tài nấu ăn của bạn đã bắt kịp các mẹ các bà chưa nào. Chúc bạn thành công.
Wiki Cách Làm