Hôm nay, Wikicachlam sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Panna Cotta việt quất ngon tuyệt. Trái việt quất không những ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao, hỗ trợ rất tốt việc tăng cường thị lực cũng như ngăn ngừa các bệnh tim mạch, tiểu đường… Món thạch này không mất nhiều thời gian và rất dễ ăn vì nó có vị mát và hơi chua chua của trái việt quất. Các bạn hãy cùng Wikicachlam vào bếp để làm món làm Panna Cotta việt quất ngon tuyệt này để đãi cà nhà ngay thôi nào.
Cách làm Panna Cotta việt quất thơm ngon
Nguyên Liệu:
- 250gr kem tươi whipping cream
- 120gr đường
- 150gr trái việt quất đen
- 200ml nước
- 10gr lá gelatin
Cách Làm:
1. Đầu tiên, các bạn hãy cho lá gelatin vào nước lạnh ngâm chừng 10 phút. Sau đó, các bạn cho kem tươi vào nồi đun, khi kem hơi sôi lăn tăn quanh mép nồi thì các bạn cho thêm 70gr đường vào khuấy cho đường tan hết
2. Khi đường tan hết, các bạn hãy tắt bếp rồi cho thêm một nửa số lá gelatin đã vắt ráo nước vào và khuấy cho gelatin tan hoàn toàn. Chúng ta tạm gọi đây là hỗn hợp A
3. Tiếp theo, các bạn hãy rửa sạch trái việt quất rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn[su_spacer]
4. Sau đó, các bạn hãy lọc hõn hợp trên qua rây và lấy phần nước cốt[su_spacer]
5. Ở một nồi khác, các bạn hãy cho nốt phần đường còn lại với nước vào đun sôi[su_spacer]
6. Sau khi nước đã sôi, các bạn tắt bếp và thêm nốt phần lá gelatin còn lại vào và khuấy đều[su_spacer]
7. Bây giờ, các bạn hãy chi thêm nước cốt việt quất vào và khuấy đều. Chúng ta sẽ gọi tạm hỗn hợp này là hỗn hợp B[su_spacer]
8. Tiếp theo, các bạn hãy chuẩn bị sẵn các khuôn đổ thạch. Các bạn bắt đầu đổ hỗn hợp B vào các khuôn rồi để vào tủ lạnh cho hỗn hợp đông lại
9. Khoảng 30 phút sau, các bạn hãy lấy khuôn từ tủ lạnh ra và đổ một lớp hỗn hợp A lên trên. Các bạn tiếp tục làm từng lớp như vậy cho đến khi hết
10. Các bạn hãy đặt bánh vào tủ lạnh ít nhất là 8 giờ trước khi dùng. Bạn cũng có thể trang trí lên bề mặt bánh bằng trái việt quất tươi hoặc các loại mứt hoa quả sẽ đẹp mắt hơn
Vậy là các bạn đã có thể làm Panna Cotta việt quất ngon tuyệt rồi. Wikicachlam hy vọng những chia sẻ trên đây sẻ hữu ích cho các bạn trong việc nấu các món ăn ngon cho gia đình của bạn. Salad trái cay là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng nhưng cách làm lại rất đơn giản và nguyên liệu cũng rất dễ tìm. Vì thế, các bạn hãy làm món ăn ngon tuyệt này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Wikicachlam chúc các bạn sẽ thực hiện thành công.
Wiki Cách Làm