Nước ép rau diếp cá được rất nhiều người ưa dùng, thậm chí là hằng ngày vì có nhiều công dụng tuyệt vời đối với cơ thể. Tác dụng của rau diếp cá rất nhiều mà hầu như ai cũng biết như có tác dụng lọc máu, giải độc cơ thể, nước rau diếp cá trị mụn giống như một phương thuốc tự nhiên tuyệt vời, uống nước rau diếp cá thường xuyên còn giúp trắng da, thanh nhiệt cơ thể tuy nhiên không phải ai cũng ăn được loại rau này vì nó có mùi tanh nên có sáng kiến đem rau diếp cá đi xay và ép thành uống cho dễ uống, với loại nước ép này các bạn có thể kết hợp với đậu xanh hoặc mật ong giúp cho hương vị của nước ép thêm phần ngon miệng.
Hướng dẫn cách làm nước ép diếp cá với đậu xanh
Nguyên Liệu
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món này
- Diếp cá
- Nước
- Đậu xanh
- Đường (tùy theo khẩu vị của bạn).
Cách Làm
1. Khi mua về ta rửa sạch nhiều lần với nước, nhặt bỏ cọng già và ngâm nước muối pha loãng cho sạch hẳn rồi vớt ra để ráo.
2. Đỗ xanh đãi sạch, ngâm đỗ vào thố nước ấm, ngâm khoảng 1 tiếng, sau đó đem hấp chín. Bạn có thể hấp nhiều đỗ xanh, chia nhỏ, cho vào ngăn đá cất dùng dần, khi dùng chỉ đem ra rã đông là có thể dùng và vẫn giữ được mùi vị thơm ngon.
3. Cho rau vào máy xay cùng với chút nước trắng nếu máy nhà bạn không xay khô được, sau đó xay cho thật mịn thì đổ ra rây lại để bỏ bã và chỉ lấy phần nước rau diếp cá cho vào cốc.
4. Khi dùng bạn lấy một ít đậu xanh, thêm đường, nước diếp cá đã xay, xay thật mịn một lần nữa để đậu xanh và đường tan, rót ra cốc thêm đá lạnh vào chung hoặc cho vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản.
Ngoài công dụng làm đẹp da, làm mát cơ thể rau diếp còn có tác dụng chữa trị một số bệnh, đặc biệt là bệnh trĩ. Việc chữa bệnh trĩ bằng rau diếp cá được coi là khá hiệu quả, tuy nhiên cần kiên trì vì hiệu quả không phải là tức thời. Bạn nên uống nước rau diếp cá hằng ngày, sau khoảng 2 đến 3 tuần bạn sẽ thấy làn da cải thiện đáng kể, đặc biệt là mụn trứng cá đáng ghét trên mặt và lưng sẽ nhanh chóng biến mất, trả lại bạn một làn dạ mịn màng như ý muốn.
Wiki Cách Làm