Bạn đã bao giờ nghe đến mứt chanh chưa?! Trong các bộ phim thường thì các diễn viên sẽ ăn mứt chanh với các loại bánh quy và bánh mỳ, buổi sáng chỉ cần phết 1 chút mứt lên bánh mỳ là bạn đã có ngay một bữa sáng nhanh, gọn, nhẹ rồi hay thỉnh thoảng vào bếp làm bánh chiêu đãi mọi người thì mứt này được sử dụng làm nhân cũng rất ngon.Trông nó thật hấp dẫn và tuyệt vời phải không! Ngoài ra mứt chanh còn có công dung rất tuyệt trong việc trị ho vào những ngày lạnh. Một buổi sáng ngọt ngào đang chờ bạn tận hưởng nếu như bạn bỏ túi những cách sau đây để làm mứt chanh thơm ngon, dễ chịu. Chanh còn có tác dụng trong việc khiến tinh thần của bạn được thư thái và mùi thơm chủa chanh sẽ khiến một ngày của bạn bắt đầu thật dễ dàng và tuyệt vời hơn bao giờ hết. Cùng Wikicachlam học cách làm mứt chanh đơn giản dành cho buổi sáng tốt lành của chúng mình nào.
Hướng dẫn cách làm mứt chanh thơm ngon
Nguyên Liệu:
- Chanh: 500 gam
- Đường: 1 kg
- Nước: 1 lít
- Lọ thuỷ tinh hoặc hộp nhựa
Cách Làm:
1.Chọn những trái chanh to căng mọng để có nhiều tép nhé các bạn, sau đó rửa sạch rồi cho vào nồi, đổ nước và đun sôi khoảng từ 45-60 phút cho chanh chín mềm. Nhớ giữ lại phần nước chanh này nhé.
2.Khi thấy chanh đã chím mềm rôi thì bạn vớt ra để cho ráo và nguội rồi cho vào bát lớn dầm nhuyễn.
3.Bây giờ thì bạn hãy đun sôi nồi nước chanh ở trên rồi cho đường và chanh đã dầm nhuyễn vào nồi rồi khuấy đều. Tiếp tục đun 45-50 phút và dùng thìa hoặc muôi múc bỏ hạt (nhớ là trong quá trình đun, thỉnh thoảng mình vẫn phải khuấy lên nhé).
4.Để thử xem mứt chanh đã được chưa, bạn có thể kiểm tra bằng cách thực hiện một thao tác rất nhỏ. Trước đó, bạn đặt 1 chiếc đĩa vào trong tủ lạnh, lấy ra và nhỏ vài giọt mứt lên, dùng tay dí vào nếu mứt có nếp nhăn hoặc mình có thể nhấc ra được thì lúc đó mứt đã được. Cuối cùng, khi mứt đã được, tắt bếp và nhấc ra ngoài đợi nguội và cho vào các lọ thủy tinh sạch. Về các lọ thủy tinh bạn có thể luộc qua trước khi dùng để bảo quản mứt được tốt hơn nhé.
Với công đoạn và cách làm vô cùng đơn giản bạn đã tự tay làm ra mứt chanh thơm ngon cho gia đình mình thưởng thức, nếu bạn không thích chanh thì vẫn có thể thay thế nguyên liệu khác như vỏ quýt chẳng hạn. Bạn hãy chia sẽ món mứt này đến người thân và bạn bè của mình để ai cũng có thể vào bếp và làm ra những điều thú vị cho cuộc sống, chanh có vị chua khi được kết hợp với đường cát sẽ tạo ra một hương vị chua chua ngọt ngọt kích thích vị giác của chúng ta ăn ngon hơn. Làm mứt chanh để dành tặng bạn bè người thân vào những dịp quan trọng cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời. Hãy bắt tay vào làm ngay thôi các bạn ơi! Chúc bạn thành công với món mứt chanh thơm ngon này.
Wiki Cách Làm