Cùng với món bánh gạo thì canh bánh gạo Hàn Quốc cũng là một món ăn được rất nhiều người yêu thích. Với sự kết hợp độc đáo của cải bắp và đậu hũ làm cho món bánh gạo cay trở nên lạ và ngon hơn rất nhiều. Canh bánh gạo có vị cay cay nồng ấm, cùng những miếng bánh gạo dai dai chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn bởi vị ngon khác lạ của món canh này. Bữa cơm hôm nay bạn hãy thử làm món canh bánh gạo này để thay đổi khẩu vị của cả gia đình nha, món canh ngon này sẽ mang đến cho bữa cơm gia đình bạn ấm cúng hơn đấy. Nào hãy cùng vào bếp học cách làm thôi.
Hướng dẫn cách làm món canh bánh gạo Hàn Quốc thơm ngon
Nguyên Liệu:
- 450g thịt heo
- 150g bánh gạo Hàn Quốc (bạn có thể mua ở các siêu thị hoặc các cửa hàng bán thức ăn Hàn Quốc)
- 1 bìa đậu phụ
- 1 củ hành tây
- 1 củ gừng tươi
- 1 ít tỏi
- 2 củ cà rốt
- 5g nước sốt
- Nước dùng gà
- 1 số gia vị thường dùng
Cách Làm:
1.Bước đầu tiên bạn đem thịt heo đi rửa sạch rồi cắt ra thành từng miếng vừa ăn. Bạn đem gừng đi rửa sạch rồi dùng dao thái nhỏ, hành tây và tỏi cũng vậy. Sau đó bạn cho thịt heo và gừng, hành tây, tỏi vào chảo rồi tiến hành xào. Bạn nhớ là chỉ xào thịt với mức lửa nhỏ vừa phải thôi nhé.
2.Sau khi xào được khoảng 5 phút thì bạn cho tiếp cà rốt đã được thái nhỏ vào rồi xào thêm khoảng 2 phút nữa là được.
3.Khi xào xong bạn cho nước dùng gà vào rồi thả rau bắp cải lên trên cùng. Dùng thìa đảo đều tay và đun tiếp cho đến khi thấy bắp cải mềm là được.
4.Bước cuối cùng bạn cắt bánh gạo thành từng miếng vừa ăn. Đem đậu phụ đi rửa sạch rồi thái thành từng lát nhỏ (bạn nhớ khi rửa thật nhẹ nhàng để tránh đậu phụ bị vở vụn ra). Sau đó cho bánh gạo, đậu phụ vào nồi đang đun ở trên, thêm một ít muối, tiêu, hạt nêm rồi điều chỉnh lửa lớn và đun thêm khoảng 10 phút là được. Tắt bếp và nêm nếm lại thêm một lần nữa gia vị cho phù hợp với sở thích của mình. Nhấc nồi canh xuống, múc ra bát. Và vậy là bạn đã hoàn thành xong món canh bánh gạo Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn rồi.
Canh bánh gạo cay cay thật khiến người ta mê mẩn phải không nào! Với cách làm cũng không quá khó nhỉ? Thưởng thức những bát canh bánh gạo nóng hổi cùng với cả nhà trong bữa cơm tối se lạnh thì thật tuyệt vời phải không nào. Hôm nay bạn hãy thử mua nguyên liệu về làm món canh ngon này đãi cả nhà cùng thưởng thức nha. Chúc bạn thành công.
Wiki Cách Làm