Bánh trứng Hàn Quốc là món ăn vặt được rất nhiều người ưa thích, mặc dù mang phong cách của xứ Kim Chi nhưng sau này đã được người dùng tạo cho thêm nhiều phụ liệu khác nhau giúp tăng thêm hương vị mới lạ cho món bánh trứng này. Cách làm bánh trứng Hàn Quốc này rất đơn giản và thực hiện nhanh gọn nhưng lại cung cấp đủ chất dinh dưỡng rất thích hợp để chúng ta bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng đấy nhé! Bánh mì trứng dùng nóng hay nguội đều rất ngon. Buổi sáng chúng ta bắt đầu với một chiếc bánh mì trứng và một cốc sữa thì còn gì bằng phải không? Và hôm nay, wikicachlam xin hướng dẫn các bạn cách làm món ngon này xem như thế nào? Hy vọng từ cách làm món bánh trứng này sẽ mang lại cho bạn và gia đình một nguồn năng lượng dồi dào trong ngày mới.
Hướng dẫn cách làm bánh trứng theo xứ Kim Chi
Nguyên Liệu
Nguyên liệu cần có để làm cho 6 chiếc Bánh trứng Hàn Quốc gồm:
- 100g bột mì
- 5g bột nở
- 120ml sữa tươi không đường
- 1 quả trứng to
- 20g đường
- 5g muối
- 20g bơ (hoặc 20ml dầu ăn)
- 6 quả trứng (để trên mặt bánh)
- 2 lát thịt hun khói (thái nhỏ)
- 1 nhánh mùi tây (băm nhỏ)
- 50g phô mai tuỳ chọn (thái vụn)
- Cùng một số dụng cụ thiết yếu khác.
Cách Làm
1. Trước tiên, bạn trộn đều bột mì với bột nở, muối và đường. Tiếp theo, ta đập trứng vào trộn đều với bột.
2. Sau đó, bạn đổ sữa tươi vào hỗn hợp bột và dùng nĩa trộn thật đều nhé! Chúng ta cần trộn bột cho đến khi thu được hỗn hợp sánh, mịn và không bị vón cục.
3. Bây giờ, mình quét đều bơ đun chảy (hoặc dầu ăn) vào trong lòng khuôn. Các bạn có thể dùng khuôn muffin loại 6 ô để làm bánh này nhé! Bạn đổ bột vào khoảng 1/3 mỗi ô trong khuôn bánh. Nếu bạn đổ hỗn hợp bột vào hơn 1/3 ô khuôn bánh, bột có thể bị tràn khi nướng.
4. Giờ thì mình đập trứng, cho thịt hun khói và mùi tây vào trong khuôn bánh. Làm nóng lò ở 200 độ C rồi cho bánh vào nướng trong khoảng 10 phút.
5. Mở hé lò, lấy khuôn bánh ra và nhanh tay rắc phô mai lên trên rồi nướng thêm khoảng 3 phút nữa là được.
Úm ba la, món bánh trứng Hàn Quốc thế là xong rồi nhé các bạn. Khi bánh trứng được nướng chín sẻ cho chúng ta một mùi thơm lừng bay khắp nơi làm mọi người khó cưỡng lại được + với vị béo từ trong trứng sẽ làm các thành viên trong nhà mê tít mắt cho mà xem. Trướng hợp bạn làm bánh trứng mà dùng không hết trong ngày thì tốt nhất bạn cho vào trong tủ lạnh để bảo quản (nếu sau 24h mà nên bỏ đi nhé) và hãy nhớ làm nóng bánh lại trước khi dùng trong ngày hôm sau. Chúc bạn thực hiện thành công.
Wiki Cách Làm