Để có những chiếc bánh bông lan thưởng thức thì không hề khó nhưng không phải bạn lúc nào cũng có thời gian. Tuy nhiên, rắc rối được xem là yếu tố khiến nhiều chị em e dề nhất lại lại chính là khâu chọn bột, làm bột. Hãy tạm gác điều đó sang một bên, wikicachlam sẽ bật mí với bạn cách làm bánh bông lan với bột trộn sẵn cực hay, cực nhanh. Và giờ mình cùng vào bếp để tìm hiểu công thức nhé.
Nguyên liệu để làm bánh bông lan:
- 220 gam bột làm bánh bông lan Mikko
- 2 quả trứng gà
- Sữa tươi
- Nho khô hoặc socola chip
- 50 gam bơ mềm
- 1 ít đường bột
Cách làm bánh bông lan với bột trộn sẵn:
Bước 1: Bơ bạn lam tan chảy rồi cho ra tô, tiếp đến thêm đường và dùng máy đánh trứng để đánh đều lên nhé.
Bước 2: Kế tiếp bạn sẽ thêm trứng, đường, sữa và hỗn hợp, đánh đều đến khi thu được hỗn hợp thật mịn.
Bước 3: Cho bột làm bánh bông lan Mikko ra tô, nếu cẩn thận hơn bạn có thể rây qua lại 1 lượt rồi cho bột vào tô trứng.
Đánh đều đến khi thu được hỗn hợp mịn, không vón cục.
Bước 4: Sau khi hỗn hợp đã xong, bạn chỉ cần cho vào nho khô hoặc socola chíp. Trộn đều lên là được.
Bước 5: Cho hỗn hợp làm bánh ra khuôn, nhớ là khuôn bánh cần thoa lớp bơ mỏng hoặc có lót giấy nến để khi bánh chín không bị dính nhé.
Đặt khuôn bánh vào trong lò nướng, nướng ở mức nhiệt 190 độ C trong vòng 10 phút hoặc 150 độ C trong vòng 20-25 phút. Trong quá trình nướng bánh, bạn nhớ để ý và kiểm tra độ chín của bánh thường xuyên, tránh trường hợp bánh bị cháy nhé.
Và khi đã kết thúc toàn bộ thao tác, bạn đã có thể cho bánh ra và thưởng thức hương vị thơm ngon rồi. Tùy theo sở thích, bạn có thể rắc lên bánh 1 xíu đường bột hoặc trang trí bánh bằng kem tươi. Giờ đây khi bạn đã có trong tay công thức rồi, đừng quên note chúng và cẩm nang làm bánh để khi nào rảnh rang thực hiện chiêu đãi cả nhà bạn nhé.