Cá thu Nhật là nguyên liêu hấp dẫn để chế biến ra nhiều món ăn ngon đúng điệu chác chắn bạn không nên bỏ qua trong cẩm nội trợ của mình vậy hãy cùng tham khảo thêm thông tin chi tiết dưới đây nhé!
Cá thu Nhật kho nước dừa là món ăn ngon hấp dẫn được nhiều chị em sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của mình. Dưới đây chắc chắn bạn sẽ có kinh nghiệm thú vị và hấp dẫn nhất chắc chắn bạn không nên bỏ qua.
Nguyên liệu
– Cá thu Nhật: 300g
– Cà chua: 1 quả
– Dứa: 1/4 trái
– Hành lá: 3 cây
– Ớt hiểm: 3 trái
– Dừa tươi: 1 trái
– Hành tím băm cùng với ớt sa tế
– Gia vị như: Nước mắm, dầu ăn, tiêu, đường cùng với hạt nêm
Cách chế biến
1. Sơ chế nguyên liệu
– Cá thu Nhật mua về bạn làm sạch rồi cắt thành 3 khúc rồi ướp cá với hỗn hợp gia vị bao gồm 1m hạt nêm cùng 2M nước mắm với 1/2m tiêu kết hợp với 1m đường+1m ớt sa tế cùng với đầu hành lá đập dập và 1M hành tím băm.
– Cà chua bạn nên cắt theo múi cau.
Thơm cắt miếng sao cho vừa ăn. Ớt hiểm bạn nên đập dập.Còn hành lá giúp gia tăng thêm hương vị bạn nên cắt khúc từ 2-3cm.
2. Cách Kho cá
– Đầu tiên bạn nên phi thơm 1M hành tím băm sao cho thơm nhất rồi cho cá thu Nhật vào xóc đều giúp thấm gia vịhơn.
– Tiếp theo bạnphi thơm hành tím, rồi cho cà chua và thơm vào đảo đều tay cho đến khi cà chua hơi mềm rồi bạn thêm cá thu Nhật và nước dừa vào chung, tiếp đoa bạn nêm 1m hạt nêm + 1M nước mắm, chú ý khi kho bạn nên để nhỏ lửa đến khi quan sát nước gần cạn gần hết thì tắt bếp tránh để cháy nồi bạn nhé.
3. Cách dùng
– Cho cá thu Nhật vừa kho ra dĩa, rắc thêm một chút tiêu và hành lá sẽ gia tăng hương vị mùi thơm bạn có thể dùng nóng với cơm sẽ rất hấp dẫn.
Mẹo nhỏ:
– Bạn cho đầu hành vào bụng cá thu Nhật chắc chắn sẽ làm cá thấm gia vị và giúp cá được thơm ngon hơn bạn nhé!
– Bạn nên xóc cá trước khi kho giúp cá thấm đều gia vị và ngon hơn đó bạn.